Z lístkového cesta, len aby veľmi chutné pečivo, napríklad veľké rodiny koláče a malé koláče, vypočítané pre 1 osobu. Náplň môže byť pomerne rôznorodá zmes sušeného ovocia a tvarohom, džemy, čerstvým ovocím. Nemusí byť nutne obmedzené len na sladkosti! Salty mince, huby, zemiaky so zeleninou sú perfektné.
Puff cesto recept
Recept Ingrediencie:
- Pšeničná múka - 1 kg.
- Maslo - 850
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Voda (studené) - 350 ml.
- Ocot 7% \u200b\u200b- 2 polievkové lyžice.
- Soľ - 1 TSP.
Proces varenia:
- V meracom okruhu, dôkladne bič slepačie vajcia, soľ a ocot. Pridajte studenou vodou a zamiešame do chladničky.
- Vedľa robiť múku. To sa prešije cez sito, nasýtenie kyslíkom a čistenie od Sarid. V hlbokých kontajnerov, maslo olej sa trela na strúhadle, v rozpore s múkou a paralelne k chladené vajcia kvapaliny. Z lístkového cesta nemožno hnetie ako obvykle. Preto je zvýšená o ruku a stisol z rôznych strán. Ukazuje sa obláčik koho, ktorá je ponechaná v chladničke po dobu 10 hodín. V balení celofánu.
- Produkt sa skladuje pri nízkych teplotách asi 2-3 dní, a v mrazáku približne 2 mesiace. Toto množstvo cesta je určená pre pečenie s náplňou 3-4 kg. Hotový, infúzie lístkového pasienok vybratá z chladničky až do naplnenia a nie je zahriata. Len obnoviť okamžite a valcované na palube udelenie múku. Dbajte na hrúbku receptu vrstvy.
Čo môže byť vyrobená z lístkového cesta - hrozienka a kokosové rožky
Recept Ingrediencie:
- Lístkového cesta - 0,5 kg.
- Raisin - 100 g
- Kokosové chipsy - 2 lyžice.
- Stredná mastných tvaroh - 250 g
- Kyslej smotany - 2 lyžice.
- Mac - 1 polievková lyžica.
- práškový cukor (práškového) - 1 polievková lyžica.
- práškový cukor (v plnkou) - 2 polievkové lyžice.
Proces varenia:
- Začať s varením plnku pre rolu. K tomu, v hlbokých miskách zmiešajte tvaroh, kyslej smotany, kokosové čipsy, trochu cukru prášok. Aj samostatne hodiť hrozienka, ale vopred namočené vo vriacej vode k zvýšeniu veľkosti. Všeobecne platí, že konzistencia náplňou by malo byť vo forme paštét.
- Pripraví sa vopred lístkového cesta kotúčoch o dĺžke 30 cm a šírke 20 cm, s hrúbkou asi 4 mm. Tenká vrstva tvarohu sa nanáša na vrstvu cesta a horúčky. Rez výslednej klobása ostrým nožom na segmenty 5 cm. Naliať do hornej časti maku.
- Pečieme na Naopak pri 200 ° C asi 25 minút. Po zakúpení zlaté kôrky, posypeme a podávame v teplej alebo chladené.
Čo možno urobiť z lístkového cesta - plnený valec
Recept Ingrediencie:
- Mletého hovädzieho mäsa - 600 g
- Lístkového cesta - 500 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Bulharský korenie - 2 ks.
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Soľ, čierne mleté \u200b\u200bkorenie - podľa chuti.
Proces varenia:
- Mleté mäso je kúpil ready, že je soľ, jemne nakrájanú cibuľu a 1 slepačie vajcia. Komponenty sú starostlivo hnetie.
- Cesto role von do niekoľkých listov, vložte do neho mleté \u200b\u200bmäso a uprostred put nakrájanú papriku na prúžky. Šírka valca je aspoň 20 cm.
- Vedľa samostatne vajcia so šľahačkou a celý povrch pečenia je rozmazaný a rozmazaný. Piecť s celých kusov pri 200 ° C 45 minút. Rozčlenené po uvarení.
Čo môže byť vyrobená z lístkového cesta - štvorcové koláče s lekvárom
Recept Ingrediencie:
- Lístkového cesta - 500 g
- Slepačie vajcia - 1 ks.
- Apple jam - 200 g.
Proces varenia:
- Koláče bude štvorec a tak jednoduché, ako je to možné. Mrazená Cesto by malo zmäkčenie málo. Ďalším krokom je nasadiť niekoľko listov, veľkosť požadovaného paštéty.
- V mysli, rozdeliť obdĺžnik na 2 časti a dať trochu uviaznutia vpravo a vľavo na pokrytie nákladov na naplnenú do polovice.
- Na bokoch, vyrovnať vidličku tak, aby krásne vzor a hrany sú pevne držal. Namažte koláče šľahačkou vajcia. Vložíme do rúry na 20 minút. pri teplote 200 ° C, Jesť s čajom!
Dobré recepty sú pre každú príslušnú pani dôležité. Lístkového cesta vzduch, jemný, bude vynikajúci dekorácie pre každý deň, tu nie je potrebné ani špeciálne slávnostné dôvod! Ohromujúca pečivo bude lepší ako v obchode, pretože sa to robí vlastnými rukami, okrem toho, že vybrané komponenty sú známe. Puff je podávaná v rôznych variantoch: ako štandardné trojuholníkové koláče, štylizované lôpt nití, koše, rožky, rožok. Všetko, čo sa nachádza za amatéra!
0
436
