Kalina je mimoriadne bobule, liečebné vlastnosti, ktoré pomáhajú poraziť chladu, odstrániť bolesti hlavy, znížiť krvný tlak, uniknúť z nespavosti. Jeho liečebné vlastnosti môžu byť použité dlhú dobu po zbere, ak sa naučíte, ako ho správne uložiť. A nezávisle, v akej forme je to, aby ho uložili - sušené, zmrazené, trením s cukrom, vo forme džemu alebo želé, bude vždy prítomné užitočné vitamíny, minerály, organické kyseliny. Tieto informácie by sa mali zaujímať o prvé miesto ľudí, ktorí sledujú zdravie svojho tela.
Kedy a ako zbierať Kalinu?
Kalina rastie v lese, ale pestuje sa v dachách v krajine. Najlepší čas na zber bobúľ je neskoro jeseň, keď začínajú prvé mrazivé dni. Je to v tom čase, že stráca svoju charakteristickú horkosť, získava sladkú chuť.
Vibra's kefy sú rezané s celým tajomstvom, neporušujú sa so samostatnými bobuliami, takže nestratí jeho šťavu. Koža nedotknutých bobúľ je dosť odolná, takže pri preprave na miesto určenia môže byť klastra zložený v riadu s hustou vrstvou.
Ako zachrániť Kalina čerstvé?
Kalina môže byť udržiavaná v čerstvej forme mnoho mesiacov, ak existuje vhodná miestnosť - kôlne, pivnica alebo suterén. Na natiahnuté nite, zväzky viburnum sú suspendované s bobule nadol. Za podmienok mestského bytu môže byť v balkóne pozastavené. A môže byť umiestnená na chladničku. Kefy sú zložené do priestranných riadov (bánk, boxov, panvice), ktoré pokrývajú veko nie sú na konci pre lepšiu cirkuláciu vzduchu.
Keď chýbajú podmienky skladovania v chladnej miestnosti, zostáva vybrať jednu z metód spracovania ovocia:
- sušenie;
- zmrazenie;
- utieranie medom alebo cukrom.
Sušenie Kalina
Pre rýchle sušenie sú zväzky usporiadané na plechu na pečenie a vložte do pece, predhrieva sa na teplotu 60 stupňov. Dvere rúry zostávajú v rovnakom čase, takže plody nespadá. Suchá Kalina na vrásčitý stav. Potom odstráňte a nechajte vychladnúť. Ak je to možné, mrazené sa odstráni. Sušené ovocie sa odporúča uložiť v bankách uzavretých krytmi alebo bavlnenými taškami.
Tento cenný produkt môžete vyschnúť iným spôsobom, ale bude trvať viac času. Ak jeseň stále stojí dobré počasie, zber môže byť sušená a na ulici, len v tieni. Je potrebné rozložiť na papieri a zakryte tenkou uterákom alebo gázou. Po niekoľkých dňoch by sa mala zmiešať tak, že je rovnomerne vysušená.
Ako Freeze Kalina?
Kalina je úžasné ovocie. Môže to veľmi zimu na kríkoch. Mrazy to urobia len taštičku a sladšie. Pre zamrznutie môžete použiť chladničku, je potrebné poznamenať, umyť ovocie pred zamrznutím by sa nemali vykonávať bezprostredne pred použitím.
Bobule oddelené od kefiek, bez toho, aby sa zdržali zmrazené, stanovili v nádobách alebo plastových vreckách a umiestnili sa do mrazničky. Zapamätateľné bobule by mali byť okamžite oddelené a používané na varenie Compotes, Kissels atď., Vzhľadom k tomu, že šťava prúdi a počas mrazenia sa stanú bez chuti. Ak boli pripravené bobule suché, potom po zmrazení sa nebudú držať spolu v hrudkách a budú blížne.
Pozemné plody by sa mali používať okamžite: Opakované zmrazenie je neprijateľné - premenia sa na výrobok s nízkym neexistenciou.
Ako variť Kalinu s cukrom?
Voda s cukrom Kalina je takmer ako skutočný džem, ale bez tepelného spracovania. Takže je možné zachovať všetky užitočné komponenty a obdobie skladovania v tomto formulári aspoň jeden rok. Pripravte Kalinu s cukrom v nasledujúcej sekvencii:
- bobule sa premyjú a zložia na papieri na sušenie;
- odstrániť zamrznuté;
- drvenie ovocia (spolu s kosťami) s pomocou mixéra alebo mäsovej brúsky;
- pridané do výslednej hmotnosti cukru (pre 1 kg drvených bobúľ 2 kg cukru) a dobre premiešajte;
- zmesi sa nechajú stáť asi hodinu a opäť sa dôkladne miešajú, potom sa nalejú do čistých bánk, uzavreté plastovými krytmi.
Udržujte auto s cukrom na chladnom mieste alebo v chladničke. Z tohto zázračného bobule môžete tiež variť džem, variť želé alebo pastel, squeeze šťavu. Všetky tieto predvalky majú príjemnú chuť, jedinečnú vôňu.
Kalina je k dispozícii prírodný produkt na zlepšenie tela v zime, ktoré môžu dokonca nahradiť niektoré lieky. Hlavnou vecou je správne pripraviť, aby sa všetky svoje liečebné vlastnosti na dlhú dobu zachovali všetky svoje liečebné vlastnosti.
0
319
