Kako zamrzniti češnje

Če je vaša češnja je veliko, in ne veste, kaj storiti z kiselkasti sadja, poskusite, da jih zamrznejo. Veliko hostese poiskati ustrezno rešiti jagode, da jih uživajo v offseason. Čeprav obstaja veliko načinov za shranjevanje, vendar pa je najbolj priljubljen je zmrzal jagodami. To se naredi hitro, enostavno in hkrati so hranljive in kakovost okusa so ohranjeni.

1
Kako izbrati češnje jagode za zamrzovanje

Seveda, je najboljši način, da ugotovite, ali je vredno nakupa češenj - to je, da jih preizkusite. Vendar pa obstajajo primeri, ko je jagodami pakirano, zato bodite pozorni na naslednje:

Češnja temne nasičenih rdeče barve je ponavadi zelo sladek. Svetlo zelena sadje kaže na svežino jagod, in njegova odsotnost ni znak slabe kakovosti. Rdeče češnje mora biti tudi trdno na dotik.
Mnogi verjamejo, da so rdeče-rumene češnje odtujitev, ampak to je naravna barva Cherry Cherry Rainer. So veliko slajše temne češnje. V rdeče in roza strani opozarjajo na vpliv sonca in kopičenje sladkorja.

2) Cherry zmrzovanju: prednosti in slabosti

Čeprav je zamrznitev nekaj pomanjkljivosti, vendar prednosti procesa, je še veliko več. Pluse umetnega hlajenja:

postopek hitrosti;
preprostost zamrzovanje;
manjša poraba sredstev in potrošnega materiala, kot za ohranjanje;
obstaja praktično ni posebnih spretnosti.

se lahko šteje slabosti zamrzovanja:

hlajeni proizvodi se lahko shranijo veliko dlje kot sveže, ampak imajo tudi ustreznost. Leto kasneje, jagode v zamrzovalniku začeli postopoma izgubijo okus in hranilno vrednost;
proces umetno hlajenje neposredno odvisna od električne energije. Njegove motnje lahko privede do poškodb jagod.

3
Postopek zamrzovanja češnje

Hladilni proces Začni s češnje umivalnikom. Jagode znižati pod pretoka vode. Zrele češnje bo uničil na dno, in listje in druge smeti bo pop up up, kjer jo lahko preprosto odstranite.

Okvirji je treba izvleči, tik pred ohlajanjem, saj podpirajo svežino češenj.

Lahko zamrzne češnja celoti ali takoj pripraviti onkraj za koktajl ali torte in odstranimo kosti. Če želite to narediti, uporablja posebno napravo ali nož zanko. Veliko hostesa izvlečne kosti po vsej stari izdelano s polnim ali sponke za papir. Lahko prestregla jagodami na pol in šele nato citat jedro iz njega.

Da bi bil vsak jagodami ločen od drugih, širiti češnja na listu z pergamentni papir, in ga pošlje v zamrzovalnik. Če ni dovolj prostora v hladilniku, prekinil jagodami o posebnih paketov s sponko. Maksimiranje zraka iz vsebnika, preden ga tesnjenje.

Cherry zamrzovanjem čas je odvisen od vaših nastavitev zamrzovalnik. V povprečju dve listi z polovic jagod zamrznitvi okoli 6 ur.

Takoj, ko je češnja zamrznjena, jo odstranite iz pločevine in pakiranje več paketov za zamrzovanje. Berry je shranjena v komori od 6 mesecev do enega leta.

Sladoled češnje vrniti v zamrzovalnik, dokler časa za njihovo uporabo. Bodite prepričani, da zajema napise z datumom zamrzovanja. Tako lahko upravljate svoje rezerve. Uporaba najprej starih obdelovancev. Nekateri hostese bi oznakami navadnih označevalcev.