Keenes už dlho neboli zahrnuté do diéty modernej rodiny a márne, je to užitočné, chutné jedlo a pochúťka pre deti. Ako variť hrubý bozku?
Kissel je varený z ovocných podprsenky, sušených plodov, kompónových, džúsov, džemov, nápojov vlastných konzervovných bobúľ, mlieka, s pridaním kondenzovaného mlieka a čokolády.
Škrob sa vždy používa na varenie, je zodpovedný za konzistenciu želé. Hrúbka, ktorú chcete bozku, tým viac potrebujete škrob. V podstate sa používa zemiakový, menej často pšenica, kukurica a ryžový škrob.
Na získanie hrubého žela, je potrebné, aby jeden liter kvapaliny 75-80 g (3 tabuľka l) škrob; Pre stredné hrubé, bude trvať 40-45 g (2 lyžičky) zemiaková múka; Kúpeľný bozk sa získa, ak pridáte 30-35 g (1 polievková lyžica) škrob. Silný bozku sa získava z zemiakového škrobu.
Aby sme nemali zamieňať škrob, mal by byť si vedomý svojich vlastností: zemiakový škrob má belavkovú farbu, mierne zmesi modrej, bolí na dotyk. Kukuričný mäkký, podobný múke, mierne formy zlatý odtieň, hodvábny na dotyku. Zemiaková múka dáva 2-krát väčšiu hustotu ako kukurica.
Hlavná vec pri varení želé neohraba, ale prinesie do varu, akonáhle sa objavujú bubliny, musíte odstrániť bozku z ohňa. Týka sa to zemiakovej želé a kukurica - je potrebné variť až 5 minút.
Viacvrstvové jedlo môže byť pripravené z hrubej želé. Vrstvy môžu byť mliečne-čokoládové ovocie.
Škrob je chovaný v chladnej vode vopred, ak ho pridáte do horúcej tekutiny, objaví sa, z ktorého sa ukáže veľa hrudiek.
Spôsob prípravy želé: prvá varená Compote, môže byť varená z šťavy s pridaním džemu, môže byť vyrobený z čerstvého ovocia, pridáva sa cukor. Preprava až do vývaru, odstránenie bobúľ, môžete napísať obsah. Až potom pridajte zriedený škrob s tenkým prúdom, miešaním, priveďte do varu, aby sa zabránilo vzhľadu hrudiek.
Správne varený bissel, sľub lahodného dezertu. Toto jedlo tiež uľahčuje stav žalúdka, obklopuje ho, pomáha utrpenie vredy a gastritída rýchlejšie sa zbaviť choroby.
0
1594
