Z egrešov, to dopadá veľmi chutné a krásne džem. Môžete variť to ako klasické a so všetkými druhmi vonných prísad. Prečítajte si naše recepty a vziať ich na vedomie - veľmi skoro budú užitočné pre vás.
Ako variť egreše džem - Classic
Na džem, vyberte stredné zrelé bobule. Odstrániť chvosty a suché poháre. Egreše umyte a osušte. Zložiť ho do širokého panvice a naplňte ju studenou vodou. Zmes sa privedie do varu a varí sa 3-4 minút - počas tejto doby sa egreše stane mäkšie. Ďalej perepay cukor a jemne premiešajte obsah. Daj cukor sa rozptýliť a až potom dal zavesenie na ohni. Variť jám minút, a potom nech chladnúť po dobu 5 hodín. Preneste jam do varu znova (rovnaká 5 minút), a opäť ho vychladnúť (rovnaký 5 hodín). Urobiť 5 alebo 6 krát - džem by mal byť dosť silná. Po poslednom varu, rozkladajú obrobku na sterilizovaných fliaš a s nimi stretávajú.
Pre jam classic budete potrebovať:
- egreše - 1 kg;
- voda - 125 ml;
- cukor - 1 kg.
Džem z egrešov nie je príliš dobre chocked. Ak chcete, aby si zacvičiť vo forme hustej zápche, nahradiť vodu v klasickom recepte na džús čerstvého červených ríbezlí. Roamingový jam bude veľmi silná, s jemnou vôňou ríbezlí a krásne ružovkastú farbu.
Ako uvariť džem z egrešov - päť minút
Pripravené egreše (1 kg) schladiť cez noc (2 šálky). Ráno vypustiť voňavé kvapaliny, aby bol k varu a rozpustiť cukor v ňom (1 kg). Variť sirup a znížiť zametanie egreše v ňom. Zvyšovať zemný plyn na maximum a varíme jám so silným varom presne 5 minút. Hot blank rozkladať na pripravených pohárov.
To jam je viac likvidné, ale aróma čerstvého egrešov je jasne cítil v ňom.
Ako variť egreše džem - oranžová
Budete potrebovať:
- red Gooseberry - 1 kg;
- Čerstvé pomaranče - 2 ks;
- sugar - 1 kg 300 g
Pri husi, odstráňte chvosty a kanalizácie. Pomaranče umývajú horúcu vodu a narezajte na plátky spolu s kožou. Odstrániť kosti, ak padli. Gooseberries a pomaranče sa otáčajú na brúsku mäsa alebo mixéra. Dajte hmotnosť cukrom a nechajte ho rozpustiť. Uvoľnite husi-oranžový džem pre 3 recepcie (5 minút varenia, 5 hodín zastávok). Poľnohospodárstvo na brehu, keď je horúci.
Ako variť Jam Jam z Gooserry - orech s vanilkou
Kúpiť veľké gooseberry. Každý rozsah joke pozdĺž polovice, nedosiahne koniec. Prostredníctvom výsledného otvoru jemne stlačte kosti. Každé bobule je malý kúsok orechu.
Varte sirup z vody, cukru a vanilínu. V horúcom sirupe, položte bobule s maticami a priviesť zaseknutie do varu. Pri prvom posilnení 2 minúty a potom ho nechajte vychladnúť 6 hodín. Druhýkrát varíte 3 minúty, nechajte ho vychladnúť 5 hodín. Trikrát varte 4 minúty, nechajte vychladnúť 4 hodiny. Štyri krát varujte 5 minút, nechajte ho vychladnúť 3 hodiny. Päťkrát varte 6 minút a okamžite sa rozloží na horúce poháre. Zahŕňajú ich horúcimi viečkami.
Produkty:
- Voda - 250 ml;
- Sugar - 1 kg.
- Goosetry - 1 kg.
- Vanilín - 1 taška.
- Jadro NUTS - 100 g
Ako variť džem z goosetrie s čerešňou chuťou
Vezmite si veľké hrsť čerstvých čerešňových listov a dobre ich umyte. Listy nalejte s jedným pohárom vody a zvárajú 15 minút. Perfoliate výsledný odvar, ale nechajte 5 listov v ňom pre väčšiu arómu džemu. Pridá sa 1 kg cukru k výslednému čerešňa vody a zvariť sirup. V horúcom sirup, dať 1 kg egrešov odlúpnutiu z kostí (ako orechového zápche). Cook tento jam v čase stáleho miešania. Doba prípravy - 10-15 minút (v závislosti na požadovanej hustote).
Akýkoľvek jám môže byť varené v pekárni (na programe "Jam"), alebo v pomalom hrnci. O druhej ceste je podrobne popísaný detailne na videu zverejnené nižšie.
0
572
