V poletnem času, ki ga želite odpreti dnevni jedilnik s svetlo in dišečih jedi hladnih. Priljubljen med te jedi je hladno boosch pese. Ta juha let je vrsta klasičnih boršč, vendar posebna kuhanje tehnologija omogoča popolnoma igral svoj okus na nov način. Če je okusna, ki izpolnjuje in dišeče Boršč je vaša najljubša juha, vam predlagamo, da ga bo pripravila eno od teh receptov.
Hladno Borsch iz Beckla - "Classic Kolder"
Beetal juho lahko pripravimo na različne načine, vendar pred izvedbo kulinaričnih poskusov, ki jih je treba naučiti, kako kuhati chiller po tradicionalnem receptu:
- Pripravite 3 pesa, 2 krompirja, napako zelenja, 3 kumare.
- Očistite pesa, narežemo na majhne koščke, pijan v slani vodi s kisom za 25 minut.
- Ko je pesa popolnoma pripravljen, ga vrže v cedilo, da se uravna zelenjavno juho.
- Drink krompir (lahko pečemo v pečici), in narežemo na rezine.
- Valuta kumare v obliki udarcev, in zelenice knock.
- Zmešamo vse sestavine s pese, ki jih soli.
- Rastlinski kompletu goriva na podlagi dreka, jabolčni kis in gorčico.
- Spread zelenjave na juha plošče in prelijemo z juho, v kateri smo kuhali pese.
Hladno boosch pese z kefir
- Pripravimo 100 kuhana pesa in 3 kuhanega krompirja, 1 kuhano jajce, 250 g kefirja, 350 g beetral juhe, 1 žlica. l. Zeleni, kislo smetano in namizno sol.
- Connect kefir z juho pese in izpolnjujejo zmes.
- Cut krompir in pesa (kocke, slama).
- Top, zelena čebula in peteršilj drobno komaj komaj.
- Spread zelenjave v porcij plošče, dodamo mešanico kefir, dal na kos jajca, potresemo z zelenjavo, dodamo kislo smetano po okusu.
Hladno Borsch na Prostokvash z Orel
- Potrebovali boste: 400 g virov, 200 g pese, 300 g svežega kumara, kup Sorrel, 150 g kisla smetana, 2 jajca, 12-15 redkev, zelene čebule, sol.
- Žal mi je pranje, kuhajte nekaj minut in pustite, da se posuši.
- Kuhajte peso, odstranite lupino iz nje in narežite na majhne grudice.
- Postavite pesa, Sorrel, Zelene in kumare z redkim.
- Zmešajte na prošnjo in kislo smetano, zadovoljimo nastalo omako in jo prelijemo v Tantice.
- Vse sestavine so mešane, postavite v plošče in okrasite četrtino kuhanega jajca.
- V takšnem povečanju lahko nastavite kuhani krompir na ločeni posodi.
Hladnim hrbtnji s klobaso
- To bo trajalo: 1 velika pesa, 350 g klobas, 5 srednje krompir, 3-4 kumare, 5 jajc, zelenice, sol, kis (boljše jabolko).
- Prečiščene pese Swee na velikem delu, napolnite z vodo in varjenjem.
- Dodajte sol v ponev, kis po okusu in kuhamo peso.
- Kuhajte krompir in jajca, nato pa jih očistite in jih razrežite.
- Umijte zelenje, mletje, klobaso in kumare, narežemo na kocke.
- Povežite zelenjavo in postavite v hladilnik. Prej jih ne soli, da se sok ne oblikuje.
- PEET Decoction sev.
- Pred obrokom zelenjavo, postavite v plošče za juhe, jih napolnite s peško peso, izpolnjujejo in napolnite kislo smetano in hrene.
Pripravite tako čudovite možnosti za BORSCHT, vas boste navdušili v bližini originalnih jedi, ki bodo dali občutek svežine in nezakonitosti tudi v najbolj vročih dneh.
0
1644
