Watermelon Jam nie je nielen báječný, ale aj možnosť zapamätať si letné dni. Varenie je jednoduché a bez špeciálnych trikov. Pozrime sa na niekoľko receptov nezvyčajného džemu.
1
Keď budete jesť sladký melón, potom je kôra poslaná na vedro na odpadky. Teraz opustíte taký cenný produkt. Prvý recept bude nasledovný: watermelon Jam. Na varenie budete potrebovať:
veľký, zrelý melón s tmavou zelenou kôrou (minimálne žlté škvrny!):
citrón - 1-2 kusy;
cukor - 1-1,2 kg;
vanilkový cukor - 1 taška;
kyselina citrónová - 2 gramy;
pitie sódy - 3 lyžica.
2
Melón dôkladne umyte pod tečúcou vodou s kefou. Rezané na polovicu a rolujte buničinu, pošlite ju do jedla alebo odísť na zaseknutie z buničiny. Odstráňte šupku do dvoch častí pre pohodlie čistenia. Vezmite si zemiak alebo ostrý nôž, odstráňte zelenú pokožku tenkou vrstvou, takže jeden šalátový mäso zostáva a narezaný na plátky.
3
Pripravujeme riešenie SODA 1 TBPP. na 1 l studenej vody. Množstvo sódy sa môže znížiť, potom budú kúsky melónu menej chrumkavé. Ponorte bobuľové kocky do roztoku a nechajte 2-3 hodiny. Potom opláchnite kôru pod tečúcou vodou a rozprávajte sa trochu.
4
Kým melón kože sa namočí do Soda, pripraví sirup 1 kg cukru a 0,5 litra vody. Sladkosti, vziať cukru viac, asi 1,5 kg. Umiestnite kože dať do sirupu a nechajte variť na absolútnej transparentnosti. V prípade, že voda nie je dosť, plot. Je lepšie používať varený. Pod konci varenia, pridať kyselinu citrónovú.
5
A to nie je koniec. Teraz sa citrón, pranie a bodový s vriacou vodou, aby sa odstránili horkosť. A lepšie naliať citrón do misy a necháme pár minút. Po výrub na plátky a odstráňte semienka. Preskočiť citrus cez mlynček na mäso spoločne s říz, pridajte do melón crusk. V panvici opäť budete musieť pridať vriacu vodu, cukor a varíme, kým nezhustne sirup. Zalejeme sterilizovaných pohárov a role. Vďaka citróna, džem možno natierať v slabo zelenú alebo smaragdovú farbu, takže sa nemusíte báť s takou metamorfózy.
6
Začnime varenie jam z melóna mäsa. Kúpiť rozmanitosť melónu s najmenšími kostí, takže sa nemusíte robiť dlhú dobu, aby sa únavnú prácu na ťažobnom semien. Čistiť drť jemne nakrájame na kocky a zložiť do veľkej misy. Ťahať s cukrom. 1 kg buničiny listov až 1 kg cukru. Opustí po dobu 3-4 hodín.
7
Šťava vytvorený v panve a make sirupu. Vyplniť im kúsky melóna a variť. Jemný džem dopadá ak buničina k varu do varu, aby porážku trochu na miernom ohni, vyberte a nechajte po dobu 8-10 hodín. Nezabudnite na krytie s novinami alebo gázou, aby muchy nezasiahol Kazaň.
8
Teraz priviesť melón hmoty znovu variť a odstrániť po dobu 4 hodín pridaním kyseliny citrónovej a vanilky. Opäť poklepal 3-5 minúty a rozliatie na bankách. Sirup dopadne viac ako buničina, ale lahodný melón arómu zostane.
Zdieľali sme dva chutné recepty. Pridajte pomaranč, hrozno, melón na melón, a vychutnať neobvyklú kombináciu ovocných plodov. A tak, aby melón cukríky, vytrieť uviaznutie z koží plátky, prestávky znížiť na cukor a sušia sa v sušiarni. Dobrú chuť!
0
581
