Ako vyzdvihnúť papriky na zimu v bankách

Ľudia, ktorí uprednostňujú zdravé jedlo, sa snažia čo najčastejšie spolu s inou zeleninou do bulharského korenia do ich stravy. Tento výrobok s nízkym obsahom kalórie obsahuje vlákno, sacharidy, proteíny, celý rad užitočných látok, vrátane vitamínov a stopových prvkov. Na posilnenie zdravia a podpory svojho tela v dobrom stave, táto zelenina je lepšia konzumácia v surovej forme počas obdobia dozrievania v lete alebo na jeseň. A s cieľom vychutnať si chuť punč v zime - najlepší spôsob, ako zmraziť alebo oženiť v bankách.

Ak si vyzdvihnete korenie úplne, je to užitočné pre plnenie. Štartovanie môže byť vyrobené z mletého mäsa alebo zmesi zeleniny (mrkva, cibuľa, kapusta). Pred začiatkom obrobku, moja zelenina, odstránime ovocie a semená. Sterilizovať banky. Potom variť marinádu. Na 1,5 l vody, 2 lyžice. Cukor a ocot, 1,5 lyžica. Soli. Lavra list, čierny a voňavý hrášok pridávajú do ich chuti. V samostatnej miske, po vriacej vode, 1-2 minúty papriky Blanch. Opatrne ich odstránime s lemom s vriacou vodou a opatrne uložiť v bankách. Nalejte varnú látku a utiahnite kovové sterilizované kryty. Obráťm sa hore nohami a pevne zakryte plaidlo.

Marinované mäsité červené, žlté a oranžové papriky sú vhodné pre slávnostnú tabuľku. Môžu byť tiež pripravené vopred ako zimný obrobok. Aby ste to urobili, musíte rezať pozdĺž každého ovocia na 4-6 častí a odstrániť semená. Pre marinádu bude trvať: 1,5 litre vody, 70 g cukru, 40 g solí, 40 g octu, korenie. K varu marinády, hodiť nakrájané papriky a 5 minút Blanch. V pripravených sterilných bankách položte koreniny, zálivový list, ležať na blanšírovanú zeleninu a nalejte horúcu marinádu. Otočíme viečky, otočíme a zabalte si. Držte úplné chladenie.

Pepperové šaláty sú veľmi chutné v kombinácii s inou zeleninou. Nie je ťažké ich pripraviť a jedlá sú chutné a obzvlášť žiaduce v zime. Pre 1 kg korenia berieme 2 kg paradajky, mrkva a cibuľu. Pepper nakrájame na kúsky, paradajky strihajú plátky, trením mrkvu na strúhanku, cibuľu na polovicu krúžkov. Vložíme všetko do veľkej misky, pridajte pohár rastlinného oleja, pohára cukru, 3 lyžice. Soli, voňavé a čierne hrášok. Zmiešajte a carcass 40-50 minút. 5 minút pred koncom, pridajte 0,5 okuliarov octu. Umiestnili sme v malých sterilných nádobách a roll okolo s krytmi. Obrátim sa a kompatizujem.

Výborná chuť má rímsu s paradajkovou šťavou. Pripravte ho jednoducho a rýchlo. Pepperové rezané krúžky alebo pruhy. Narezané s tenkými polovičnými prstencami. Variť paradajkovú šťavu, aby sa vložila soľ, cukor, ocot, rastlinný olej, cesnak a korenie. Potom hodte korenie s lukom, mix a variť 20-25 minút. 3 litre paradajkovej šťavy budú potrebovať 3,5 kg korenia. Luka užíva 1,5 kg a 1 šálku cukru, ocot a rastlinného oleja. Pridajte 1,5 lyžicu. Soli.

Marinované korenie, ktoré sa otvoríte v zime, vyhovuje ozdobu na mäso a ryby, zemiaky v akejkoľvek forme, ryži a pohánke. Ak pridáte baklažány, kapusta, cucchini alebo huby na taký šalát, môžete získať nezvyčajné jedlo a tak kulinárske majstrovské dielo, aby ste potešili svojich príbuzných.