Ako variť sirup na džem

Počas obdobia predložených na zime nie je zaseknutý zámok posledným miestom. Ale aby bola pochúťka chutná, udržiavaná na dlhú dobu, bol atraktívny pre vzhľad, musíte správne zvárať sirup.

Sirup na džem je roztok cukru alebo medu, zriedený v určitom pomere k vode alebo ovocnej šťave.

1

Ako variť vodný sirup na zaseknutie

Väčšina receptov pripravuje sirup z cukru rozpusteného vo vode, potom sú v ňom položené suroviny. Zvážte univerzálnu možnosť, keď je jeden kilogram ovocia rovnaký cukor.

• V širokom, ale nízkom hliníkovom riadu, predstavujú 1 kg cukru a nalejte 400 ml vody.
• Dajte nádobu na stredný oheň, zmesi zmes miešaním lyžičky. Varte tri minúty. Aby sa zabránilo zožltnutiu výrobku, nedovoľte, aby sa kvapalina držala na dno.

Upozornenie: Po rozpustení cukru nezasahujte do sirupu. To spôsobuje kryštalizáciu a tvorbu hrudiek.

• Ak je riešenie biedne, zadajte polievkovú lyžicu šľahačiek. Vykurovanie proteínu príde a bude stúpať vo forme peny na povrch spolu s outsiderovým odpadkom. Odstráňte ho lyžicou a natiahnite si sirup cez gázu.
• Späť na pár minút vyjednávať tekutinu. Pridať 1/2 h. L. kyselina citrónová, takže sladkosť nie je vyhodená.

Sirup je pripravený, znížiť potrebné bobule a pripravte džem, podľa receptu.

2

Ako variť šťavy sirup na džem

Pôvodná konfigurácia sa získa, ak použijete šťavu namiesto vody. Domnievame sa napríklad, ako je sirup z čiernej šťavy z čiernej ríbezle na zaseknutie z maliny.

• Nalejte 250 ml šťavy do panovníka, pridajte 800 gramov. Sahara. Zmes sa rozpustí na teplote messenger, varte 2 minúty. Odstráňte penu.
• Naleje kvapalina do panvice, dať na oheň. Dať džús varu, zadajte 5 kvapiek ovocné esencie a jemne dať maliny.
• Počkajte, až tekutinu skóruje kľúč, prejdite na minútu, potom prídete plyn a varte 10 minút. Ďalej - vypnite sporák.
• Jam pripravuje etapy s intervalmi medzi varením - 25 minút. Čistý čas varenia - jedna hodina. Ak spĺňate takúto technológiu, bobule nebudú zjemniť, zostanú celé číslo a rovnomerne distribuované v električke, transparentný sirup.

Tip: Cukor, usadzovanie na stenách povodia, odstráňte vlhkú obrúsku, inak sa kauzátuje drobnosti do sirupu.

Chladená pochúťka šírená cez poháre, blok s tesným papierom, kravatu až po lano.

3

Ako variť medový sirup na džem

Chutné a nezvyčajné džem vychádza, ak namiesto cukru varte sirup z medu. Ovocné suroviny berú akúkoľvek vanilku, škoricu, korenisté bylinky. Samozrejme, že taký obrobok by nemal robiť veľa - bude to drahé, ale musíte experimentovať a vytrhnúť pár pohárov. Plížil sa medový sirup pre Rowan Jam. Bude to mať: 1 kg Red Rowan, 700 gr. Kvetinový med, 300 ml vody.

• Bobule zastrelili po zmrazení, umývanie. Umiestnite v nádobe, naplňte vodou, nechajte deň.
• Ďalej Blanch Rowan vo vriacej vode po dobu 10 minút, zameta na sito, nahrádza pod prúdom studenej vody.

Tip: Voda Po BLANCHING NEPOUŽÍVAJTE, DOPLNENIE PRE COUCHOVANIE SYRUP.

• Položte bobule na plech na pečenie a vložte rúru 40-50 minút na 50-50 minút.
• V Rowan Brave, varte jednu karafiu, Badyan Asterisk, dve listy mäty.
• Tekuté prísady odstraňujú. Keď kompozícia ochladzuje, dajte do toho medu. Priveďte zmes do varu, poklepaním na tri minúty za miešania.
• Zadajte bobule, varte štvrtinu hodiny, potom odstráňte obrobok.
• Po 12 hodinách, Jver Jam, bude trvať približne pol hodiny. Choďte dole v nádobách, zvitok.

Taká pochúťka sa vzťahujú na čaj po kúpeli alebo na slávnostné sviatok pri príležitosti príchodu vašich milovaných príbuzných.

Varte džem z akéhokoľvek ovocia, bobule, zeleniny, čo je najdôležitejšie, presne pozorovať recept na prípravu sirupu, a z toho, čo to mám robiť, vyberte si sami.