Kako kuhati ukrajinski borsch

Borsch v ukrajinščini - odsev pravega duha ljudi slovanskih. Vsak ima samospoštovanje ljubica bi morali imeti možnost, da okusna in hitro kuhamo tradicionalno priljubljena jed. Samo nekaj preprostih jedi in majhen čas vam bo pravi užitek.

Za pripravo tradicionalnih Boršč, potrebni so naslednje sestavine:

svinjska rebra - 500-600 g;
stara maščob - 1 kos;
voda - 5 l;
krompir - 3 kos .;
nizka čebula majhna - 2 kosa;
pesa - 1 kos .;
korenje - 2 kosa .;
zelje;
velike paradižnik - 2-3 kom .;
paradižnikov pire koncentrirali - 2 žlici .;
pepper bolgarščina rdeča ali rumena - 2 kosa;
česen - 2 kosa .;
zelenicah.

Delicious Borsch začne s pravilno kuhano juho. Če želite to narediti, boste morali, da zavre vodo in šele nato vrgel meso. Tako bo mogoče, da bi se izognili nepotrebnim temno peno. Ko je juha pride pred pripravljenosti (boost mesa in tekočine postane dobrodošli), pojdite na pripravo zelenjave.

Čisto krompir previdno, narežemo na kocke in ga sperite pod tekočo vodo. Presežek krompirjev škrob ne potrebuje enoten organizem. Zdaj lahko pošiljate kocke v ponvi za juho.

Po tem, nadaljujte z oskrbo z gorivom. Očistite pesa, čiščenje slame in prepražimo na rastlinskem olju. Dodajte korenje in čebulo, narezano na svojih kock.

Paradižnik je treba rešetke na Rende, pre-dali od lupine. Paradižnikov pire in paradižnikov čistilec vlijemo v ponev. Če zmes paradižnika z zelenjavo začne debel, pour kozarec juhe z njimi in pogasili še 10 minut.

Zelje je ne preveč tanek (tako da ne zavre), ne pa tudi zelo debele (ne sme vreti). Ko je krompir pripravljen, vnesite gorivom in zelje v ponev.

Recept ukrajinskega boršč ima eno majhno, a pomembno skrivnost. Kos stare potrebe bala sme zamenjevati z česen v malto in dodamo v ponev na minuto, dokler pripravljenosti.

Po zaustavitvi, dodamo veliko narezanih zelenice do končnega krtačo. Seveda, njegove vrste in količina je odvisna od vašega okusa.

Postrezite Borsch v ukrajinščini je najboljši z domačo debelo kislo smetano, črpalke in zelene čebule. Popolnoma dopolnjujejo okus in aromo prave tradicionalne prve jedi.

Ko je postopek kuhanja že popoln, in vsi domačini so pobegnili v prijetno dišavo - ostaja samo uživati. Vroč borsch, oster lok, pampus s česnom - resnično ukrajinsko jed.