Kvalitatívne a chuťové charakteristiky vašej ochrany priamo závisia od toho, ako správne strávite celý proces spracovania konzervácie a sterilizácie. V našom článku ponúkame zvážiť niekoľko možností na sterilizáciu plechoviek, aby ste si mohli vybrať najvhodnejší pre seba.
1
Bez ohľadu na pohľad na sterilizáciu plechoviek, ktoré používate, pred začatím procesu pripravte kontajnery a veko:
Pozrite sa na všetky kontajnery na prítomnosť defektov, venovať osobitnú pozornosť krku, mala by byť bez štiepania, nádoby a trhlín.
Veko musia byť bez poškodenia (proces korózie môže začať) a hrdzu. Elastické pásy by mali byť dokonale oslovené.
Skontrolujte aj kryty a banky (ak ste otočený) pre kompatibilitu a tesnosť.
2
Po absolvovaní predbežných prípravkov, umývacích brehov a viečkach pomocou horčičného prášku, sódy alebo ekonomického mydla. Opláchnite všetko pod tečúcou vodou, kým sa nezobrazí zvuk zvuku. Keď je všetko skontrolované a umyté, môžete prejsť do hlavného procesu.
3
Najstaršia, lojálna a osvedčená metóda je sterilizácia "babičky" - pre pár. Táto práca nie je obzvlášť príjemná, pretože počas sterilizácie je celá kuchyňa naplnená dezinfekčným vlhkým horúcim vzduchom. Pre takýto typ spracovania budete potrebovať hrniec a rozdeľovač z ropného splash (ak chcete sterilizovať niekoľko plechoviek naraz) alebo hrnce s špeciálnou tryskou a rýchlovarnou kanvicou alebo rýchlovarnou kanvicou (pre jednu banku). Vakte vodu, dajte spodnú nádobu roztrhajte a zatlačte ich cez trajekt času. 0,5- a 0,75-litrové poháre sa sterilizujú počas 10 minút, litrové -15, dva litre počas 5 minút viac, tri litrové - resp. 25-30 minút.
4
Varenie - iná dobrá, ale nepríjemná možnosť sterilizácie. Ponorte sa vo veľkej priestrannej kapacite pripravené obaly a viečka, pre-ležal na spodnom izolačnom tesníku (silikón, drevené). Naplňte nádrž vodou tak, že pokrýva banky. Priveďte kvapalinu do varu, sterilizujte nádobu počas 15 minút. Nevýhodou tohto typu sterilizácie je významný vlhký priemysel v životnom prostredí a neúspešné prostredie (poháre a kryty je potrebné odstrániť z stále veľmi horúcej vody).
5
Ak máte mikrovlnnú rúru - môžete pripraviť plechovky na uchovávanie v ňom. Naplňte poháre vodou o 1-2 cm. Otočte mikrovlnnú rúru na výkon 700-800 wattov. Voda v bankách by mala variť. Sterilizácia trvá 2-3 minúty. Ak tri-litrové plechovky - zvýšiť čas až 4-5 minút. Veko sa pripravia varu.
6
Máte veľký a priestranný parník? Odvážne ho používa na sterilizačný proces plechoviek a krytov. Vložte do dvojitého kotla pripraveného nádržami, zapnite režim varenia, sterilizujte 15-20 minút.
7
Ak ste majiteľom umývačky riadu, môžete sa pokúsiť zvládnuť plechovky v ňom. Nádobu vložte do umývačky riadu, nastavte teplotu nad 70 ° C. Nepoužívajte prášok a iné prísady.
8
Sterilizácia v rúre je najrýchlejší, cenovo dostupný a nie pracný proces. Vyčistite, stále mokré poháre nahrávajú do rúry predhrievané na 160 ° C. Vojne ich, kým sa nestanú. Upozorňujeme, že hlavná vec tu nie je preťaženie kontajnera - môže to prasknúť. Spolu s balíkom môžete sterilizovať železné kryty bez gumy.
Bez ohľadu na sterilizačnú metódu, ktorú si vyberiete, buďte opatrní tým, že vyberiete horúcu nádobu po dezinfekcii - použite náplasti. Po sterilizačných nádobách, bezprostredne zakryte vekom. Udržujte pripravené kontajnery najviac dva dni.
najjednoduchší spôsob, ako pre mňa v multotériovom sterilizácii, dal som na varenie kontajnera pre pár, rýchlo a jednoducho. Mám viacfaretný redmond, kontajner zviazaný
0
614
najjednoduchší spôsob, ako pre mňa v multotériovom sterilizácii, dal som na varenie kontajnera pre pár, rýchlo a jednoducho. Mám viacfaretný redmond, kontajner zviazaný