Zbrali, da bi se pečene ribe na mizo in ne vedo, kaj naj se ustavijo? Kupite Sazan, ki ga lahko pripravimo na več načinov. Zdaj boste videli, kako ta gospa ni preveč praznična riba - to je namenjeno, v zvezi s lososom ali postrvi.
Nakup Sazana, izberite glavni izvod. Preverite, da ima pregledne oči in svetle rdeče škrge - piše o njegovi svežini. Doma, očistite, odstranite notranjost in škrge in razrežite plavuti. Če se boste pečeli Sazana celote, pustite rep in glavo na kraju samem - celotna riba izgleda zelo lepo na jed. Sazan - Riva, tako pogosto diši po Tini. Če želite odstraniti neprijeten vonj, izvlecite že prečiščeni trup v hladnem mleku (30-40 minut).
- Sattāl je sol ribje trupe (1 žlica) in poper (1 čajna žlička).
- Očistite in razrežite dve veliki žarnici za polovico obročev.
- Umijte in sušite velik kup Dill - ni potrebno rezati.
- Velika folijska plošča se je razširila z raztopljenim kremnim oljem (1 žlica).
- Plant Sazan na folijo, položi čebulo v trebuh, na začetku s koščki zamrznjenega masla (samo 100 gramov). Nazadnje, toda daj koplje v paket.
- Zavijte Sazana v folijo in pošljite v pečico (200 stopinj) eno uro.
- Iz končnega sazana odstranite čebulo in zeleno in jo postrežemo s svežo zelenjavo.
- Dva krompirja, narezana na debele kroge.
- Dve glavni žarnici ležijo obroči.
- Dva korenja razrežeta obroče z racMock.
- Dva sladka paprika (ena-rumena, druga - rdeča), narezana s širokimi rezinami.
- Pripravljena zelenjava podnaslova in postavimo v širok in dolg silicijsko ali pečečo obliko, ki ga je prevaralo oljčno olje.
- Od zgoraj na zelenjavi, postavite celo trup sazana, nasoljen in nalepljen za ribe.
- Namažite ribe z oljem in pokrijemo s folijo.
- Pečemo v dobro ogreti pečici 40 minut.
- Odstranite folijo in pustite v pečju še 10 minut - skorja je ocvrta na Sazanu.
- Postrezite zelenjavo ribe, okrasite sveže zelene.
- Ena velika Sažana ali dve srednje velikosti narezana na široke dele.
- Salt meso, poper, narezan v moki in prepražimo skorjo v ponvi. Dati na stran.
- Powarge dva jajca, ki je privita, čista in rezana na rezine.
- Zvalite kašo dlje ajde od 3/4 skodelice žit. V kašo dodajte 2 žlici masla.
- V središče okrogle oblike za peko, postavite hribov kašo. Okoli njenih širjenja rezin rib okoli njega.
- Namažite ribje omako s polovico kozarca kisle smetane, žlica gorčice, polovic čajne žličke sladkorja in iste soli.
- Na kašo in rezine jajc.
- Potresemo s kakršnim koli trdnim sirom, naribano s katerim koli trdnim sirom.
- Peče pred tvorbo rožnate skorje.
- Postrezite v isti posodi, v kateri je bila pečena.
To jed lahko pripravite del v lončkih ali majhnih keramičnih oblikah.
Tako kot Sazan, pečena druga riba. Iz vseh rečnih rib lahko kuhamo domov konzervirane hrane - podobno, preberite od nas na strani. Dober tek!
0
1488
