Kako kuhati Ketu v pečici. Keta je pečena v pečici

Če se odločite kuhati Ketu, ne boste razočarani zaradi rezultata - v kakšni prijetni variaciji mesa te ribe bo nenavadno nežno in bo popolnoma dopolnjeval katerega od garnic. V slanem, dimljenem mariniranju in na ocvrti uspešnosti, ta izdelek najde njegov poznavalec. Najbolj nujna Keta razkriva svoj neprekosljiv okus v pečenju. Če želite uživati \u200b\u200bv tej čudoviti ribi, se naučimo, kako kuhati KETTO v pečici.

Preden se odločite za nabor izdelkov za prihodnjo jed, žetev glavnega ketu. Pri nakupu sveže ribe bodite pozorni na svoje lastnosti:

barvo zabol (morajo biti svetle rdeče);
kakovost trupa (mora biti brez poškodb, z gladko, prijetno, srebrno barvo in svetlo, oranžno-rdečo, gostom mišično tkivo);
Češka (mora biti gladka, sijoča, brez tujih barvnih točk);
vonj (prijetno, ne smejo ribe).

Zamrznjena vena so pozorna na datum vakuuma in barve mesa. POMEMBNO! Če po tem, ko je izdelek, opazite motnje v strukturi tkanine mesa (ločevanje, vlakna), barva, ki ne ustreza ustrezni vrednosti, pretirano dodeljevanje sluzi na površini tehtnice in neprijeten oster vonj je Ni primerna za hrano, najverjetneje je bila zmrzala ali je bila zamrznjena po njenem drsenju.

Da se držite osnovnih pravil pri nakupu KETA, je eden od igrancev, ki jih je vaša prihodnja jed okusna, vendar izpolnjujejo skrivnosti priprave rib, preden se pečemo v peči - to je popolna možnost, da bo KTT pripravljen popolnoma. Da bi okus rib najbolj razkril:

Zamrznjena odmrtvi rib v hladilniku. To bo povečalo prisotnost koristnih snovi v njem.
Odstranite luskasto na udoben in hiter način - skrijte ribe z vrelo vodo. POMEMBNO! Ali lepo, kot lahko delno razrežete lupino.
Ločevanje Ketu po receptu, ki ga izberete (rezkanje ali rezanje dela trupa na zrezkih), na straneh, izvedite prečno rezanje - za dobro impregnacijo z začimbami.
Po rezanju - razpršite ribe po okus in kickle. Če želite to narediti, uporabite limonin sok, kot kombinacija tega z ribjim mesom. POMEMBNO! Rezalna plošča je tudi limonin sok, da se izognete absorpciji vonja rib v to.

Pečenje žlebljenega limoninega soka KETA je najpreprostejša jed, ki razkriva nenavaden sočni okus mesa te ribe. Da bi to pripravil, boste potrebovali več sestavljenih kosov glavnega izdelka, sok ene limone, najljubše začimbe, sveže zelene in oljčno olje. Celoten proces je klasika kulinaričnega žanra:

Naredite marinado, mešamo limonin sok in oljčno olje v enakih razmerjih, dodajanje soli, začimb in zelenih.
Bolečina v kuhani dišeči mešanici ribjih kosov 10-15 minut.
Pečemo pri 180-200 stopinjah do popolne pripravljenosti Ket mesa.

Kuhanje rib na zelenjavni vzglavniku so lahko v različnih variacijah, ki spreminjajo sestavo zelenjave po okusu in pobirajo omako na enak način, da bo obdelovanec pokrit. Vedno namažite olje, zložljivo zelenjavo v plast, izmenično pa jih z ribjim mesom. Namesto omake se lahko prihodnja jed pokrita s sirom.

Keta je zelo okusna pečena v foliji, pod različnimi omakami in v pečici na vzglavniku z zelenjavo. V vsaki možnosti priprave ta riba vedno ostaja polna in hranljiva posoda, ki praktično ne zahteva dodatkov, hkrati pa ohranja vse koristne lastnosti, ki jih vsebuje njegovo meso.

Kako kuhati Ketu v pečici

Dodaj komentar Prekliči odgovor