Neverjetno, vendar je dejstvo: zelena Boršč za tradicionalne boors nima popolnoma nobene povezave. So podobni toliko, kot lahko čevlji in zarebrnice podobna. Dejstvo je, da je samo zeleno meso juha z kislica. Recepti za takšno jed so nepredstavljivo. Spodaj je najbolj okusna in hitro možnost.
1
Za kuhanje dišečega oxal juho, bo potrebno sestavine:
piščančje noge - 400 g;
korenje - 1 kos .;
krompir - 3-4 kosov;
Čebula - 1 kos .;
sorrel - 1 žar;
piščančja jajca - 3-4 kosov;
kremni olja - 50 g;
zeleni;
sol, začimbe;
kisle smetane - 4 žlice.
2
Kot vsaka druga prvo jed, zelena Boršč se začne z juho. Piščančje noge pogajanje z začimbami in soljo za približno eno uro. Pogosto so čebulo in korenje dodamo juhi na prvi stopnji. Ampak še vedno je pametneje, da dodamo zelenjavo ready-made vara.
3
Ko je dodeljen čas teče, dobil piščanca in začimbe iz ponve. Meso ločimo od kocke in ga fino.
4
Korenje in čebulo temeljito očistite in zmeljemo običajne kose. Korenček se lahko izgubi na Rende ali narežemo na obroče. Okus to ne bo spremenilo, vendar je vizualni učinek je čisto mogoče. Vrzi zelenjavo v juho in še naprej jo kuhamo.
5
V tem času, čiščenje krompir na drobne kocke. Operite krompir Vrzi na Borsch skupaj z zdrobljenim mesa.
6
Medtem ko je zelenjava doseže pripravljen, izpiranje kislica pod tekočo vodo in ločite liste iz korenin. Cut zelene liste s trakom 0,5 cm. Lahko pa jih sesekljajte v celoti.
7
Petruška in koper pripravili na enak način in ga pošljite na ponvi skupaj z Sőrve. Več zelenja boste dodali, bo najbolj dišeče in sveže tvoj zeleno juho. Prav tako bodite pozorni na čas: dolgoročni vrelišča bo kislica in peteršilj s temi in blede.
8
2 minuti. Do pripravljen za vlivanje surova jajca v vrelo Boršč, stepeno s polovico kisle smetane. Izdelava žličko lijak, vlijemo jajce mešanico s tanko tekoča. To je manj tradicionalna, ampak bolj praktična možnost. Dejansko je v tem primeru ni treba kuhati posebej in narežemo jajca.
9
Po izklopu, vrzite kos kremnega olja pod pokrovom. Rezultat bo zagotovo prijetno presenečen.
10
Vnaprej izdelan zeleni borsch. Postrezite v obročnih ploščah s čajno žličko kislo smetano in svežega hrustljavega kruha. Če je Sorrel, ki se uporablja v pripravi, ni dovolj kisel, kaplja v plošči 3-4 kapljice limoninega soka.
Nikoli se ne bojte poskusiti. Nekaj \u200b\u200bzanimivih udarcev lahko celo naredi resnično kulinarično mojstrovino iz običajne jedi.
0
933
