Pravdepodobne nie takí ľudia, ktorí nemajú radi hýčkať a svojej domácnosti lahodné domáce cookies. Upiecť chutné koláčiky variť dobré cesto. A k tomuto varenie požadovanej kvalitných surovín, vytrvalosť a túžba vytvoriť kulinárske zázraky. Sušienky je veľmi odlišná: vločkovitý, slané, sladké, sušienka, syr, maslo. Každý typ má cookie chuťové rozdiely a určitý vzhľad. Cookies - je najpopulárnejší a rýchle pečenie. Výborne sa hodí na prípravu čaju a akékoľvek sviatočného stola.
Ako vyrobiť cesto na sušienky
Recept ingrediencie:
- Pšeničná múka - 2 šálky.
- Margarín - 200 g
- Soda - 1/2 lyžičky
- Cukor - 0,5 šálky.
- Vanilkový cukor - pinch.
Proces varenia:
- Margarín trela o hrubé strúhadlo do veľkej hlbokej misy alebo hrnca. V prípade, že strúhadlo nebol po ruke, môžete jemne nakrájame margarín.
- V miske pridajte všetku múku, polovičné množstvo cukru, hydratované sódy a vanilky. Sóda sa rozloží pridaním octu. 1/2 lyžičky jedlej sódy 1/2 čajovej lyžičky padá ocot. Lyžica nátronovým octom pomaly naleje pred vymiznutia peny. Ak je penenie dokončenie procesu potom sóda zhasne.
- Všetky zložky sa miešajú ručne. Počiatočná fáza - to cesto konzistencie podobné striedky. Cesto sa miesi až do tej doby, kým sa nestane homogénna. Potom, loptu zatiahnutý do chladničky po dobu 20 minút.
- cesto stupeň pre Shortcake dokončená. Teraz je možné nasadiť na pečivo a módu.
Ako vyrobiť cesto na sušienky k pivu
Recept ingrediencie:
- Pšeničná múka - 400 g
- Maslo (mrazené) - 200 g
- Pivo svetlé - 130 ml.
- Cukor - 4 lyžice
Proces varenia:
- Mrazené maslo trela o hrubé strúhadlo do veľkej hlbokej misy. K oleju sa pridá preosiatu múku, cukor a pivo.
- Homogénna guľa cesta je zmiešaný. Je umiestnený v miske potravín fóliou alebo čistou utierkou. Misa sa umiestni do chladničky na dobu 1 hodiny. Za to, že cesto je považovaný pripravený na valcovanie a tlačenie cookies.
Ako urobiť ovsené cesto pre domáce koláčiky
Recept ingrediencie:
- Pšeničná múka - 70
- Ovsené vločky - 300 g
- Margarín - 90
- Slepačie vajcia - 2 ks.
- Cukor - 125
- Soli - 1/2 C. L.
- Vanilín je štipka.
- Soda - na špičku noža.
Proces varenia:
- Pred použitím ovsené vločky, ktoré potrebujú, aby ich vytriedení z odpadkov. Next, ovsené vločky z 1 polievková lyžica. Margarín sa hrá na panvici sa pridá 1 polievková lyžica. Sahara.
- Zostávajúce margarín sa stretávajú s cukrom, vanilky a vajcia, soľ na homogénnu, svieži hmoty.
- Pšeničná múka sa prešije a zmieša s margarínu-vaječnej zmesi a ovsené vločky, sóda. Cesto by malo byť homogénna. Miska s testom sa umiestni do chladničky na dobu 30 minút. Po absolvovaní dobe je výrobok považovaný za pripravený na pečenie ovsené sušienky.
Ako vyrobiť cesto na domáce koláčiky s koňakom
Recept ingrediencie:
- Pšeničná múka - 600 g
- Smotanový maslo - 400 g
- Koňak - 75 ml.
- Mandľový drvené - 100 g.
- Slepačie vajcia - 1 ks.
- Cukor prášok - 1 šálka.
- Bustyer - 1 ks.
- Soda - 1 lyžička.
Proces varenia:
- Zmäknuté maslo zmesi v hlbokej misy s vajcami, práškový, koňak, sóda a prášok do pečiva. Múka sa preoseje z odpadkov a zmieša s vaječného koňaku zmesi a drveného mandlí.
- Múka sa miesi v miske, kým sa lopty foriem. Ďalej, výsledná lopta leží na palube, grapped múku tak, aby sa nelepí na povrch. Cesto je pripravené na pečenie v rúre. Sušienky s mandľami sú chutné a neobvyklý vzhľad, s prasklinami. Takýto vkladanie môže byť skladovaný po dlhú dobu v tme a chlade.
Zapečené s láskou cookies sa môže stať aj ozdobou jedálenským stolom, a to dobrý darček k narodeninám. Chuť domáceho pečiva je veľmi odlišná od predajne. Nápady na skúšku sú takmer nekonečné, pretože cookie môže byť slaná a sladká, so smotanou a tvarohom, jemným suchár a pevné látky v čokoládovej poleve. Cesto je tvorený ručne a pomocou špeciálnych foriem (kovu, silikónové).
0
458
