Chačapuri je vynikajúci pečenie gruzínskej kuchyne, ktorá sa predáva v každom kiosku mesta, ktoré ponúkajú nám užiť rýchle občerstvenie. V skutočnosti sa jedná o nahá lístkového cesta, smrekový, ktorý má tvar obálky naplnené strúhaným syrom. Pripraviť takúto výdatné misu doma je pomerne jednoduché. Ak chcete potešiť svojich blízkych s touto gruzínskej pečenie, budeme s vami podeliť o recept, ako variť hacapuri zo v lístkovom ceste so syrom doma.
Ako variť lístkové cesto na Chačapuri?
Najťažšie proces, pri varení Chačapuri je z lístkového cesta. Samozrejme. Môžete si kúpiť ready-made voľbu v každom obchode s potravinami, ale my napriek tomu odporúčame, aby bol liek sa byť istí, ako produkt.
Bude potrebné aké ingrediencie na prípravu lístkové cesto doma:
- margarín na pečenie - 1 balenie (250 g);
- vajcia - 2 ks;
- múky - 750 g;
- soľ - doslova jeden pinch.
Príprava cesta:
- Starostlivo požiadať o múku.
- Zmiešajte v jednom tanku vajcia so soľou a múkou. Tmavé cesto z toho, zabalíme do potravinovej fólie a poslať do chladničky po dobu 2 hodín.
- Zrolovať pripravené cesto na tenké obdĺžnika. Hrúbka valcovaného cesta by mala byť rovná veľkosti vašej matky.
- Vyňať cesto na rovnakých štvorcových prírezov. Bočné námestí by mala byť 15 cm.
Ako začať a ako sa pečie Chačapuri v rúre?
Keď je cesto hotové, môžeme predpokladať, že polovica prípad je hotovo. Jediné, čo potrebujete pripraviť plnku, a potom dal vytvorené gruzínske buchty v rúre. Tento proces je pomerne jednoduché, ale vyžaduje, aby hostiteľka pozornosti a sekvencie v akcii.
Čo prísady sú potrebné pre varenie náplň:
- syr -550 g (môžete si vybrať tento mliečny výrobok akejkoľvek odrody, ale odporúčame radšej Suluguni);
- 1 vajcia;
- 1 lyžice. Maslo (malo by sa taviť).
Varenie:
- Po prvé, sóda na svietiteľovi (najlepšie na jemné) syr.
- Pridajte 1 vajcia a maslo na syr.
- Každý je dobre zamračený pre vidlice alebo si vziať klin, aby ste získali svieži syrovú hmotu. Niektoré hostesky sa pridávajú do plniaceho dodatočného korenia alebo mixujú niekoľko typov syrov, aby bolo vkladanie ešte viac voňavé a chutné.
- Potom vydajte sa do pripravenej kvadratickej kvadratickej z testu 1 lyžičky. Preskočenie a obálky. Stačí len pripojiť hrany každého námestia v centre. Syr by mal byť viditeľný.
- Namažte tvar krémového masla a namažte buchty s vajcom, aby sa v rúre nehorili. Vajcia im dá ruddy vzhľad a chrumkavú kôru.
- Predhrejte rúru na 200 ° a posielať buchty na 20 minút.
Po tom, Rosy Khachapuri s voňavým syrom môže byť podávaný na stôl. Budú dokonale kombinované s šálkou kávy, a čo môže byť viac chutnejšie, ak máte stále zábavný film, zabalený v chladnom jeseň večer. Namiesto syra môže byť mäso alebo sladké plnenie použité v presne rovnakom recepte. Všetko závisí od vašich osobných preferencií a nálad.
0
533
