Orange Peel sa používa v kozmetike, mydlovej a varení. Obsahuje veľké množstvo látok pektínu a éterické oleje, ktoré sú veľmi užitočné pre telo. Z oranžových kôry môžete variť lahodný džem. Teraz sa pozrieme na to, ako potrebujete variť túto úžasnú pochúťku.
1
Na prípravu zaseknutia budete potrebovať:
Orange - 3 ks.;
Destilovaná voda - 300 ml;
Sugar - 400 g;
Zázvor - 10 g;
Cinnamon - 1 ks.;
Karafiát - 3 ks.;
Vanilkový cukor - 1 TSP;
Kardamom - 2 ks.;
Citrónová šťava 1.
2
Čistenie pomarančov. Hádzať pomaranče s vriacou vodou a vyčistiť ich. Najprv odrežte chvosty z voňavé ovocie. Odstránenie zostávajúceho šupka s nožom za vzniku dlhých pruhov. Ak kôry obsahujú veľké množstvo bielej buničiny, jemne ho rozrežte nožom. V opačnom prípade môže džem dostať horkú chuť. Vezmite si jednu kôru a valte ju do rolka. Potom zachytiť výsledný valec na ihlu so závitom. Roll zostávajúce kôry rovnakým spôsobom a riadiť ich na vlákno, takže korálky prichádzajú. Keď je plnené celé vlákno, urobte uzlinu. Kadere sú určené pre krásu, takže môžete jednoducho rezať prúžky na kratšie kusy.
3
Varenie chrasty. Schladiť do nádoby a dať korálky z oranžovej krusty tam. Nech si plemeno 60 minút. Potom sa tri malé panvy a naliať vodu tam tak, že jeho množstvo môže zahŕňať oranžové korálky. Dať všetky panvice na oheň. Keď sa varí voda, dať guličky v prvom panvicu a zapnutie ohníku. Oni musia variť po dobu 15 minút. Potom vypustiť vodu a znížiť ich do druhého hrnca s vriacou vodou. Keď oranžovej kôrky a tam sú rýchle 15 minút, dal ich do tretieho panvici. Doba pečenia je 15 minút. Celkovo je potrebné na zabitie kôrku 45 minút.
4
Varenie sirup. Potom sa panva, zalejeme 300 g vody tam a dal 400 g cukru. Džem bude sladká, ale nie je zrejmé. Pridať oranžové krusty na panvici (stále vo forme guličiek), obrátiť na oheň a priviesť vodu do varu. Weganize šupku na miernom ohni 20 minút. Uvidíte, že sa sirup začne postupne silná. Keď sa ochladí, dať na oheň znovu a po varu, dajte zázvor (olúpané a nakrájané v tvare kociek), škoricu, kardamóm, klinček, vanilkový cukor a citrónovú šťavu. Zapnite ohníku a vyjednať to po dobu ďalších 20 minút.
5
Balík. Ak je všetko pripravené, nechajte vychladnúť jam. Potom opatrne odstráňte niť z korálku počnúc koncom. Uvidíte, že malé oranžové zvitky udrží ich druh a nezlomí. Teraz si môžete prejsť voňavé džem do pohára, podpísať a zdobí ju. Stojí za zmienku, že tento dezert je ideálny ako darček pre malé prázdnin. Niekto sa odporúča byť uložené v pivnici.
6
Dodatky. Recept je povolené používať iné voňavé korenie, ak je to žiaduce. Odborníci tvrdia, že jam bude veľmi chutné, a to aj v prípade, že nie sú pridať korenie do nej - dosť citrónovú šťavu a cukor. Korenie bude dávať dobré chuťové vnemy. Pomarančová šťava je veľmi sladký, takže len citrón sa používa na získanie svetla kyslosť. Ak chcete získať kandizované, sprej ready-made oranžové valčeky s cukrom a vložíme do rúry na krátku dobu. Môžete ozdobiť tortu, koláče teda varená v takto sa zmrzlinou, alebo len čaj. Príjemný čaj pitie!
Dlm oranžovej kôry nie je len chutný a užitočný, ale aj nezvyčajne krásny. Ak chcete ochutnať, na diaľku sa pripomína srmalade oranžové plátky. Ako vidíte, recept je veľmi jednoduchý. Túto pochúťku môžete ľahko pripraviť v jednom večeri.
Zdieľanie poradenstva:"Jam z oranžovej kôry: recept"
0
582
