Názov "limonáda" znamená, že citróny sa používajú na prípravu nápoja. Ale čo robiť, keby neboli na ruke? Odpoveď je veľmi jednoduchá - aby sa limonáda z akéhokoľvek iného citrusov. Takýto nápoj sa bude líšiť od klasického nápoja s farbou a arómou, ale chuť z neho môže byť dokonca zaujímavejšia ako voda s citrónom. Teraz vám povieme, ako pripraviť limonádu z pomarančov rôznymi receptami.
Limonáda z Kork
Neodhadzujte kôry z pomarančov - z ktorých ukazuje nádherný osviežujúci nápoj:
- V 3B jar, zložte kôry zo štyroch veľkých pomarančov a naplňte ich varnou vodou.
- Trvá na kôry vo vode 24 hodín a potom ich preskočí cez mäsovú brúsku.
- Výsledná hmotnosť sa opäť preloží do nádoby s rovnakou vodou a nechať na ďalší pár hodín.
- Dokonalý nápoj cez časté kovové sito a pridá kyselina citrónová do výslednej oranžovej tekutiny (1 dezertová lyžica) a cukru (100 g).
- Nalejte nápoj do veľkej kanvice a vložte do chladničky na chladenie.
Celá ovocná limonáda
Tento recept je dobrý, pretože celkom štyri hlavné pomaranče môžete variť deväť litrov osviežujúceho nápoja.
- Umyte pomaranče horúcou vodou, umyte vložku, umyte na stôl a jazdite ich s rukami. Nastavte na pomaranče s takýmto úsilím, aby sa stali mäkkými na dotyk, ale že nepraskali kožu. Toto spracovanie je potrebné, aby sa zabezpečilo, že existuje veľa šťavy.
- Rezané pomaranče rovno s kožou na ľubovoľných kusoch. Ak sa kosti stretávajú - odstráňte ich.
- Sklopte nakrájané pomaranče do misky mixéra a brúsenie homogénnej pyré.
- Nalejte oranžové zemiaky s studenou vodou a nechajte trvať 30 minút.
- Umiestnite gázu zloženú v niekoľkých vrstvách na veľkom cedníku a netesnite na ňu hustú hmotu. Nezabudnite pod cedníkom, aby ste dali hlbokú misku.
- Keď tekuté stonky, so zvyšnými pomarančmi, stlačte zvyšky šťavy cez gázu.
- Výsledný koncentrát sa s vodou na objem 9 litrov a pridá sa cukor a citrónová kyselina podľa chuti.
Limonáda pomarančov s chuťou mäty
Pre ďalší nápoj budete potrebovať viac čerstvej mäty. Chuť takéhoto nápoja bude taká jasná a exotická, že sa to bude páčiť absolútne:
- 2 veľké pomaranče narezané na dve časti as pomocou manuálneho zariadenia pre citrusovú chorú šťavu z nich.
- Zostávajúce kôry robia s kúskami a naplňte 100 ml vriacej vody tak, aby poskytli svoju vôňu.
- V panvici varte 2,4 litre vody a vložte do nej kôry s tekutým a lúčovým čerstvým mäsom.
- Prineste do varu a nalejte 0,5 šálky cukru.
- Dajte nápoj dostať opitý, kým sa cukor nerozpustí.
- Pošlite hrniec od ohňa a narovnajte nápoj, aby ste odstránili listy mäty a odpadových kôstkov.
- Keď sa nápoj ochladzuje, nalejte do neho pomarančový džús stlačený a, ak je 50 ml citrónovej šťavy. Ak nie je citrón, potom kyslá kyselina citrónová podľa chuti.
Frozen Oranges Lemmonade
Ďalší recept, v ktorom sú pomaranče mrazené. Vzhľadom k tomu, že ovocie sú úplne zmrazené, a potom sa rozmrazí, šťava sa vytvára takmer dvakrát toľko ako v bežných čerstvých plodoch:
- 2 Orange v mrazničke na noc.
- V dopoludňajších hodinách nechajte pomaranče na odpadové pomaranče, aby mohli byť narezané na nôž.
- Brúsiť pomaranče s kožou, odstrániť všetky kosti.
- Oranžová hmota sa naplní studenou filtrovanou vodou (2 I) a zadá sa za pol hodiny.
- Pridajte cukor (350 g) a kyseliny citrónovej (15 g) a dobre sa mieša.
- O hodinu neskôr, natiahnite nápoj cez gázu a nalejte do neho 2 l studenej vody.
Ak na konci pridávania na limonádu nie je obyčajná voda, ale sýtená, potom drink pripomínajúci "fanta". Dlhá limonáda z mrazených pomarančov sa neodporúča, pretože je pripravená na základe surovej vody.
Pre akýkoľvek recept pripravíte domácu limonádu, opatrne umyte citrusovú teplú vodu s kefami. Pomaranče, citróny, limety a mandarinky do našej krajiny zvyčajne pochádzajú z exotických krajín. Aby bolo možné prenášať dlhú dopravu, sú liečení špeciálnymi konzervačnými kompozíciami založenými na vosku. Ak ho neodstránite, potom limonáda získa charakteristický technický vkus.