Kissel je považovaný za tradičné a veľmi staroveké ruské jedlo. Predtým nebolo škrob, používa sa na jeho zhrubnutie, a nudné odhodlanie rôznych obilnín, ktorí idú obzvlášť kyslú chuť. Z toho začal zavolať Kisel. Dnes sa tento nápoj varí od džemu, sušených plodov, ovocia, mlieka a iných zdrojov obrovského množstva vitamínov. Je to obzvlášť užitočné v zime, keď ich človek potrebuje. Škrob je vhodný na ovocie alebo bobule Kissels, mliečne výrobky, mandle a ďalšie kisíny sú vyrobené na kukuričnom alebo kukuričnom škrobe, čo z nich robí chuť viac. Na varenie želé bude trochu viac času, ale výsledok bude vždy stáť za to.
1
Kissel sa vykonáva z takmer všetkého, čo obsahuje potrebné vitamíny v zimnom období. Sušené v minulom roku plody alebo bobule budú slúžiť ako vynikajúci základ pre KISL. Ak nie sú sušené, ale zmrazené, potom asi pol hodiny, musíte nechať ho stáť pri izbovej teplote, aby vedeli. Ak boli jednoducho suché, mali by byť dôkladne prepláchnuté tečúcou vodou. Potom, čo sa to robí, môžete pripraviť všetko, čo je užitočné pre Jile. Pre Berry Jieves budeme potrebovať sto a päťdesiat gramov brusníc a ríbezlí s Lingonberry, čo je toľko cukru, sedemdesiatpäť gramov škrobu a štyroch litrov vody.
2
Litter vody sa bude musieť variť a ochladiť na teplotu miestnosti. Zatiaľ čo voda ochladí, premyté bobule by mali naliať vriacu vodu a šíriť lyžicu. Ak je nepohodlné, aby sa udržali alebo bobule boli zle teplé, môžete použiť palivačku. Keď sa bobule rozptýlia, výsledná zmes utrite sito, gázou alebo cedníkom. To bude musieť byť extrémne ťažké a intenzívne tak, že bobule uvoľnia šťavu. To, čo zostane v sito, môže byť zložená v hrnci a šťava sa nalieva do osobitne zozbieraných riadu.
3
Koláč z bobúľ treba liatia v troch litroch vody. Každá hostiteľka použité pre stanovenie pomerov do oka, ale pre takého počtu plodov, bude objem tri litre byť optimálna. Keď koláč zaplavený vodou, panva je možné dať na oheň a variť asi desať až pätnásť minút na miernom ohni.
4
Po uplynutí nastaveného času pečenia, výsledná zmes sa musí napnúť znovu skrz sito a vyhodiť. On robil svoju prácu. Za to, že časť šťavy získanej v skle bol uvedený v pohári, a všetko ostatné sa vráti do miernom ohni a varte po dobu desiatich minút. Zároveň sa opatrne zalejeme cukor do neho za stáleho miešania tak, že je všetko nerozpustí.
5
Musíte naliať všetky škrob a dôkladne premiešajte tak, že neexistujú žiadne hrudky. Typicky je množstvo škrobu závisí od požadovanej hutných časti jiele. Cynes so strednou hustotou vyžadujú poradí štyridsať gram škrobu na liter vody, ľahkých po (polotekuté) - dvadsať alebo tridsať gramov, a veľmi hustá, trvá sedemdesiat alebo osemdesiat gram škrobu. Je to asi tri polievkové lyžice, ktorá by mala byť naliata do šťavou a dobre premiešajte, než sa dostane jednotnú hrúbku nápoja.
6
Teraz budeme mať šťavu, že vylisované, proteíny bobúľ sitom. Mierne miešaním a visí v odvare na miernom ohni, kde sme už cukor cukor. Je potrebné pomaly naliať a tenký tečúcou. Pokoja a počkať, až výsledná zmes sa varí. Teraz môžete naliať šťavu so škrobom. opäť dbáme na to, že neexistujú žiadne hrudky kdekoľvek a premiešame s predhriatu zmesou. Za to, že sme opäť dať na oheň a varíme ďalších päť minút. Berry Kissel je pripravený.
Akékoľvek recept má svoje malé tajomstvo. Napríklad, že škrob nie je tvorená hrče, džús by mal byť za studena a pre zahustenie chevish škrob, je potrebné rýchlo naliať, ale postupne. Šťava, zaplavili po pridaní cukru a škrobu, pomôže udržať bobule chuť a farbu nápoja. Nebojte sa cvičiť s rôznymi základy pre želé, rovnako ako všetky druhy kombináciou ovocia a bobuľovín. Takéto pochúťky sa nenechá ľahostajným členov vašej rodiny.
Zdieľanie poradenstva:"Ako variť Kissel zo škrobu"
0
1596
