Kako zamrzniti Sorrel

Vse zelenicah ne more dolgo ostati svež kislica ni izjema. Zato je večina gospodinje raje konzervirane hrane z zamrzovanjem. Ampak, da bi rešili zneska najvišje uporabnih komponent, je potrebno ustrezno pripraviti na zelenicah, in upoštevati posebnosti zamrzovanje.

1
Kako zamrzniti kislica - usposabljanje izdelka

Preden pošljete izdelek v zamrzovalniku, mora opraviti nekaj usposabljanj. Sveže liste iz vrta so najboljši izdelek za priprave na zimo.

Za freeze kislica, boste potrebovali to opremo:

nož za rezanje;
velik cedilo;
odbor za delitev;
serviete ali kuhinjske krpe;
velika prostornina;
mešalnik.

Postopek predoblik:

Vsak šop kislica prvi zanki, nato zavržemo poškodovanih in gnilih listov. primeren za trgatev, prav tako ni ovele liste. Tudi če obstajajo manjše napake v obratu, je bolje, da opusti svojo rabo in varstvo.

Zdaj morate temeljito sperite izdelek. Velika zmogljivost za ponovno polnjenje z mrzlo vodo. Majhen del pripravljenega kislica izpiranje v vodi. Bodite prepričani, da ponovno pranje listov pod tekočo vodo.

POMEMBNO! Ne pustite postajo za dolgo časa v vodi. Od tega bo popolnoma začel gnilobe, da je plen in morate zavreči liste.

Očiščeno pesek in umazanijo prenos izdelka do cedilo in pustimo dotlej, dokler se tekočina popolnoma suha.

Po tem laični kislica na kuhinjsko krpo in pustite, da se posuši. Za pospešitev tega procesa, postavite top list debelih krpo ali papirnato brisačo.

Zberi posušene kislica na kup in reši stebla. Poskusi, da bi čim bliže do baze lista. Ali to s celotno prostornino proizvoda.

Nekateri hostese dodatek izvira pri pripravi različnih jedi. So sočno in bogata koristnih sestavin za telo. Za udobje njihove nadaljnje uporabe po obdelovanca, ki jih je treba sesekljan v mešalniku in zamrznitev v obliki pireja.

Preostali del listov storiti s širokimi črtami in krat v ločeni posodi. V tej obliki, lahko premaknete na nadaljnji fazi gredice kislica za zimo.

Ta način je primeren, če po odtajanju boste dodatno izpostavili proizvod na toplotno obdelavo. Za tiste jedi, kjer se kuharji ne zahteva ali gašenju, kislica je potrebno pred zmrzal rahlo kuhamo v slani vodi.

2
Kako zamrzniti kislica - embalaža možnosti

Vsak izdelek po odtajanju ni mogoče ponovno uporabiti v zamrzovalnik. Zato pred zamrzovanjem kislica, se je razširil na majhnem delu. Od katerih se oblikuje glede na količino izdelka v določenem jed.
Najlažji način za zamrznitev je uporaba v plastično vrečko. Vanjo narezane liste v skladu z delom. Kislica je treba nujno posušimo, sicer se led tvorijo v zamrzovanjem, kar bo prišlo do sprememb izdelka.

Rahlo privijte paket in kaj je javnost presežek zraka iz njega. Ob istem času, poskusite ne pritiskajte liste močno, tako da jih ne spomnim. Torej boste prihranili prostor v hladilniku.

Nato se tesno dotikajo paket in dal na polico v zamrzovalniku. Namesto navadnih paketov, ki jih lahko uporabite pakete z ZIP zaponko ali še bolje - vakuumu.

Nasvet. Za kuhanje v zimskem zeleno boršč, zamrznitev kislica z zelenice (koper, peteršilj in zeleno čebulo).

Če potrebujete pasto kislica v posodo, nato pa zamrzne v majhnih posodah ali v mordes za led. ga pre-zmeljemo v mešalniku. Nekateri hostese dodajte olivno olje ali začimb na posodo.

Obstaja pa še ena univerzalna pot do zmrzali kislica - s pomočjo filma hrane. Posestvo je na kuhinjski mizi. Od enega roba postaviti sesekljan izdelek v obliki širokih trakov. Nato začnejo zavijanje listov. Imeli boste cev iz paketa, in v notranjosti - kislica. V zimskem času, lahko preprosto odreže, koliko morate izdelek za jedi, in pusti ostalo v zamrzovalniku.