Od vseh znanih receptov s paradižnikom, paradižnikova juha je univerzalna. To se lahko poganja s sežiganjem vroče zime s krušnicami in toplim poletjem večer s kozarcem belega vina.
1
Pripravite paradižnikovo juho iz svežega paradižnika. Vzemite: velike čebule - 2 kos., Veliki paradižnik - 4 kos., Česen - 5 zob, oljčno olje - 2 žlički, krema 60% vsebnosti maščob - 3 žlice, paradižnikova pasta - 1 žlica, piščančja pasta - 1 žlind. , Limonin sok - 1 TSP, sol - okus, sojina omaka - 1 žlice, bazilika - 4 vejice. Umijte in očistite vse zelenjave. Brusilna čebula pery s česnom na oljčnem olju na stanje preglednosti. V mešalniku položite paradižnik sesekljan na kvartarne paradižnike, razčlenjena čebula s česnom, zdrobljeno baziliko, kremo, paradižnikovo pasto, sol, limonin sok in nalijte piščančje juhe. Zmes zmešamo v stanje pire. Pošljite nastalo maso v ponev. Bližje vrelišču, da dodamo sojo omako. Kuham približno 7 minut. Končna posoda bo ostala okrašena z vejo bazilike.
2
Pripraviti juho iz pločevinkastih paradižnikov: maslo - 6 žlice., Narezane srednje velike kocke žarnice - 1 PC., Paradižnikov sok - 1,5 litra, narezan konzervirani paradižnik - 800 g, sladkor - 3 žlice., Smetana 30% maščobna - 1 skodelica, sol po okusu; Črni poper - okus, narezan peteršilj in bazilika. V maslu, posteljna čebula pred preglednostjo. Nato dodajte konzervirane paradižnike, paradižnikov sok, sladkor, sol in črno poper. Vse temeljito zmešajte. Prižgejte in dodajte kremo. Pustite Tomboy na majhnem ognju. 5 minut pred kuhanjem Dodaj sveže zelene. Prilagodite začimbe. Lahko služi posodo z okusno žitni kruh.
3
Juha se lahko pripravi na paradižnikov sok. Če želite to narediti, vzemite: maslo - 50 g, moko- 2 žlice, mleko - 1 skodelico, paradižnikov sok - 1 l, sol - okus, začimbe - okus, sir - za dekoracijo. Topi maslo v ponev. Dodajte 2 žlici moke. Dobro mešanje, hladilnik na počasnem ognju. Po pripravi, pustite zmes, da se ohladi. V ohlajeno maso dodamo paradižnikov sok. Prenesite ponev na peč in prinesite paradižnikovo juho na vrenje na nizki toploti. Ko juha začne vreti, nalijte kozarec mleka in nadaljujte s kuhanjem. Do konca kuhanja dodajte sol in začimbe. Pustite pripravljeno posodo, da stojite 15 minut. Potresemo nariban sir za dekoracijo.
Paradižnik SUPACH bo okrasil vsak obrok in užitek povabil goste s svetlim in izvirnim okusom.
0
1015
