Zelený hrášok je vynikajúcim obliekaním pre rastlinné šaláty, príťažlivé Garniram a jednoduché žalované! Vďaka uchovávaniu domácnosti si letné plody udržiavajú svoj prirodzený vkus, sviežosť a všetky potrebné vitamíny a aminokyseliny pre ľudí. Urobte originálny a veľmi jednoduchý obrobok pre vašu rodinu, je to dosť jednoduché vybrať si niektorý z receptov, ktoré nám ponúka a radšej sa dostanete do bodu!
Ako zachovať zelený hrášok - príprava
Tak, že hotová nádoba je chutná a bola dlhodobo udržiavaná, je potrebné starostlivo pristupovať k výberu hrachu. Iba mladé struky, ktoré majú jednotnú zelenú farbu, bez zhnitého, sú vhodné pre domáceho billetu, ktoré sa výhodne odoberajú za 4-5 hodín pred objednávkou. Prepočet, horké a bez chuti, nie sú vôbec vhodné na konzervovanie.
Pre pohodlie používania a estetických druhov je hrášok obvyklý na uloženie v malých nádobách, nie viac ako 0,5-0,7 litrov. Pred zákrutom sú sklenené nádoby dobre premyté sódou a sterilizovať 5-6 minút cez trajekt.
Ako zachovať zelený hrášok s ocotom
Tradičná babička recept zahŕňa pridanie octu: Najlepšie je použiť 9% kyselinu, ale jablko a jablko. Budeme potrebovať:
- Voda - 3 litre.
- Zrná hrachu - 3 kg.
- Malé soľ - 100 gramov.
- Cukrový piesok je 100 gramov.
- Ocot 9% - 3 lyžica.
Polka Dots sú brutat, prechádzajú, potom, čo sú dobre umyté v kŕdle a dávajú odtoku. Pripravujeme marinádu - v panvici nalejte vodu, pridajte cukor, soľ, ocot, mix a zaspíš hrášok. 25-30 minút do pripravenosti. V jasných bankách sme dali varený hrášok a naplňte vodou, v ktorej sa pripravuje. Zostáva ďalej sterilizovať naše predvalky - na dne veľkej panvy alebo panvicu dať handričku, dať banky so zachovaním, nalejte vodu. Dali sme na dlaždice a varíme 20 minút. Sme nacvičovaní kaprom alebo hliníkovými vekami a vložíme do deky!
Ako zachovať zelený hrášok bez sterilizácie
V tomto recepte, namiesto octu, pomôžeme dostať sladovnú marinádu, kyselinu citrónovú. Zložky:
- Kyselina citrón - 1 polievková lyžica.
- Voda je 1 liter.
- SOZPEČENSTVO CUKU - 1,5 TBPP.
- Soľ - 2 lyžica.
- Vyčistený zelený hrášok - 1 kg.
Po prvé, pripravíme marinádu - v panvici sme nalejte studenú vodu, zaspíme soľ, cukor a oheň. V zúrivosti vriacej vody zaspávame purifikované a umyté zrná, varíme 25 minút. Pred skladaním zaspíme kyselinu citrónovú, dobre premiešajte. Shivovka rovnomerne distribuuje Polka Dots na brehu, naplňte horúcou marinádou a pevne.
Ako zachovať zelený hrášok bez octu
Doma, je tiež možné vytvoriť obrobok bez použitia octu a kyseliny citrónovej, ktorá bude mať nepochybne ochutnať ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami. S pomocou mäkkého cukru a soli marinády, bude prázdne v chuti, nič nie je horšie ako nákupný spoločník. Zložky:
- Voda je 1 liter.
- Čerstvý zelený hrášok -1 kg.
- SOZPEČENSTVO CUKU - 1,5 TBPP. lyžice.
- MALÉ SALT - 1 TBPP.
- Pepper Peas - 3 ks.
Nalejte vodu do panvice a priviesť do varu. Miešanie na naletie soli, cukru a zeleného hrachu. Po 5 minútach vyberáme ovocie, rozhodujeme sa v suchých horúcich nádobách, pridajte korenie. Nalejte Marinen z panvice, bez toho, aby ste plnili krk 2-3 cm. Úplné banky na vodné kúpele a varu na ďalších 30 minút. Pevne dotiahnite krytmi a cool.
Najlepšie je uložiť bližšie k ďalekej polici chladničky. Vo vhodných podmienkach môže Polka Dot naháňať asi jeden rok. Banky nebudú tiež explodovať a nevyliezť do suchej, chladnej a tmavej pivnice.
0
541
