Classic Napoleon N. na predaj Na pultoch obchodov. podobnosť Francúzska generácie pochúťky sú vykonávané zo zmrzliny pochen Test a naplňte krémom, ktorého zloženie je ťažké identifikovať. smutný zrsS Ksampovka ovplyvnená ich významne na kvalitu tortaktorý nemá nič spoločné s týmto Napoleonom. Avšak, túžba po svojej obľúbenej jemnosťou možno rozptýliť, keď sa pripraviť tortu na vlastnú päsť, aby rovnakým spôsobom hrať v prospech financií.
1
Zapnutý Jeden torta budete potrebovať:
1 balenie margarínu, lepšie ako vysoké percento tuku ;
2 šálky múky ;
2–3 lyžice kyslej smotany ;
2–3 lyžice cukru ;
1 vajce ;
štipka soli .
2
pre varenie krém;
0,7 litrov mlieka ;
1 vajce ;
½ šálky cukru (pridať k chuti, môžete viac);
1 sáčok vanillats.;
100 g masla (voliteľne) ;
2 lyžice múky (môže byť nahradené škrobu).
3
chladené alebo mrazené margarín drvenie na veľké terka., Pridáme múku a predbehnúť svoje ruky do jednotnosti. Vezmite kyslej smotany, cukru a peny vajcia, nalejeme do múky, perettay s margarínu. Pridajte štipku soli zmiešajte lyžicu a vymiesime cesto. Ako budete potrebovať, žobranie múku, ale pamätajte, že cesto nesmie byť tesné. Na svoje subference wait Nie viac ako polovicu poháre múky. Pri miesenie cesta, rez je na 5 –6 kusov a tvorí gule. Dodržujte je v múke, vložíme do priestrannej misky, veko jedlo film a dať do chladničky na hodinový druhý.
4
Medzitým robiť krém. zanechať sklo chladené Mlieko a zastaviť zvyšok do kastróla a dať na oheň. Kým mlieko príde na pódium varu, vziať vajcia do studeného mlieka a potom pridáme múku. Teraz, keď mlieko u ohňa príde k varu, zalejeme cukor do kastróla. Akonáhle je mliečny konzistencia varí, znížiť požiarne polovicu, trvať šľahaný s vajcom a múky mlieka a tenké kvetu nalejeme do vriacej tekutinu, za stáleho miešania aktívne. Preložiť oheň na minimum režimu a pokračovať v rozpore s krémom na optimálnu zahustenie. Pridajte Vanilka a na želanie maslo (žiadna hodnota význam nemá). Vypnite oheň, nech smotanu ochladzuje, a vy nosenie Pečenie v surovej.
5
Odstráňte guličky z chladničky. Posypeme múkou, vziať jednu loptu a vrátiť do koreňového adresára. Vezmite guľatý tvar vhodného priemeru, napríklad veko, a kruh tvar noža pozdĺž valcovaného testu. Dal koreňovej múku, roll to na valec a ľahko ju presunúť do čistej rovine. Opakujte manipulácia pre všetky loptičky. Korčule od orezávanie ešte Loptu a robiť ďalšie tortu na kropenie. Uistite sa, aby každá vrstva múky a držať ďalej od ohňa, inak koláče roztaví a palicu. Piecť každé 3. –5 minút, na každej strane. Keď sú koláče pečú, bohato prebudiť ich s krémom. Vezmite jeden Korzh alebo rezy z orezávanie, brúsiť to a posypeme koláč. Dať na chladnom mieste.
Po uvarení, koláč musí byť namočený po dobu 8 –12 hodín. Nedávajte na príliš chladnom mieste, inak sa krém sa schladí predčasne a zhustne natoľko, že koláče sú zle impregnované.
Zdieľanie poradenstva:"Tortu Napoleon - Classic recept"
0
1133
