Kissel nie je len nápoj. Toto je užitočné, výživné, terapeutické jedlo, pripraviť, ktoré pre každú pani. V lete sa Kisel tradične varí z čerstvých plodov a ovocia. V zimnej sezóne môžete tento nápoj pipery pomocou akéhokoľvek ovocia alebo bobule twist. V našom článku povieme, ako variť Kissel z džemu.
Použitie CHEVIS je nesporné, dokazované a testované podľa času. Vzhľadom k tomu, dávny čas, tento nápoj bol varovaný na odločenie, pre-fermentované, obilniny. Moderné zahusťovadlo - škrob, zemiak alebo kukurica. Základ želé - bobule alebo ovocie, ktoré určujú hodnotu, vitamínové kompozície a liečebné vlastnosti nápoja. Viskózna štruktúra a ovplyvňujúci ovocné bobule bobule sú terapeutický účinok na gastrointestinálny trakt. Saturácia mäkkých a zdravých organických kyselín poskytuje nápojové antiseptické, imunostimulačné a preventívne vlastnosti, ktoré sa dobre prejavujú s infekčnými a zápalovými ochoreniami.
- Škrob sa vždy rozpustí v chladnej vode, keď vaše ovocie prázdne varí na sporáku. Môžete ho rozpustiť a džús - to dá budúcej nasýtenej chuti a farbe. V horúcom ovocnom sirupe by to nemalo byť vykonané - škrob sa rýchlo usadí na dno, bude ťažké ho rozpustiť, môže trvať Rómov.
- Škrob nie je potrebný na používanie zemiakov, ak nie je taký - vymeňte ho na kukurice. Hrúbka nápoja závisí od počtu škrobu, zmení ho na základe akej je konzistencia nápoja, ktorú potrebujete. Pre hustú želé, v ktorej sa nachádza lyžica - na 1 litre tekutiny, vezmite 60 g škrobu (3 umenie. L.), pre kvapalina - 30 g (1 polievková lyžica), pre relatívne hrubé, približne 40 g.
- Jam Take Bez kostí - to uľahčí celý proces varenia. Zmeniť počet hlavných produktov sami, vyberte si rovnaké proporcie sami, ktoré vám poskytnú presne ovocnú chuť, ktorú chcete dosiahnuť. Ak je to potrebné, pridajte kvapalinu alebo sirupu z džemu na rovnováhu chuti.
- Použite kyselinu citrónovú, ak je džem príliš sladký alebo má utackú chuť. Váš citrón Kisel dá Piquancy a úplnosť chuti.
- Po pridaní škrobu do sirupu neustále monitorujte booster proces budúceho želé. Neustále premiešajte nápoj tak, aby obsah panvice nelepil do jedného veľkého com. Oheň na tanieri nerobia príliš veľké - by mali byť postupné.
- Pripravený KISSEL posypte práškovým cukrom alebo škoricou zhora - tak na jeho povrchu po ochladení nebude tvoriť film.
- Pripravte sa prísady: 1 l vody, neúplné pohár džemu, škrob (na základe toho, čo sa chcete dostať), 2 lyžica. l. Cukor, nejaká citrónová kyselina.
- Rozdeľte tekutinu do dvoch častí, rozpustí škrob v jednom z nich a v druhom stave džemu, cukru. Výslednú zmes.
- Potom, čo je sirup zaplavený - preskočte cez cedník, pridajte k nemu nejakú citrónovú kyselinu (podľa chuti) a oheň na varenie.
- V varenom sirupe s tenkým tempeckom, nalejte rozpustený škrob, budúci kissel v rovnakom čase nepretržite stojko. Ohňovzdorná skrutka.
- K Silným varu Kissel by sa nemal priniesť. Akonáhle je to trochu varu - nápoj okamžite vypne, zakryte vekom a nechajte ho ho.
Vedieť všetky tieto jemnosti, budete môcť pripraviť lahodný a užitočný nápoj z akéhokoľvek džemu. Pamätajte si, že nikdy nebudete variť novo pripravený a chladený Kissel, ak robíte - škrob sa zrútil a nápoj získa konzistenciu kompótu, stratí stratu straty, bude to tekuté.
0
1453
