Ako variť Osetsian Pie

Ossetian koláč je kaukazská misa kombinuje jemný srdečné cesto, korenené aróma, ostrú chuť a chutný vzhľad pri kŕmení. Takýto torta môže byť olovrant, a hlavné jedlo a hotel k príbuzným. Preto je recept na tento pokrm musí byť z každého pani.

1

Test Technology for Osetska Cake

Chuť a textúra hotového koláče závisí na procese miesenie test. Ak je všetko vykonané správne - bude topí v ústach, zanecháva pikantnú príchuť. Cesto sa mieša s použitím čerstvého droždia.

Čo je potreba ku skúške:

• Mlieko - 600 ml.
• Cukor - 1,5 lyžice. l.
• Čerstvého droždia - 40 g.
• Flour - 0,6 kg.
• Soľ. - 1,5 h L.
• Rastlinný olej - 5 PL. l.

Príprava cesta:

• V jednej tretine teplého mlieka, solubite droždie, 50 g múky a cukru.
• Opustí tyč do tepla po dobu pol hodiny, aby sa objaví bubliniek na povrchu.
• Potom sa pridá zvyšok mlieka, pridáme soľ a mierne zalejeme múku, miesenie cesta.
• Na konci, naliať olej a vstúpiť do cesta. Bear cesto, až sa stane plastu a trochu lepkavé.
• Teraz nechajte cesto v teplej, a keď to rastie, vziať náplň.

2

Možnosti Delicious pre Osetska Cake

Pre Osetsko torte, môžete variť rôzne náplne. Zoberme si najchutnejšie.

Maine výplň Osetsko torta

Zložky:

• Mleté mäso - 1 kg.
• Cesnak - ½ hlavy.
• Cibuľa cibuľa - 3 ks.
• Broth - 100 ml.
• Korenie - podľa chuti.

Príprava: nakrájanú cibuľu a cesnak bol cítiť s mletým mäsom. Tiež pridal soľ, korenie, vývar.

Syr výplň Osetsko torta

Zložky:

• Bryndza, Mozarella a Tvaroh - 300 g.
• Čerstvé zelené (cibuľa, kôpor) - ½ lúč.
• Soľ, rascu, korenie - podľa chuti.

Varenie: Všetky druhy syrov, sú v teple a dobre namazané s korením a nasekané zelené.

Hubová náplň pre Osetska torta

Zložky:

• Cibuľa - 250 g.
• Cesnak - 3-4 zuby.
• Čerstvé huby - 600 g.
• Pevné syr - 170 g
• Soľ, korenie, Zira, Coriander - chuť.

Príprava: Umývanie húb sú narezané slamou, pečené v oleji až do polovice pripraveného. Potom sa pridávajú nakrájaná cibuľa a nasekaný cesnak. Keď sú všetky produkty pripravené, sú odstránené z dosky a pridajte strúhaný syr.

Špenátová náplň pre Osetické koláč

Zložky:

• Špenát - 550 g.
• Zelená cibuľa - Bunch.
• Adygei syr - 350 g
• Soľ, červená paprika, čerstvé char - podľa chuti.

Varenie: špenát je napájaný 4 minúty, je jemne rezané a rozmazané so syrom a zelenou cibuľkou, solené. Voliteľne môžete pridať nakrájaný charker.

3

Proces tvarovania a pečenia Osetského tortu

Keď je náplň pripravená, a cesto sa už dvakrát zvýšil, môžete začať modelovanie Osetska tortu. Urobte to zaujímavé a jednoduché:

• Na doske, hojne otočil s múkou, položte cesto, rozdeľte ho na tri kusy.
• Vezmite si jeden kus cesta, vytvorte z neho loptu a potom sa vráťte do formy palacinky.
• Potom v strede, položte plnkou snímkou.
• Teraz zdvihnite okraje koláčov a slepí ich navzájom vo forme tašky.
• Na konci, dajte dobre upevňovaný tvar vrecka plochého koláča.
• Rovnakým spôsobom pripravte nasledujúce kusy cesta.
• V každej pelete, urobte prstom dieru v strede, aby mohla byť vlhkosť voľne oheň.

Teraz zostáva pripevnený pergamenitom, dajte na ňu koláče a pečiete do pece pri teplote 220 ° C počas 20 minút.

Potom sú koláče hojne mazané olejom, naskladané na druhom a stále sa podávajú horúce. Dobrú chuť!