Každý sebaúcty majiteľ čas od času poteší svojej domácnosti a hostí vynikajúcimi domácimi koláčmi. Je pravidlom, že koláče sú pripravené na základe piesku cesta. Sú naplnené, otvorené, zatvorené, strúhaný, sladký, nesladené, atď. Ak chcete koláč bude sláva, hlavná vec je, aby najkratšia cesto sama. Z tohto článku sa naučíte všetky nuansy jeho prípravy a podrobného receptu.
Ponúka prípravy piesku cesta
Pre skúšku piesku, niektoré funkcie sú charakterizované:
- Po prvé, všetky komponenty musí byť studená.
- Po druhé, v centre každej piesku cesta, je niečo sladkého alebo znevýhodnený, musí byť margarín alebo maslo, alebo ich kombinácie.
- Potom, čo je cesto pripravené, je nutne do chladničky na dobu 1-2 hodín, tak, že je dobre zmrazí a to bolo ľahšie prácu s ním priamo v procese varenia tortu.
- Pri valcovanie piesok cesto, povrch musí byť rez do múky tak, že nelepí.
- Pečieme sandbreaker je výhodnejšie mazaného sklenenej nádobe alebo používanie na pečenie, ak použijete formulár z iného materiálu.
Piesok cesto recept
Na prípravu klasický Krehké cesto, vezmeme nasledujúce komponenty:
- margarín - 250 g
- vody alebo mlieka - 150-200 ml
- múky - 3 lyžice.
- vajcia - 1-2 ks.
Prejsť priamo k príprave testu:
- Berieme studenú margarín a rozseká ju s ľubovoľnými kusy.
- Naliať svoju nádobu s múkou. Teraz začneme pertripe margarín ruky, kým sa nevytvorí dieťa. Pre tieto účely možno tiež použiť mixér.
- Vo výslednom drti sme naliať vodu a riadiť vajcia. Miešame cesto tak, aby bol pružný. Ak sa cesto lepí na ruky, potom pridať ďalšie múku.
- To je všetko - naša cesto je pripravené. Teraz prikryjeme potravinovou fóliou a dať na chladničke po dobu 1,5 hodiny. Potom, čo sme mohli pracovať s ňou ďalej na prípravu rôznych koláčov.
Zaujímavé vedieť! V procese varenia piesku cesto sada produktov môže trochu meniť, v závislosti na tortu máte v pláne variť. Ak pripravujete sladké bobule alebo ovocný koláč, môžete pridať cukor do cesta.
Recept na tortu Flip použitím piesku cesto
A teraz budeme predstaviť recept na lov konzervovaných rýb, ktorý je založený na piesočnatej cesta. Vďaka nemu môžete ľahko pripraviť taký pokrm sami. Takže, pre varenie budeme potrebovať:
- mlieko - 100 ml
- krémová olej alebo margarín - 100 g
- múky - 2 lyžice. + 1 polievková lyžica.
- rybie konzervy v oleji - 1 bánk
- cibuľa - 4-5 ks.
- lean olej - na vyprážanie
- vajcia - 4 ks.
- kyslá smotana - 4 lyžice.
- green - 1 zväzok
- soľ, korenie - podľa chuti
Varenie algoritmus:
- Po prvé, samozrejme, varíme naše Krehké cesto. Pre tento olej sa rozotrie s múkou k tvorbe múky strúhanky. Sme naliať studené mlieko do neho a vymiesime cesto.
- Dali sme cesto do chladničky po dobu 40 minút. Tentoraz budú pripravené náplne.
- Vezmite lúk, my ju vyčistiť od šupiek, my a jemne rezané. Smažiť na panvici dozlatista farby.
- Otvoriť plechovku s konzervovaných potravín, odtok kvapaliny a potrite obsah vidlice. Miešame varené cibule s rybie konzervy.
- Súbežne s tým sa začínajú pripravovať na výplň. K tomu, aby sme porazili vajcia, pridáme kyslú smotanu a dobre všetko premiešajte až do homogénnej hmoty. Sať tkaná nakrájanú zeleninu. Pridajte soľ a korenie 1 polievková lyžica. múky. Zmiešajte všetky znova.
- Vráťme cesto z chladničky, ktoré sú rozložené do mazané sklenej formy s priemerom 25 a niekde miesenie do podoby tenkej dosky, takže strany testu. Máme "tanier" z cesta.
- Sme po našej už hotová náplň na "dosku", môžeme naliať všetku tú krásu na výplň a vložte do rúry predhriať na 180-200 stupňov. Po 40 minútach sa naša bay koláč z piesku cesta a konzervované ryby, je pripravený.
Ako môžete vidieť, variť sandstop cesto na koláč nie je tak zložité. Hlavná vec je, aby jasne sledovať zadaný recept, a potom si môžete hýčkať svoje domácnosti a hostí s vynikajúcou pečenie.
0
482
