Skrz Corn sezóny, všetci sú radi pripravíme tento užitočný produkt pre svoju rodinu. Ale táto doba je veľmi krátka, a preto je nutné uchovávať sladký Kukurica konzervovanie. Celú zimu môže byť použitý na prípravu šalátov, príloh, polievok alebo zaobchádzať s ňou ako chutný desiatu.
Ako si vyrobiť kukurice - tipy
- K výrobe konzerv, výhradne cukor kukurica je vhodný. Ona je bohatý na vitamíny a minerály, má jemnú a sladkú dužinu, okrem toho, že je dobre uložené po konzerváciu.
- Je tiež potrebné si vyberá určitý stupeň zrelosti. K výrobe konzerv, mliečna vosk kukurica je vhodný. Je možné stanoviť toto. Stlačte kukuričné \u200b\u200bzrná: Ak je malé množstvo mlieka videl, a zároveň buničina zostal, to znamená, že budete potrebovať. Ak je zvýraznená iba mlieko - je mliečny kukurice a nie je vhodný pre obrobok.
- Oddeliť zrna od Kochan bez zbytočných problémov, je potrebné znížiť kukurica vo vriacej vode po dobu 5-7 minút, a potom sa ponorte do studenej vody.
- Doba trvania skladovania konzerv kukurice činí 2 roky v pivnici, a 7 mesiacov v byte.
Ako sa robí kukuričné \u200b\u200bzrná
K príprave kukurice cukrovej v fazuľa potrebujú tieto produkty:
- Pre-oddelené od Kochan kukuričných zŕn - 0,7 kg.
- Extra soľ - 1 polievková lyžica. l.
- Filtrovaná voda - 1 l.
- Cukor - 15 g.
Kukuričné \u200b\u200bzrná sú zachované nasledovne:
- Zachytiť klasy z listov a znížiť vo vriacej vody.
- Po 5-7 minútach sa vytiahnuť obilia a opláchnite pod prúdom studenej vody.
- Teraz, s použitím noža, oddeliť zrna.
- Konzervy banky umyť a sterilizovať.
- Súbežne sa pripraví marináda: V horúcej vode, sa rozpustí soľ s cukrom.
- Po ukončení všetkých príprav, naplňte bánk s zŕn a zalejeme marinádou.
- Krycia plechovky s krytmi (ak sú živice, ktoré treba odstrániť na chvíľu), a dal zachovanie sterilizovať počas 3 hodín.
- A potom sa vrátiť do banky a dať chladiť až na dno.
Poradenstvo! O niekoľko dní neskôr, kvapalina v bankách sa môže stať trochu blatistá a bude podobať mlieko. To je normálny proces, ktorý nie je spin bod signál.
Ako sa robí kukurice kocky
Uložiť prírodná chuť cukrovej kukurice, môže byť pripravený jeho palice. Jedna banka s kapacitou 3 l potrebuje nasledujúce zložky:
- Kukuričné \u200b\u200bklasy (young) - 8 ks.
- Soľ - 20 g
- Voda - 1 l.
varenie:
- Znížte klas v hrnci s vodou. To nestojí za fyziologický roztok, v opačnom prípade kukurice bude ťažké.
- Dať im po dobu 15 minút. Táto doba je natoľko, že oni sú kompletne pripravené.
- Kým kuchári sa varí, pripraviť soľného roztoku: varu vody a rozpustí sa do nej soli.
- Nech sa soľanka a kukurice vychladnúť.
- Potom vyložiť klasy do sterilizovanej banky a zalejeme marinádou.
- Po tom, sterilizovať kukurice 2 hodiny na strednej oheň a klesal.
Poradenstvo! Zníženie doby sterilizácia až 40 minút, je možné v dôsledku pridania 2 lyžice. l. Ocot na 1 liter nálevu.
Hoci príprava konzerv kukurice je znepokojujúce povolanie, ale chuť a arómu domáce uchovanie presahuje všetky očakávania. A tak, aby vaše zvraty sú dobre udržiavané celú zimu, plne držať všetky nuansy varenia.
0
857
