Ak chcete potešiť svojich hostí alebo blízkych, potom vám s tým pomôže "slzy anjela" tortu. Tento nádherný dezert neopustí nikoho ľahostajným. V našom článku sa pozrieme na klasický recept tohto koláča.
Zložky na varenie
Ak chcete pripraviť tortu, budete potrebovať:
spodná vrstva
- Múka - 1 polievková lyžica.
- Krémový olej - 90 g
- Sugar - 2 lyžice.
- Vajcia - 1 ks.
Tvaroh
- Chata syr - 300 g
- Sugar - 0,5 umenie.
- Vaječné žĺtky - 3 ks.
- Krém - 100 ml
- Vanilín alebo vanilkový cukor
Souffle
- Vajcia proteíny - 3 ks.
- Sugar - 3 TBPP.
Proces varenia
- Na prípravu spodnej vrstvy alebo na báze, musíte byť zmäkčený, ale nie roztavený olej na valcovanie s cukrom. Pridajte vajíčko, preostenú múku cez sito a orechnite cesto. Zakryte hotové potraviny na cesto a vyberte do chladničky 30 minút.
- Chata syr, cukor, vaječné žĺtky a vanilli mix dobre, vylejte krém a znova premiešajte.
- Tvar klauzulu pre pečenie papiera a mazanie maslom.
- Chladené cesto distribuovať tvar, robiť malé strany.
- Ďalej krídla pergamen nad testom a zaspíte celú oblasť fazule. Uloží hladkú vrstvu a zabraňuje zvyšovaniu cesta počas pečenia.
- Pečiete v predhriatej rúre na 160 C 15 min.
- Odstráňte pergamen s fazuľou a vložte tvarohovú vrstvu na základe. Pošlite do rúry na 30 minút.
- Poraziť chladené proteíny, pridať cukor. Potom znova porazte na tvorbu hrubej peny.
- Z vyššie uvedenej chatovej smotany si položte Souffle a pošlite ďalších 10 minút do rúry.
- Získajte tortu z rúry, zakryte vekom a dajte mu relaxovať 2 hodiny.
Dort je získaný veľmi jemný a vzduch. Tajomstvo názvu koláča je, že zatiaľ čo pod vekom je pokrytá kvapkami - "anjelové slzy". Preto tento dezert zdobí.
0
409
