V každej rodine sú oslavy, pokiaľ ide o veľa klientov a pani domu zahŕňa slávnostnú tabuľu. A tam je často vzniká otázka, ako sa pečie tortu pre sladkú tabuľku, takže všetci hostia sú spokojní večere. Dokonalé riešenie tu môžu byť nádherný tortu Ginger. Z článku sa naučíte variť na klasickom recepte.
Ginger torta - klasický recept
Ihneď chceme poukázať na to, že torta v tomto recepte dopadá veľmi mäkké a lahodnú chuť. A na rozdiel od mnohých iných koláče, rýchlo namočené. Aj keď je potrebné niektoré torty pre impregnáciu 12-14 hodín, bude to stačiť Ryzhik 3-4 hodiny.
Za účelom prípravy tejto kulinárske dielo, pripraviť nasledujúce komponenty:
- vajcia - 2 ks.
- honey - 2 lyžice
- sugar - 1 polievková lyžica.
- maslo - 20-30 g + 300 g
- sóda - 1,5 lyžičky
- múka - 1,5-2 článok.
- kondenzované mlieko - 1 jar
- margarín - na vymazanie pekáča
Teraz začneme proces prípravy náš tortu. Sekvencia akcií je nasledovné:
- Po prvé, musíme sa pripraviť na kondenzované mlieko so smotanou. Za týmto jar dať do hrnca s vodou a dať na oheň, kde sú body varu svojho kuchára pol hodiny. Určite môžete kúpiť ready-varených kondenzované mlieko, ale ak si to urobiť sám, potom sa otočí krém chutnejšie.
- Kým varené kondenzované mlieko, my pripravíme cesto. Je potrebné poznamenať, že ich budeme pivovarníctve, takže ju musíme variť vo vodnom kúpeli. Ak to chcete, vziať dva hrnce, jedna väčšia, druhá - menšia jeden. Vo veľkom hrnci, naliať vodu, niekde o niečo menej ako polovicu kapacity, a dať na oheň. Počkať, kým sa voda varí.
- Teraz pokračovať vo varnom teste. V malej panve, sme naliať med, rozpusteného masla (20-30 g), hnacie vajcia, zalejeme cukor a sódu. No všetko sa mieša pomocou lyžice, dať malej panve vo veľkom štýle roztaviť všetky zložky vodnom kúpeli. Sať tu rovnaké postupne 1,5 šálky múky, za stáleho miešania, a variť cesto asi 3 minút. Keď je cesto pripravené, začne sa klapka zo stien nádoby.
- My prispôsobiť povrch, na ktorom budeme pracovať s múkou. Vyberte cesto z vodného kúpeľa a naliať ju do pripraveného povrchu. Perieme ju strednej tvrdosti. V prípade potreby môžete pridať ďalšie múku. Teraz rozdelíme na 8 dielov. Každý torta je jemne tenký, znížiť nerovnaké okraje a dať do mazané plech. Po tom, pečieme v rúre predhriať na 200 stupňov 3-5 minút. Orezané nerovné hrany tiež pečieme spolu s Korzh, otvoríme ich do striedky, aby sa torta zhora aj zo strán.
- Zoberme si ten okamih, že koláče sú získané veľmi jemné, treba s nimi pracovať veľmi starostlivo. Vzhľadom k tomu, že med je prítomný v teste, môže to ľahko držať klzisko alebo povrchu, na ktorom ho dojazdu. V tomto prípade, rovnako posypeme múky na hornej a dolnej časti vzhľad.
- Vráťme sa k nášmu krému. Keď je kondenzované mlieko zvárané, ochladenie v studenej vode, otvoriť nádobu, obsah premiešal s 300 g masla. Pozrite sa na krém s použitím mixéra.
- Teraz pristúpime k montáži tortu. Každý corter položte na misku, máme bohato namažte krémom zhora. A tak to, kým koláčiky dochádzajú. Zhora a po stranách, dobré drahý tortu krémom. A konečne, pokvapkáme vyškoleným drobček. Všetko, torta pripravený! Nechaj to byť namočený po dobu 4 hodín a vy im môže liečiť domácnosti a hosťom.
Malá rada! Koláč je veľmi chutné, ak vlašské orechy mlieť na mlynček na mäso a pokropí každý koláč, namazať krémom pri montáži koláč. Zhora môžu tiež posypať torta s strúhanou čokoládou. Všeobecne platí, že všetko závisí na vašej fantázii a preferenciách.
Máme vás zoznámi s nádhernou recept na výrobu ryšavka. Nebuďte leniví skúsiť upiecť taký tortu, a vaši hostia budú nadšení svojimi kulinárskymi talenty. Koniec koncov, ak budete variť tortu vlastnými rukami, potom to bude dvojnásobne chutnejšie. Hlavná vec je jasne sledovať zadaný recept.
0
506
