Sme všetci radi, aby si niečo dobré. Pokiaľ deti sú chutné spojené s cukrovinkami, potom dospelí sú rôzne pokrmy z mäsa alebo domáce pečenie. Chebureks sú práve to pokrm, že každý nie je výnimkou. Ale nie každý novo razené hostiteľka vie, ako urobiť cheburic cesto. Z článku sa dozviete niekoľko receptov na prípravu Cheburchny testu, takže Chebureks sú získané s bublinkami.
Klasický recept na varenie cheburchny cesta s bublinami
Každá hostiteľka vždy chce počuť mora komplimenty na ich adresu, keď niekto tasts misku varené tým. Ak použijete ďalšie recept na Cheburchny testu, potom komplimenty nie sú vyhnúť, pretože pirohy sú naozaj chutné, bublinková, chrumkavé. Takže, pre varenie pripraviť nasledujúce súčasti:
- mlieko - 350 ml
- krémová olej - 30 g
- lean olej - 1 lyžička.
- vajcia - 1 ks.
- soľ - 0,5 ppm
- múka - 4-5 lyžice.
Budeme pokračovať priamo k testu miesenie:
- Najskôr je potreba variť mlieko. Za to, že ho nechal vychladnúť málo.
- Sme naliať mlieko do kontajnera, v ktorom budeme vymiesime cesto. V teplom mlieku rozpustiť kúsok masla. Margarín môže byť výbornou alternatívou k maslu. Chuť ready-made Chebureks z toho nezmení.
- Teraz sme zášť soľ a za stáleho miešania hmotu do úplného rozpustenia.
- Ďalej sme zalejeme rastlinný olej. A začneme pomaly naliať pohár múky, rozpúšťanie všetky hrudky.
- Teraz ideme do našej hmotnosti vajcia a dobre premiešajte všetko.
- Poďme vytlačiť zvyšok múky. Miešame cesto, až sa stane elastické a nelepí sa na ruky. Množstvo múky sa môže meniť - pozri, založené na stanovení hustoty testu. Netreba robiť príliš tesný cesta, pretože sa s ním potom to bude veľmi ťažké práce.
- To je všetko - cesto je pripravené. Teraz môžete mierne rozvaľkajte a tvorí paštéty.
Cesto na zadané receptúry je veľmi "poslušné", to je ľahko valcované a nepraská pri spaľovaní, čo je pri príprave Chebureks veľmi dôležité. Koniec koncov, potom sú získané veľmi šťavnaté a chutné.
Recept na Cheburchny Cesto na Vodka
Mohlo by sa zdať možné variť cesto pomocou alkoholické nápoje? Ukazuje sa, že ak budete používať vodku do cesta, hotový výrobok dopadá ešte viac chrumkavé, bublina a krásne zlaté kôry. Pre prípravu cesta na takéto výnimočné receptu, berieme také zložky:
- voda - 350 ml
- lacho olej (bez zápachu) - 4 ppm
- soľ - 0,5 ppm
- vodka - 10-15 ml
- vajcia - 1 ks.
- múka - 4-5 lyžice.
Keď sú všetky komponenty sú na dosah ruky, začne miesenie cesta:
- K tomu sa voda mierne zahrieva tak, že je teplo, a naliať do nádoby, v ktorej sa budeme hniesť cesto.
- Do vody, pridá sa soľ a miešať, kým sa pevná látka úplne nerozpustí všetky kryštály soli.
- Vedľa vody so soľou, sme naliať rastlinný olej.
- Teraz ideme do nášho tekutej hmoty vajcia, dobre premiešajte všetko.
- A na samom konci pridať sa ku všetkým vyššie uvedeným vodky.
- Teraz sa pomaly, postupne pridáme múku do našej zmesi. Za stáleho miešania tak, že neexistujú žiadne hrudky. My vymiesime cesto a nechať ho "odpočinúť" niekoľko hodín.
- Po tom, pristúpime k príprave Chebureks. To znamená, že budeme mať valček a tenko váľať cesto. Potom, podľa toho, urobím chebureki z nej.
Cesto pre takýto recept môže byť takisto vyrobená z pudingu. Pre tento účel sú prvé tri zložky sa priviedol do varu, pridať nejaké múku, vajce a vodka a hniesť cesto pomocou zostávajúce múku. Ak je cesto je v pohode, môžete začať pracovať s ním.
Napriek tomu, že receptúra \u200b\u200bje docela zvláštne, Chebureks na takéto cesto sú veľmi chutné.
Cheburchny hrotoch
Budeme zdieľať niektoré tajomstvá, s vedomím, ktoré vždy dostanete skvelý test na taštičky s bublinkami:
- Ako budete hniesť Cheburen cesto, rovnako ako akékoľvek iné cesto, nezabudnite požiadať o múku, potom to dopadá byť viac vzduchu, a výrobky z nej sú ešte chutnejšie.
- Egg Vždy pridať do teplého hmoty, a nie horúce, inak to môže krútiť. Výnimkou je len puding cesto, ako je popísané v recepte pomocou vodku.
- V procese varenia test pokusu použiť slnečnicový olej, ak je vyžadované receptu, bez zápachu, ktorý je, rafinované.
- Aby ste dali nejaký zakrytý cheburkny test na "relaxáciu" aspoň pol hodiny, potom pokračujte priamo na výrobu pastienok, potom cesto bude pružnejšie a bude ľahšie pracovať s ním.
V článku sme sa oboznámili s tým najlepším, podľa nášho názoru, recepty na prípravu CHEBURCNY DOUGH. Tiež si ich môžete využiť, a prosím, naše domácnosti alebo hostí s vynikajúcou a uspokojujúcou miskou. Dobrú chuť!
0
405
