Torej, da so bila pesa koristna, okusna in lepa, je treba pripraviti pravilno. Ta zelenjava je lahko kuhana, pečemo v medenino omarico ali mikrovalovno pečico. Prednost pečenih pese v odličnem okusu in maksimalno ohranjanje vitaminov in elementov v sledovih.
V pekalni tulcu smo postavili temeljito oprano peso. Izdelujemo zrak iz tulca in jo tesno povežemo. Pesa, pripravljena na ta način, obrnite nazaj v 2 plasti folije in pečico postavite na rešetko v pečico segreta na 200 stopinj. Čas pekač je odvisen od velikosti zelenjave. Little pečica 1 ura, srednje velikosti - 1.5, večje - 2 uri. Toda boljša pripravljenost zdravila za preverjanje zobotrebca. Pečena pesa se lahko uporablja za pripravo kremne juhe, zelenjavni kaviar, v različnih solatah je nepogrešljiva sestavina. Hitreje pripraviti tak izdelek v mikrovalovni pečici na moči 750 W. Temeljito moja pesa, jo preganjamo v paket za peko in tesno kravato, toda za neuspeh pare, ki jih naredimo urejene luknje. Majhna zelenjava bo pečena v 15 minutah. Od tega lahko vsak dan pripravite najpreprostejšo vitaminsko solato. Brisam pese na velikem delu, rezanje smiselno potezami, dodamo sesekljan česen in praženi orehe, gorivo majonezo in služijo za zajtrk, kosilo ali večerjo. Delicious, uporabna in hitro pripravljena solata z maticami in granato. Izrežite iste kocke pečene pese, kuhane korenje in sveže jabolka. Fino rezanje čebule in zelenja, drobljenje česna in matice, dodajte zrna z granata, po okusu s soljo in oskrbo z gorivom majoneze ali rastlinskega olja. Bolje je, da takšno solato ne jedo takoj, je zaželeno, da stoji za 2-3 ure.Nobena pesa ne more pripraviti ukrajinski borsch, peetter, tradicionalni vinaigrette in vse najljubšega sleda pod "krzno plašč". Glavni okus tega korena je njegova sladkost. Če pravilno pripravite pesa za jedi, ki jih postavite, boste shranili okus, barvo in kar je najpomembneje, maso koristnih lastnosti te edinstvene zelenjave. Ne bojte se eksperimentirati in jo pogosteje vključiti v vsakdanji obrok.