Múka, vajcia a cukor sú najdôležitejšie a často používané zložky pri pečení. Múka a vajcia patria do kategórie stabilizátorov. Tieto výrobky sú zlepené a cesto sa stáva homogénnou hmotnosťou. Vajcia dávajú príjemnú žltkastú farbu a chuť. Cukor patrí do kategórie sladidiel.
Čo možno variť z múky, vajíčok a cukru - sušienka medu
Jednoduché varenie a veľmi chutný koláč. Má medový odtieň, ukazuje sa z mäkkej a šťavnatej. Počet všetkých týchto zložiek sa môže líšiť v závislosti od aromatických závislostí.
- Surové vajcia - 5 ks.
- Cukor je 1 šálka.
- HONEY - 6 TBPP. l.
- Múka 2 šálky.
- Soda - 1 lyžička.
Príprava začína tým, že med a sóda sa zahrievajú na malom ohni v hrnci až do úplného rozpúšťania. V budúcnosti budú všetky ostatné zložky miešané v tomto miske.
- K pripravenej hmote sa pridajú všetky vajcia a cukor. Bič až do homogenity s klinom, mixérom alebo vidličkou.
- Múka sa preosí cez sito (nasýtené kyslíkom) a postupne spadajú v hmote vajec-medu. Mala by sa získať konzistencia, pripomínajúca kyslú smotanu, bez hrudiek.
- Potrebujete veľký silikónový alebo kovový formulár. Špeciálny papier je lakovaný, mazaný maslom, aby sa cesto nelepilo, a ľahko dodané po varení. Pre silikónové formy nie je potrebný papier.
- Kolíky v predhriatej rúre do 40 minút. Musíte sa pokúsiť s zubným prútikom alebo zápasom. Cesto by nemalo opustiť mokré stopy.
- Po varení sa sušienky okamžite odstráni z formulára. Je lepšie to urobiť po úplnom chladení.
- Namiesto práškov sa používali orechy, hrozienka.
Čo sa dá variť z múky, vajíčok a cukru - muffiny s chatovým syrom a jablkami
Rýchle a chutné recepty. Pečené v silikónové formy, ktoré sú vhodné na použitie, rýchlo umyť, nepáli. Jablká môžu byť nahradené banány, ríbezle, čerešne, brusnice.
- Vo veľkej miske pridať také zložky: vajcia, tvaroh, cukor, maslo krémové, jablká, škrob, prášok do pečiva. Každý šľahačkou klin.
- Surové vajcia - 2 ks.
- Tvaroh - 200 gr.
- Cukor je 1 šálka.
- Krémový olej - 100 gr.
- Škrob - 100 gr.
- Bustyer - 1 balenie.
Varenie:
- Jablká váľať na veľkom strúhadle bez kôry alebo strihu. Ak namiesto jablčného čerešne, je nutné vytiahnuť kosti. Banány sú spracované ako jablká.
- Silikónové formy sú pripravené. Je potrebné, aby sa premyje, vysuší a dať na zásobníku, na ktorom bude stáť, kým sa sám varenie. Po vyplnení testu, nádrž sa nepohybuje vzhľadom k pružnosti silikónu.
- Syrenina-jablko hmota je kladený na vyhriatej rúre. Varenie čas až 20 minút. Snažte sa variť s špáradlom alebo zápasy. Vypadni silikónových foriem po ochladení.
Čo môže byť pripravený z múky, vajcia a cukor - Hallet z celozrnnej múky so sladkou náplňou
Na prípravu tohto koláča, surové jablká, maliny, broskyne sú vhodné na prípravu tohto koláča, maliny, orech alebo sušeného ovocia (hrozienka, kurage) s marmeládou.
- Celozrnná múka pšeničná 200 gr.
- Surové vajcia 1 ks.
- Cukor, soľ podľa chuti.
- Krémová olej 80 g.
- Škorica ako prášok.
Varenie:
- Na prípravu testu, je potrebné veľké hlboko doska, v ktorej sú požadované zložky vyleje. Cukor, olej, soľ, múka, vajce dôkladne premiešať. Hmota sa čistí v chladničke po dobu 30 minút.
- Zmes dostane z chladničky a úhľadne vyváľa na pergamene na pečenie. Ukazuje sa, že krásne flexibilné kruh. V prípade, že cesto sa vyčerpá, otvory sú pokryté tej istej skúške tak, aby sa plniaci netečie do pergamenu.
- V strede kruhu je stanovený náplň. Od okraja do stredu by mal byť priestor pre stranách. V tejto fáze môžete posypeme škoricou a cukrom.
- Ďalej je kruh zo skúšobných premení v podobnom sáčku zdanie.
- Pie vyložia na plech s papier na pečenie.
- Pečené v rúre asi 50 minút. Cesto sa snaží zápasom alebo špáradlom.
Navrhované recepty sú veľmi jednoduché, rýchle a najdôležitejšie, chutné! Vajcia, cukor a múka sú v dome každej milenky. Recepty môžu bezpečne pridať ďalšie sympatiky z bobúľ, orechov, mliečnych výrobkov, čokolády, kokosových žetónov. Čerstvo pečené koláče, košíčky sú zdobené samozvareným krémom, väčšinou rovnaké vajcia, cukor a múku.
Poďme kurva s opuchovými receptami.