Bazilika - odlična začimba s pikantno aromo in zdravilnimi lastnostmi. On ne le prednostno poudarja vse značilnosti okusa jedi, vendar ima tudi pozitiven učinek na prebavo, ima anestetični učinek in dvigne imuniteto. Da se zagotovi s tako koristno rastlino skozi vse leto, je možno bazilika za pripravo prihodnosti.
Kako ohraniti baziliko za zimo - zamrzovanje
Hostesa, ki želi ohraniti izvirni okus in vrsto bazilike, jo vedno raje zamrzne. V dolgem mesecu, bazilika ne izgubi lastnosti pod vplivom nizkih temperatur, in po odmrzovanju izgleda sveže, sočno in predjed.
Ta metoda je enostavna za izvedbo:
- Bazilične veje sperejo, da odstranite sledove zemlje in prahu.
- Listi solza in popolnoma suha iz vodnih ostankov.
- Zložite se, priročno za vas, zabojnik: paketno ali plastično posodo.
- Postavite izdelek v zamrzovalnik.
Rezanje listov bazilike pred polaganjem v komoro ni potrebno, sicer pa bodo eterična olja hitro izginila.
Kako ohraniti baziliko za zimo - sušenje
Posušene začimbe imajo posebno aromo in pookus, in bazilika ni izjema. Za tak način praznih mest so listi bazilike vijolične barve odlične. Potrebno je zbirati rastlino do trenutka cvetenja, ko so listi večinoma izvlečejo dišavo.
Shranite barvo in vonj tega začimba na ta način:
- Ločeni listi iz stebla. Če so listi preveliki, jih očistite v majhne dele, vendar ne odrežemo.
- Razširite obdelovanec na ravno površino - pladenj, tablo, ravno ploščo - in postavite v vročino in zračno sobo. To je lahko shramba ali podstrešje.
- Po sušenju (listi morajo biti criste med prsti), bazilika se zloži v vrečke naravne tkanine.
Zbiranje bazilike je mogoče posušiti z električnim sušenjem za zelenjavo in sadje, v skladu s pravili delovanja naprave.
Kako rešiti baziliko za zimo - spajkanje
Če ne želite posušiti ali zamrzniti bazilike, ga lahko spite. To lahko storite s tem receptom:
- Plant Wash.
- Pripraviti sterilne banke.
- Postavite baziliko in sloje soli.
- Malo pritisnite na vsebino bank, tako da je bazilika pustila sok.
- Posodo s pokrovom potisnite pokrov in ga položite na hladno mesto.
Kako ohraniti baziliko za zimo - konzerviranje
Bazilika se pogosto uporablja pri pripravi različnih omak in solat. V ta namen je primerna konzervirana bazilika. Lahko ga pripravite takole:
- Čisti in suhi listi na splošni obliki, da se v sterilne jedi, izmenično izmenični plast bazilike s slano kroglo. V povprečju je 25 g soli za vsakih 100 g rastlin.
- Nato koristno potresemo z oljčnim oljem, tako da doseže robove posode.
- Zaprite posodo z konzerviranim baziličnim pokrovom in položite na hladno mesto.
Kako ohraniti baziliko za zimo - testenine
Bazilična pasta se lahko uporablja na različne načine: kot samozadostna omaka do mesa, dodajte različne juhe, razmaščene na kanaš. Kuhati njeno sol, olje, baziliko in mešalnik:
- Kup predhodno opranega zelenja je postavil mešalnik v skledo.
- Dodajte sol po okusu in 50-60 g oljčnega olja.
- Čiščenje vseh komponent v pasto, podobno strukturi.
- Postavite izdelek, ki ga dobimo v bankah in se raztezajo ali razširite skozi kalupe in zamrznite.
Ne glede na metodo bazilike, ste izbrali, boste dobili začimbe in dragoceno zdravilo za celotno zimo.
0
581
