Čierna na báze jam pripraviť spravodlivý. Existuje mnoho rôznych receptov. Zoberme si niektoré z nich.
Klasický jam recept z ostružín
Zložky:
- ostružina - 1 kg;
- cukor - 1,1 kg.
Varenie:
- Bobule sú umiestnené v panve a zalejeme cukor, premiešajte. Nechajte pôsobiť 30 - 60 minút.
- Pomaly zahrievať, premiešajte a varíme asi 30 minút.
- Pripravený jam naleje do pripravených nádob s otáčavým viečkami.
džem od černíc " Zapnutý ambulancie ručné»
Zložky:
- cukor - 820 g;
- ostružina - 970 g;
- kyselina citrónová - 3 g
Varenie:
- Bobule Place B. tepluvzdorný kapacita a pridáme cukor. Nechať sa upokojiť po dobu 5,5 hodiny.
- Zvoľna varíme asi 5 minút.
- V poslednej chvíli, pridať kyselinu citrónovú a vypnúť dosku. Nechajte stáť asi 1 hodinu a naleje do kontajnerov.
zheviki s malina: recept
Jam z E.Zložky:
- cukor - 1900 g;
- malina - 950 g;
- blackberry - 950
Varenie:
- Umyť a vyčistiť bobule, rozkladanie samostatne.
- Zalejeme cukor a premiešajte. Nechajte pôsobiť 11 hodín.
- Zlúčenie šťavy v panvici a tepla sa cukor úplne nerozpustí.
- Pridať bobule. Varíme asi 6 minút na silnom ohni.
- Odísť na sporáku, kým nevychladne, a varíme 5 minút.
Černice džem s jablkami
Zložky:
- cukor – 1,5 kilogram;
- voda – 4 okuliare;
- kardamon – 3 g;
- ostružina – 1 kilogram;
- jablká – 980 g;
- maslo smotanový – 18 g;
- citrón – 2 pCS.;
- alkohol bobule – 90 g (zapnutý želanie).
Varenie:
- Umyť a vyčistiť jablká z jadra, nakrájané na plátky strednej. Zložiť varnej nádoby.
- Pridajte vodu do jablka a nechajte 10 minút. Pridajte citrónovú šťavu.
- Pour bobule a varíme 11 minút. Pridajte cukor.
- Tepla a variť 10 minút. Pridajte Licker a kardamon. Varíme 3 minúty.
- Pridajte olej, premiešame. Dovoliť prelomiť asi 30 minút, nalejeme teple na pohároch.
Recept džem z černíc s citrónom
Zložky:
- cukor – 1 kilogram;
- ostružina – 1 kilogram;
- citrón – 1,5 pCS.
Varenie:
- Zmiešajte nasekané citrón a bobule.
- Pridajte cukor a citrónovú šťavu.
- Pomaly sa zahrieva, kým sa nerozpustí cukor. Aj posilní oheň a variť viac o štvrťrok hodiny.
Jam z černíc a pomarančov
Zložky:
- ostružina – 1 kilogram;
- citrón – 2 pCS.;
- cukor – 1 kilogram;
- pomaranče –3 pCS.
Varenie:
- Šťava šťava, citrón a cukor teplo do rozpustenia.
- Pridajte BlackBerry pri ochladení. Nechajte 2 hodiny.
- Teplo až do varu. Variť ďalšiu pol hodiny. Na 23. minúte pridajte citrónovú šťavu. Vypnite rúru a nalejte na pripravené poháre.
Recept Jam z BlackBerry v pomalom sporáku
Zložky:
- sugar - 750 g;
- blackBerry - 750
Varenie:
- Predplatené bobule miesto v pomalom sporáku a zaspia sa cukor.
- Cook v režime "Krábanie" približne 20 minút. Nechávame 20 minút na chladenie.
- Varenie asi 40 minút.
BEST BLACKRY STAV
Zložky:
- voda – 0,5 l.;
- ostružina – 1 kilogram;
- cukor –1 kilogram.
Varenie:
- Pridajte bobule na zahrievanie vody na 80 - 90 ° C.
- Varte asi 3 minúty a potom vypustite vodu.
- Hoď bobule a zahriať, pridajte cukor.
- Pomaly varte a varte do hustoty.
Recept Jam z Blackberries s banány
Zložky:
- banány - 1,1 kg;
- blackBerry - 1,1 kg;
- cukor - 1,1 kg.
Varenie:
- Umyte BlackBerry. Dajte bobule do hrnca a pridajte cukor. Nechajte tlačiť na pár hodín, aby ste nechali šťavu.
- Získaný obsah rýchlo zahrejte a pomaly varte asi 30 minút.
- Pridajte nakrájané banány na 24. minútu varenia.