Chuť a vôňa hrušky sú pozná každý od detstva. Ale je výrobok podliehajúce skaze, takže príprava džemu je jedným zo spôsobov, ako predĺžiť potešenie pochúťka pre niektoré ďalšie.
Existuje mnoho receptov na prípravu voňavého marmeládou. V niektorých z nich, hrušky slúžiť "sólo", a niektoré z nich - obklopený ďalšími plody. Taká zložka ako citrón je univerzálny prírastok do mnohých pokrmov. A hrušky jam nie výnimkou. Tenký vône a pikantné kyselina prospešne odtieň sladkosť a mäkkosť hrušky.
Hruška jam s citrónom plátkami
Na prípravu takého pochúťka, hrušky, cukor a citrón (1 ks) sú povinné. Prvé dve zložky sa 1 kg. V prípravnej fáze, všetky plody musia byť dôkladne prepláchnuť. Lemon rez s tenkými krúžkami a hrušky zbaviť kôry, jadier a nakrájame na plátky. V niekoľkých oddelených nádobách umiestniť citrón a zaplaviť pohár vriacej vody. Potom, čo poslať do ohňa a varíme 3 minúty. Merify výsledný odvar do veľkej misky a pridáme cukor. Next, odoslať ju na oheň znovu a variť sirup. Ochladené citrón kruhy znížiť na 4 časti a pridajte do hrušky. Tu pošlú a ochladí sirup. O hodinu neskôr sa začať variť uviaznutie, kým hrušky sú transparentné (asi 2 hodiny, alebo o niečo viac).
Hrušky jam s citrónom vo forme homogénnej hmoty
Pripraví sa 3 citrón, 2 kg hrušky a 2,5 kg cukru. Hrušky by mali byť dôkladne prepláchnuť, odstrániť všetky neatraktívne oblasti na šupke a znížiť ovocia s veľkými kockami. Citróny dodať aj ku kontaminácii a preskočiť cez mlynček na mäso. Za to, že ingrediencie pripojiť, dostať ovocnú zmes. Krmivo sa spí s cukrom a necháme upokojiť počas 3 hodín. Pred tým, aby sa malé vpichy v kúsky hrušky - takže ovocie vydrží rýchlejšie. Po stanovenom čase, výsledná kompozícia sa mieša, odosielanie na sporáku a priviesť k varu. Cook jám nasleduje hodinu na slabé teplo.
Hruška jam s citrónom s citrónom sestrou
Tento recept vyžaduje hruška a cukru 2 kg, vrecúško vanilkového cukru a 1 citróna šalvie. Vymyť hlavný ingredienciu - hrušky. Odstrániť ovocie z ovocia, a po - nakrájajte je na 4 diely. Tiež hrušky by mali byť čistené z jadra. Kombinovať ovocie s cukrom, rozprávanie vrstvy hrušiek. Výsledná zmes je ponechaná cez noc (12 hodín). Táto doba je dosť ovocia put šťavou a cukrom začala postupne rozpúšťať. V dopoludňajších hodinách zdieľame hrušky a výsledný sirup. Ten je odoslaný do kachlí a vyrovnať sa po dobu 20 minút. V chladených sirup add hrušky, vanilkového cukru a citrónovej kôry. Reggle priniesť zloženia do varu a nechá sa variť 15 minút. Delikatesná jam je pripravený.
Hruška jam s citrónom s citrónovou šťavou
Pripraví sa 1 kg čistenej hrušiek, 800 g cukru, 0,5 kg citróny a 100 ml vody. Ak chcete dať jemnú vôňu, používame škoricu a klinčeky. Začať s prípravou sirupu. Voda uvedie do varu a cukrom do nej. Keď je táto rozpustenie stlačiť citrónovú šťavu a odpojte kachle. Ponechajte sirup v pohode (až 40 stupňov). V tejto dobe, robiť ovocie. Rezané hrušky s malými kúskami alebo úhľadné plátky. Umiestnite plátky vo výslednom sirupu a nechajte ich tam po dobu 13 hodín. Čas od času je potrebné kompozícia mieša hladko. Po vypršaní časového limitu, dať lahôdku na sporáku variť a zloženie. Pridajte korenie a necháme ďalších 12 hodín. After - znovu vyjednať zaseknutý po dobu 5 minút. Opakujte manipuláciu 2 viackrát. Celkový čas varenia džemu je 3 dni.
0
630
