Tortu County Ruins Klasický recept

Teraz je tu obrovské množstvo všetkých druhov pečiva pečenia: torty, koláče, koláčiky, koláče, atď Ak si neviete, ktorý tortu piecť do príchodu hostí, potom "ruiny grófstva" bude vynikajúcou voľbou pre tento dôvod. Jedná sa o koláč, sviatok, to vyzerá veľmi reprezentatívne a len lahodnej chuti. A recept na jeho prípravu budete čítať tento článok.

1

Classic Cake Recipe "Graft Ruins"

Tento koláč je pomerne neštandardné a vzhľadu, a na zostave. Potom, čo sa to snažil raz pečieme aspoň urobíte to ozdobou každej slávnostnú tabuľu. Na prípravu tejto kulinárske dielo, berieme také zložky:

• pre cesto:

1. vajcia - 2-3 ks.
2. cukor - 1 polievková lyžica.
3. smotana - 200 g
4. kondenzované mlieko - 1/3 banky
5. kakao - 1 polievková lyžica.
6. soda - 2 ppm
7. ocot - 1 polievková lyžica.
8. flour - 2-2,5 st.
9. margarín pre mazanie na panvice

• u krému:

1. home kyslou smotanou - 0,5l
2. kondenzované mlieko - 1 bánk
3. cukor - 1 polievková lyžica.
4. vanilkový cukor - 1 vrecúško

• pre glazúry:

1. mlieko - 6 lyžice.
2. cukor - 3 lyžice.
3. kakao - 3 lyžice.
4. krémová maslo 50 g

2

Koláč Príprava sekvencie

Takže, ktoré majú pripravené všetky potrebné prísady, ísť do procesu prípravy samotného:

1. Po prvé, prípravu cesta. K tomu, delíme vajcia do kontajnera, v ktorom budeme Cesto spracujeme, ale cukor cukor a dôkladne šľahaný s mixérom.
2. Ďalej sme zalejeme kyslou smotanou, vo lyžicu, my vyliať sódu a Gary na to s octom. Za to, že sme sa vyliať kondenzované mlieko a premiešajte výslednú hmotu. Ďalej, postupne pridáme múku, rovnako dobre sa premieša.
3. Cesto sa získa ako na hrubých liekoch. Teraz namažte formulár, je to lepšie, že ide o okrúhly formulár. V zásade je cesto dokonale pečené a nelepí sa na steny, ale ak pochybujete, môžete si uložiť formulár na pečenie pergamen. Nalejte do mazacej formy 1/3 testu a pečiete v dobre ohrievanej peci za priemernú teplotu. Zvyčajne je Korzh 4-20 minút, všetko závisí od rúry.
4. V zostávajúcich 2/3 testu pridajte kakao, dobre premiešajte. Potom nalejte do mazacej formy a tiež piecť. Dávame pečené Korzh Cool. Medzitým varíme krém.
5. Miešame domácu kyslú smotanu, kondenzované mlieko, cukor a vanilkový cukor a dobre šľahávajú s miešačkou, zatiaľ čo krém sa nestane strednou hustotou. Teraz začneme zbierať náš tortu.
6. Potom strih kakau s kakaom na ľubovoľných kusoch, zvyčajne - to sú štvorce veľkosti 3 * 3. Ležíme na miske biely Korzh (to je, ktorý bol bez kakaovej). Namažte ju so smotanou. A teraz každý nasekaný plátok pripútanosti s kakaom uvoľnite v kréme na všetkých stranách a dať na rozmazaný biely surový. Potom položte ďalšiu vrstvu, potom ďalšiu. Vydajte sa teda sklíčko.
7. Teraz varíme glazúru. Aby sme to urobili, varíme mlieko, rozpustí cukor a maslo v ňom, pridajte kakao, kontinuálne miešanie na pomalé teplo, rozpustili všetky kakaové hrudky lyžičkou. Odstránime námrazu z ohňa, nechajte ju trochu vychladnúť a potom nalejte naše "krajské ruiny". Môžete vytvoriť nejaké vzory, a môžete ho jednoducho nalejte na vrchol tortu v kruhu. Všetko závisí od vašej predstavivosti.
8. Ak sa nechcete obťažovať s prípravou glazúry, môžete jednoducho roztaviť čiernu čokoládovú dlaždicu na vodnom kúpeli a nalejte výslednú glazúrku. Výsledok bude rovnaký.
9. Teraz dávajte tortu dobre namočiť. Je výhodné pripraviť tento koláč za deň pred dovolenkou, potom v deň podujatia, je dokonale nasiaknutý a stačí roztaviť v ústach.

Malá rada! Koláč bude dokonca tastier, ak sa v procese jeho montáže, každá vrstva sa posunie čerstvým alebo konzervovaným ovocím alebo sušeným plodom. Veľmi, veľmi pikantná chuť nadobúda koláč, ak je každá vrstva posunutá plátkami banán. Ukazuje sa dosť chutné s oranžovým a kivi.

V každom prípade, ak pripravíte taký koláč na slávnostnej tabuľke, žiadny z vašich hostí nezostane ľahostajní na takéto majstrovské dielo. Uistite sa, že nadšené recenzie a chvála vašu adresu nebude čakať dlho čakať. A žiadna bublina zakúpená v obchode sa neporovnáva s tortu grófstva, najmä ak sa varí s láskou.