Milovníci sladkých melónov sa tešia na začiatok sezóny, aby si vychutnali úžasnú chuť ktemnej kultúry. Je však možné vychutnať chuť melónov na celý rok. Aby to urobili, zvárajte džem z melónovej kôry. Zvážte detail pár receptov na varenie nezvyčajných sladkostí.
Príprava melónových kôrov na varenie
Kúpiť za jam Zrelé vodné melóny neskoré odrody. Sú viac glukózy a sacharózy a menej kosti. Dobré opláchnutie mesh kultúru. Rezané melón a vychutnajte si chuť. Potom, čo sa konzumuje, znížte ani vonkajšiu pruhovanú časť vodného melónovej kôry. A zvyšok tela. Kusy pre džem sú biele.
Pre zaseknutie s mäkkými kusmi, poklepaním kôry tri minúty vo vriacej vode. Pre chrumkavé kusy - nalejte kôru s roztokom sódy po dobu piatich až šiestich hodín.
COUCH JUB S FRAGRANT SOFT SOFT MELOWMELON CRUSTS
Kusy sa roztavia v ústach a externe sa podobajú jantárom. Pripravte sa vopred 1 kg kôry.
Ďalej sú vaše akcie nasledovné:
- znížiť kôry slamy alebo na kocky;
- vložte do smaltovaného hrnca a nalejte vodu tak, že kvapalina je trochu ich krytov;
- prineste vodu s kôrami variť a variť na malom ohni 3 minúty;
- rýchlo preložte do Colander Coiled Kôra. Opláchnite ich vodou a nechajte až do úplného chladenia.
Kým sa kôry ochladzujú, pripravte sirup z jedného kilogramu cukru a 0,5 litra vody. Počas bútu SYROPE do neho položte vodotesné šupky. Nechajte Hmotnosť variť a okamžite odstrániť z ohňa. Zakryte uzáver zaseknutou a nechajte ho ochladiť na teplotu miestnosti. To nie je všetko, potom sa vaše akcie sú tieto:
- dať marmeládu znovu na oheň;
- keď sa varí - dať nasekanú citrón alebo oranžové;
- uvoľnite zaseknutý džem až do okamihu, keď sa sirup bude hustý. Pripravenosť sa dozvie o farbe kôry - v hotovom zápchu budú transparentné a sirup sa nebude šíriť.
COUCH STAVE S CRYSPÝM KRYTOM Z WAODMELONS
Tento džem je podobný jemným cukríkom, chutným chrumkavom na zuboch. Proces varenia je dlhý, ale stojí za to. Purifikované vodné melóny Crusts SOAM v roztoku SODA. Dve polievkové lyžice sódy sa rozpustí v pohári horúcej vody a zlomok ďalších 5 okuliarov s teplým ovládačom. Naplňte kôru päť hodín s riešením. Potom vypustite tekutinu a dobre ich opláchnite pod vodou.
Začneme varenie džem:
- v povodí;
- pripravte si cukrový sirup. Urobte to 1,5 kg cukru a nalejte ho dvomi pohármi vody;
- naplňte kôry v povodí vriace sirup a varte päť minút. Nechajte vychladnúť;
- opakujte vyššie uvedený postup. Zakipit - Zachovávajte na chladenie a tak trikrát. V čase posledného varu pridajte jemne nasekaný citrón v zaseknutom džem a 2 vanilín vrecúška;
- weganize 15 minút a voňateľská sladkosť je pripravená.
Užitočné poradenstvo
Počas varenia po celú dobu vymieňajte džem s drevenou špachtľou, inak bude smažiť. Urobte si pre neho veľký zadok, v procese varenia melónových perly.
Kusy v džem budú zaujímavým formulárom, ak ste narezali vodné melónske kôry so špeciálnym kučerom nožom. Chcete získať svetlý džem - vezmite bielu časť melónu, rezané celé ružové mäso. Na nákup bieleho ružového džemu, vezmite si kôru s zvyškami melón.
Niektoré hostesky sa domnievajú, že nemusia ušetriť na plesoch a melónové kôry sú vyhodené. Ale nepokúšali sa robiť lahodné džemy. Kôra sa zmenia na transparentné cukríky podobné marmeláde. Skúste vytvoriť takýto zázrak - a nikdy neodhadzujete vodné melónske kôry!
0
1597
