Ako zamrznúť Raspberry?

Frost of Raspberries - veľmi dobrá možnosť, aby všetky vitamíny týchto užitočných bobúľ. Koniec koncov, maliny nie sú nielen príjemné podľa chuti, a tiež vynikajúce preventívne činidlo pre prechladnutie.

1
Ako zmraziť malina - príprava

Pre zmrazenie malín sú potrebné čerstvo zozbierané, nie stlačené, ako aj neznáme bobule. Malina je žiaduce zbierať v teplom, slnečnom dni, a nie v tepla. Ak sa maliny zozbierajú v teple, potom budú bobule prekonávať a zatemniť. Ak chcete zbierať bobule, je najlepšie používať zásobníky, kontajner, aby si nepamätal malinovú. Musíte sa tiež vyriešiť v akom druhu mrazenej maliny. Pre zneužitie maliny, používajte celé bobule, nie je potlačené a neznáme. Ale pre zber malina pyré, môžete použiť zábavné aj depresívne bobule. Pred zmrazením maliny musí byť predpravené, a to:

zakúpené alebo zozbierané maliny sú prevedené z poškodených a rozmazaných bobúľ;
odstrániť chvosty, letáky s malinami;
opláchnite s malinou s tečúcou vodou;
ak sú bobule maliny ohromené hmyzom, potom sa zozbieraná malina naleje so soľným roztokom, pri rýchlosti 1 polievkového polohy. Spoon soľ na litri vody. Po tejto manipulácii sa objaví všetok hmyz, potom malina opláchneme čistou vodou;
podarilo sa nám v malinách, na to, aby sme pred sušením položili bobule na plech alebo jedlo v jednej vrstve;
sušené maliny v mrazničke;
mrazené maliny sa rozpúšťajú nádržami a vložte do mrazničky;
keď opätovné zmrazenie bobúľ strácajú chuť.

2
Ako zmraziť maliny - skladovanie

Často sa na skladovanie malín v mrazničke používajú polyetylénové balíky, ktoré majú rad nedostatkov. Po prvé, obvyklé balíčky nevydržia dlhodobé vystavenie nízkym teplotám, v dôsledku toho môžu niektoré z nich zdôrazniť škodlivé látky, čo negatívne ovplyvňuje výhody bobúľ. Po druhé, tieto balíky sa môžu ľahko rozbiť a malina jednoducho krčí mrazničku.

Na skladovanie mrazených malín používajte špeciálne balíky alebo mraziace kontajnery. Sú určené na dlhodobé vystavenie nízke teploty a sú hermetické.

3
Ako zmraziť maliny s cukrom?

Pre zmrazenie malín s pridaním cukru je potrebné:

vopred vyčistené a sušené maliny ukladajú do jednej alebo dvoch vrstiev v mraziacom nádobe;
posytujeme cukrom piesku s malínou, potom vrstvu bobúľ a cukru piesku;
malina s cukrom vložiť do mrazničky.

4
Ako zmraziť malina bez cukru?

Je možné mrazu s malinami bez pridania cukru. V tomto prípade používame celok, nie ohromený malina. Často, malina bez pridávania cukru sa používa na prípravu omáčkach, v cukrárskych pečivo, ako dekorácie, ako aj pre kompómy atď. Tento druh malinov je najjednoduchší na zmrazenie. Na to je potrebné triediť na baleniach a kontajneroch na zamrznutie na balenie a kontajnery na zmrazenie a dať do mrazničky.

5
Ako zmraziť Raspberry Pure?

Pre bobule pyré môže použiť depresívne a súvisiace bobule. Varenie pyré:

z predprávených a vysušených bobúľ, robíme pyré s mixérom alebo pyrém;
v výslednom pyré, cukor cukru, vo výške 1 kg bobule, užívame 1 polievkovú políčko. piesok cukru;
dôkladne zmiešame Berry Pyré a rozširujte sa na skladovacie nádrže;
roztomilý pyré sa umiestni do mrazničky.