Brusnice - bobule, ktoré majú krásu a kyslú chuť bohatú na vitamíny A, C, B je dobrý pomocník s chladom v zime STRURAN. Ale ako ušetriť na dlhú dobu úžasnú krásu a nestrácajte všetky vitamíny a stopové prvky? Odhalíme tajomstvo neobvyklého ukladania brankárskych bobúľ!
Ako uchovávať brusnicový - cukor osvetlený
Brusnice s cukrom, si zachováva farbu, chuť a vôňu čerstvých bobúľ. Táto metóda skladovania má veľkú popularitu medzi hostiteľmi. Koniec koncov, vďaka Sahare, Berry získava nielen kyslú a sladkú chuť, ale tiež si zachováva všetky priaznivé vlastnosti prírodnej pochúťky. Pre túto metódu budeme potrebovať: brusnicový 500 g, cukor 500 g.
- Vezmite si, opláchnite a vysušte bobule.
- Distribúcia brusníc s cukrom s mixérou, kombinovanou alebo mäsovou brúskou.
- Rozprestrite výsledné "surové džem" na sterilizovaných nádobách a odstráňte v chladničke. Dostupnosť môže byť uložená v mrazničke, pre toto, spustiť zmes do plastových nádob, úzko a zmraziť!
Ako uchovávať brusnice v sušičku cukru
Uložte prospešné bobule s pôvodným spôsobom, ktorý bude musieť robiť s dospelými a deťmi! Budeme potrebovať nasledujúce zložky: 800 g brusníc, 3 pohárov prášku cukru, lyžica čerstvo stlačenej citrónovej šťavy a jedného oddeleného vaječného bielkov.
- Pred varením musí byť bobule dôkladne prepláchnuté a suché na kuchynskom uteráku.
- V miske s práškom cukru pridajte vajcia biela a stlačiť citrónovú šťavu. Dobre vyhnite všetky zložky. Výsledná zmes by mala byť konzistencia pripomínajúca kvapalnú kyslú smotanu.
- Pridajte časť bobule do malého množstva prijatých glezov. Opatrne premiešajte brusnicové pohyby vzduchu. Po tom, rezajte plody v prášku s cukrom otočením dosky v kruhu.
- Umiestnite výsledné guľôčky na plech na pečenie a vložíme do rúry po dobu 35 minút, pri 60 stupňoch. Dostal lahôdku v chladničke nie dlhšie ako 3 mesiace.
Ako uchovávať brusnice zmrazením
Zmrazovanie je najlepší spôsob, ako pre dlhodobé skladovanie plodov. Táto metóda je cenovo najdostupnejší a ľahké.
- Opláchnite a vysušte yum s sito. Po tom, rozptyľujú brusnice na palety a miesto 6-8 hodín na dne mrazničky.
- Vytiahnite ovocia po čas vyprší a rozpadať na plastových nádobách alebo miesto v špeciálnych obaloch zmrazovania. Po tom, dať brusnice do mrazničky.
Môžete použiť brusnice pripraviť hity, kompóty a želé. Keď sa objaví prechladnutia, bobule stane výborný liek. K tomu, že je frostable plod brusníc s medom na homogénnu hmotu, výplň s teplou vodou a vziať lyžičku po celý deň.
Ako udržať brusnicový nasiaknutí
Namáčanie berry ovocie je najstarší spôsob konzervovanie. Washed brusnice dokonale vhodné na porovnávanie kompóty a pečenie. Zloženie: 5 kg brusníc, 5 litrov vody. Pripraviť nevyhnutné kontajner, na tieto účely skla plechovky, fľaše, drevené sudy, smaltované nádrže a panvy sú vhodné.
- Varí sa požadované množstvo vody, niekoľko minút a ochladí sa na teplotu miestnosti.
- Berieme bobule, opláchnite a zložiť na sitku prúdiť voda.
- Spread brusnice do vareného nádoby, naplňte studenou vodou a zakryte vekom.
Store uroin brusnice sú nevyhnutné v temnom a chladnom mieste - v chladničke alebo v pivnici. Plody majú antiseptické vlastnosti, že umožňuje skladovať Bobule vo uriced forme po celý rok.
Ako sa zachovať brusnicový konzervárenský
Treba povedať, že ochrana je neoddeliteľnou súčasťou konca letnej sezóny. K dispozícii je veľký výber zimných predvalkov brusníc - príprava alkoholu tinktúry, päť minút jám, brusnicový džem, sirup, zimné kompót, omáčkou. Hostitelia prišli s množstvom zaujímavých receptov na skladovanie, vrátane pôvodného dielu, brusnice nažive kašička je považovaná bez pridania želatínu.
- Na prípravu lahodný dezert, budeme potrebovať 1 kg umytých a brusníc, 1 kg cukru, 200 g čistej vody.
- Dať bobule v hrnci, kryt s vodou a miesta pri vysokej teplote. Voda by mala zahŕňať spodná vrstva brusníc nie je väčšia ako 1-2 cm.
- Počkáme, kým sa dolnú bobuľu začne prasknúť. Potom začnite poraziť ovocie mixérou buď s kefou, postupne suspendom cukru. DÔLEŽITÉ - Uistite sa, že budúcnosť želé nebude variť, je hlavným pravidlom pri príprave.
- Akonáhle je cukor piesok úplne rozpustený, spustite sirup zo sterilizovaných bánk alebo nádrže na obrázku a vložte do chladničky 10-12 hodín. Zblízka želé kryty povolené len po úplnom ochladení. Dobrú chuť!
2
1595
