Tortu Napoleon s pudingom - recept

Každý z nás chuť torte "Napoleona" pozná od detstva. Ten sa pripravuje na všetky mamičky a babičky. Pravdepodobne neexistuje žiadny takýto človek na svete, ktorý by sa rád "Napoleon" torta s krémom, pretože vždy dopadá byť chutné, mäkké a impregnované. Ak stále neviete, ako sa pripraviť taký tortu, potom v tomto článku sa budeme predstaviť niekoľko nekomplikované recepty, vďaka ktorým si môžete ľahko vytvoriť kulinárske dielo pre sviatočný stôl a nielen to.

1

Napoleon - Klasický recept krémom

Napoleon v tomto recepte sa získa tak jemný, že sa prakticky topí v ústach. Takže, sú potrebné nasledujúce komponenty na varenie:

• margarín - 250 g
• voda - 1/2 Art.
• flour - 3,5-4 polievkové lyžice. + 1 polievková lyžica.
• mlieko - 1 l
• cukor - 1/2 Art.
• varené kondenzované mlieko - 1 bánk
• smotanový maslo - 200-300 g

Pristúpime k príprave torte:

1. Najprv pripraviť cesto. K tomu je potrebné studený margarín nasekané ľubovoľne nôž a potrieme múkou do malého strúhanky. Voda ohrieva trochu, pridajte trochu pohľad do hotového strúhanky a vymiesime cesto. V prípade, že múka nie je dosť, a cesto stále lepí na ruky, pridajte múku.
2. Hotový cesto do chladničky na pol hodiny a pristúpiť k príprave pudingu.
3. Prvý variť mlieko, cukor a potom doň cukor a zmes sa mieša do úplného rozpustenia. Po tom, mierne ukradnúť 1 polievková lyžica. Múky a varíme na strednom ohni za stáleho miešania, aby sa múka hrudky netvoria. Variť niekde 3-5 minút. Pred hustnúcej masy. Ďalej odstráňte puding krém z ohňa a nechajte ho vychladnúť.
4. Dajte cesto z chladničky, rozdeliť do 9 častí. Každá časť prevráteniu v okrúhle koreň, dať do mazané plech a pečieme v zahrieva na teplotu 200 stupňov rúra, približne 3-5 minút.
5. Keď sú všetky káble pečené, jeden z nich je overruming do drti na prášok tortu zhora a zo strán.
6. Teraz vyrábame naše krém. Varené kondenzované mlieko spojiť s krémovým olejom a poraziť dobrý zmiešavač. Potom sme to všetko spojiť s chladenou puding.
7. Teraz zbierame naše Napoleona. Kladieme surová na miske, potom hojne ju namažte krémom. Takže my sa všetkými Korzh. Keď je posledný hrubý rozmazané naše tortu po stranách úplne zlyhala.
8. A konečne posledná dotyk - máme posypať našu krásu zhora a po stranách strúhanky.
9. Poďme impregnovať 4-5hodina tortu a pristúpiť k ochutnanie.

2

Crisp Napoleon krémom - recept

Na budúci predpis, koláče sú k dispozícii viac chrumkavé a hrudky. Ale tortu z toho nie je o nič menej chutné. Takže, na prípravu Napoleona, berieme takú sadu produktov:

• vajcia - 7-8 ks. + 1 ks.
• sugar - 1 polievková lyžica. + 1 polievková lyžica.
• margarín - 100 g
• vodka - 1 polievková lyžica.
• flour - koľko pôjde + 3 lyžice. na smotane
• mlieko - 1 l
• smotanový maslo - 300 g

Príprava Algoritmus Next:

1. Najprv pripraviť cesto. Ak to chcete, vziať vajcia s cukrom a šľahačkou klin. To je tiež pridanie mäkké margarínu. Opäť platí, že sme porazili hmotnosť klinu.
2. Postupne pridáme múku, postrek dojem hmoty od vodky. Postupne hniesť cesto. To by malo byť mäkké. Predpokladáme, že cesto stranou pol hodiny, kryt s handričkou alebo potravinovej fólie, aby nedošlo k Unsteady.
3. Medzitým varíme krém. Berieme liter surového mlieka, obsadenie 200 ml z nej a dať variť. Kým mlieko varí, v samostatnej nádobe, sme bič 1 vajce v samostatnej nádobe, pridá sa 200 ml surového mlieka a 3 lyžice. múka. Každý, kto sa dobre premieša až do homogénnej konzistencie, takže neexistujú žiadne hrudky múky.
4. V varených 800 ml mlieka, cukru cukru a varí na pomalom tepla, za stáleho miešania až do úplného rozpustenia cukru. Tu je tenký tečúcou naliať varené množstvo surového mlieka, vajec a múky, stáleho miešania. Variť doslova niekoľko minút pred zosilnením, po ktorých sme sa odstraňujú hotový krém z ohňa a nechajte ho vychladnúť.
5. Návrat do testu. Delíme ich na 13-15 častí, z ktorých každá je na tenké zvlnené, dať na namazaný plech a pečieme v predhriatej rúre do pohotovosti. Pred uvedením koreň v rúre, je nutné ju biť s vidličkou, aby sa po upečení nie je bublina. Koláče na tomto recepte sa pečie veľmi rýchlo.
6. Potom, čo pečie všetky koláče, jeden z nich brúsia do striedky, pre vŕzganie torty.
7. Teraz sa mäkké maslo v izbovej teplote a zmiešame s chladeným krémom.
8. Začneme zbierať tortu. Každý hrubý je chýba chýbajúci krém. Keď je posledný koláč mazať, namažte tortu na bokoch a posypte úplne strúhankou. Môžete tiež vyzdvihnúť tortu zhora s orechy, sušené plody, hrozienka alebo strúhaná čokoláda. Všetko závisí od vašej túžby, príležitostí a preferencií.
9. Dajte tortu na sledovanie hodín 6-8, a ešte lepšie to urobiť večer, takže je impregnovaná celá noc. Potom si môžete zariadiť pitie čaju.

Napriek tomu, že tieto 2 recepty sú zásadne odlišné, tort sa získa rovnako úžasný pre chuť. Môžete sa pokúsiť vybiť Napoleon a ochutnať ho šálkou voňavého čaju. Dobrú chuť!