Če vidite lečo za prodajo, se prepričajte, da je nakup in kuhamo od te kulture, nekaj hrane. Ko poskusite, boste postali oboževalec njega za vedno. Leča ima čuden okus, da nekje med graha in fižola, vendar z Nutty okus. To je do 60% rastlinskih beljakovin, ki omogoča njegovo uporabo tudi namesto mesa. Leče veliko železa, in je popolnoma uničena s toplotno obdelavo.
Leča za prodajo je več vrst:- Gray (Pardini razred) - jasna juhe, solate, enolončnice, pite.
- Green (ne povsem zreli Pardini) - prelivi in \u200b\u200bkot dodatek k mesnim omakam.
- Egiptovski Red - za juhe, pire krompir in zelenjavo pireje.
- Rumena - za zelenjavnih enolončnic in juh.
- Črna - za solate in juhe.
Načeloma lahko vsi leče se uporabljajo v vseh jedeh. Samo nekaj najbolj drži svojo obliko po kuhanju (zeleni in črni), in drugi slabo kuhana mehko (rdeča). Povprečje med njimi - sivo in rumeno.
- Dva stroka česna narežemo na tanke rezine in prelijemo dve žlici vročega olja.
- Česen olje dal 4 žlice kuhanega lečo in premešamo.
- Dve srednje paradižnik in kumare narežemo na kocke.
- Ena majhna sesekljajte čebulo pol obroči.
- Zložite zelenjave v skledo in dodamo lečo z maslom.
- Sol solata po okusu in potresemo s črnim mletim poprom.
- Pour ena in pol žlice limoninega soka.
- Solatni mix in potresemo s peščico finega svežega peteršilja.
- Vremo šest kosov krompirja v enotno (voda za kuhanje soljeno). Čisto in uporabljati s krogi.
- V ponvi popecite 100 g solate narezan z majhne kocke.
- Ko se maščoba potiska, dodamo eno žarnico, ki jo kocke narezano.
- Medtem ko je lok pražena do zlate barve, boben dol dva kozarca kuhanega lečo v pire.
- Zmešamo lečo z mastjo in čebulo, izpolnjuje in vse skupaj toplo v ponvi 2-3 minute.
- Peka obliko namažite olje. Dal polovico krompirja.
- Postavite gladko plast pireja leča k krompirju. ga zaprite z drugim delom krompirja.
- Izpolnite pečenje z enim kozarcem soljene paradižnikovega soka.
- Pečemo v vroči pečici, dokler skorja se prikaže na vrhu.
- Dva stroka česna in ena žarnica shredt.
- V globoki shill vlijemo 2-3 žlici oljčnega olja.
- Fry v olju čebulo in česen.
- Pour en kozarec v saucel.
- Nalijemo 750 ml vroče vode in kuhamo vse skupaj pred žrebanje za lečo.
- Juha bo poslal potopno mešalnik, spray in poper.
- Ko vlaganje v vsako ploščo, dal Zeleni peteršilj, zeleno in koriandrom.
- Za juho, pripravite krušnimi kockami z mesno pašteto.
Leča se lahko dodajo v nadev za mesne ali gob pite. Kuhana leča se lahko začne s palačinkami. Lahko kuhamo meso omako za špagete ali pa samo dodatek k dušenim mesom. In lahko preprosto dobili pripravljen za vlivanje paradižnikovo omako in je jed s svežim belim kruhom. Poskusite kuhati lečo naših receptih in izumljajo svoje jedi z lečo.
0
858
