Kako zamrzniti jajčevci za zimo v zamrzovalniku

Zamrznitev zelenjave in sadja, je odlična izbira za prazne za zimo. Zamrzovanje jajčevcev ni nobena izjema. Konec koncev, je med zimski mraz in mraz zelo ohladi po okusu sedanje poletno jed. Seveda, lahko kupite sveže zelenjave v zimskem času, vendar je cena za njih je zelo veliko, tako da ne more vsakdo privoščiti.

Freeze jajčevci lahko tudi v mojem zamrzovalniku. V tem članku, upoštevati vse vrste možnosti za ta proces.

1

Frost svežih jajčevcev za zimo

Da bi zamrznili svežih jajčevcev, boste morali kupiti mlade, dobre ostre jajčevce. Prosimo, upoštevajte, da se zelenjava popolnoma cel, brez poškodb. Nato je treba ugotoviti, za kakšne namene boste uporabili jajčevce. To je lahko prazno marination, za pripravo obara, kakor tudi za cvrtje jajčevce. Glede na to, reši jajčevce iz ustrezne oblike (servo, kocke, krogih). Potem bi morali zaspati jajčevce velikega kuharja soljo in pustimo stati nekaj ur. To se naredi, da se znebite odvečne tekočine iz jajčevcev, ki vam bo omogočilo, da ohrani svojo strukturo, po odtajanju. Potem ko so jajčevci dovoljeno soka, jih je treba sprati s tekočo vodo in osušimo s papirnato brisačo. Po vsem tem je priporočljivo, da Bijeliti te zelenjave.

Kako Bijeliti jajčevce

• Na prvi način. Pripravite ponev, jo prelijemo s pol vodo, jo zavremo. Pripravljeni jajčevci nižje v vreli vodi dobesedno 3 minute. To jim bo omogočilo, da bo mehkejše, vendar hkrati ne bodo zamenjali na vseh.
• Drugi način. Zložemo jajčevcev v vsebnem vsebniku, ki je namenjen za uporabo v mikrovalovnih pečicah. Potem je vredno dodati nekaj vode in pokriti pokrov. Z močjo 900 vatov bo čas takega postopka približno 4 minute.
• Tretji način. Ta proces lahko še vedno izvajate z dvojnim kotlom. Čas takega postopka je tudi 4 minute.

Kaj nadaljuje

• Po jajčevih že toplotno obdelavo, jih je treba vrgli v cedilo.
• Počakamo do vseh tekočih steblov, jajčevci pa se ohladijo.
• Razdelimo jih v več delov, odvisno od tega, koliko jih potrebujete za pripravo enega dela.
• V pripravljeni posodi dodamo vnaprej (lahko so posode ali plastične vrečke) in pošljejo v zamrzovalnik.
• Odmrznitev jajčevcev je potrebna pri sobni temperaturi ali preprosto v hladilni predelku.

2

Kako zamrzniti ocvrte jajčece

Poleg sveže jajčevcev, lahko tudi zamrznete že ocvrte. To močno prihrani čas, ker so že praktično pripravljene za uporabo. Morate jih odmrzati. Zdaj razmislite o tem procesu podrobneje.

• Najprej se morate prepražiti jajalci. Za to, moja pripravljena zelenjava. Način obrazec, ki ga potrebujemo, soli in pustimo nekaj časa, tako da so očala vse tekočine, ki nam je nepotrebna. Potem vzamemo ponev in ga ogrejemo na IT zelenjavo rafinirano olje. Zrnjeno zelenjavo na obeh straneh.
• Nato, da jajčevci niso preveč maščobe, jih je treba položiti na ploščo, na kateri se nahajajo papirnati prtički ali brisače. Ko se ohladijo, lahko nadaljujete z neposrednim zamrzovanjem. Če želite to narediti, vzemite ploščo, ki se bo prilegala v zamrzovalnik. Pokrijte ga s hrano, položite plast ocvrtih jajčevcev. Nato, na vrhu te plasti, spet postavimo užitni film in spet lahko postavite naš obdelovanec. Poslali smo ga v zamrzovalnik. Po nekaj časa, ko so jajčevci zamrznjeni, jih je mogoče premakniti že v običajnem stropnem rezervoarju. Takšne ocvrte jajčece se lahko shranijo v zmrzovalni komori do šestih mesecev.

3

Zamrzovanje pečenih jajcplazhanov

Pečen jajčevci so zelo primerna za otroke. To bo dovolj za vas, da jih odmrzovanje in ubiti v mešalniku. Ta postopek zamrzovanja se ne razlikuje od ocvrte. Edina razlika je, da ni zalege, ampak pečen. Bakeing je na nasprotni, ki je vnaprej namazati z rastlinskim oljem. Temperatura optimalna za medenine omare je 180 stopinj. Čas pečenja je ponavadi traja od 30 minut do ene ure. To je odvisno od velikosti zelenjave.

Kot smo videli, lahko zamrzne in surovo, in je že popolnoma pripravljene zelenjave. To je vedno koristno in okusno. Priprava prazne za zimo, saj veš, da ni nobenih konzervansov in ocvrte vse na dobro olje. To je razlog, zakaj so domače gredice vedno bolje kupljena. Freeze zelenjavo in se prepustite sebe in svojo družino v hladni zimski poletni Njam!