Čerešňa - bobule, ktorá má svoju krásu a sladkú chuť, bohaté na vitamíny A, B1, RR, C, je obľúbený na stole v zime STRU. Ale ako si udržať túto úžasnú krásu na zimu, kým ju udržať v pôvodnom, a nie prísť o všetky vitamíny pri varení? Odhalíme tajomstvo varenia džemu z čerešní s kosťou!
Cherry jam s kosťami "päť minút"
Babushkin recept prenáša z generácie na generáciu. Vyhral som svoju polohu na rýchlu a pohodlnú prípravu, ktoré zostali zachované prospešné vlastnosti plodov, ich sýte farby a tvaru.
Budeme potrebovať:
- Cherry s kosťami 1 kg.
- Cukor piesok 1 kg.
Krok za krokom receptu:
- Opláchnite bobule, odstránenie ovocie, prestaňme. Umiestnite bobule v hrnci z nerezovej ocele, bacuľatá cukrom, zmiešame s pohybmi vzduchu s drevenou čepeľou. Necháme niekoľko hodín. Počas tejto doby bude bobule dať šťavu, ktoré budeme používať namiesto vody. Jam dopadne silné, bobule bude usilovne klamať sebe.
- Kým berry dáva šťavu pripravujeme jedlá pre náš budúci džem. Opláchnite nádoby pod horúcou vodou s hydroxidom sodným, potom je sterilizovať nad trajektu po dobu 15 minút. Ďalšie výhodný spôsob, - typ 100 gramov vody v plechovke a dať v mikrovlnnej rúre po dobu 3 minút pre sterilizáciu. Naše banky sú pripravení!
- Kladieme panvicu na strednom ohni a miešaním, aby sa učil k varu. Počas doby varu, bude veľa peny byť vytvorená, je nutné odstrániť, aby sa zabránilo rýchlemu verandy zaseknutie.
- Ak je džem varí, znížiť oheň a varte ďalších päť minút.
- Po uplynutí nastaveného času, odstráňte panva, potopená uviaznutie v bankách a odobrať do tmavej chladné miesto.
Cherry jam s kosťou - čerešní v želatíne
Výsledkom tohto receptu bude silná želé, v ktorom bobule bude submolded vrstvami v žiarivo červenej peny.
Zložky:
- Cherry - 3 kg.
- Želatína - 60 gr.
- Voda - 500 ml.
- Cukor - 1,5 kg.
varenie:
- Roztiahol som bobule do panvy, zaspame cukor a dajte sa na stredný oheň.
- Medzitým sme vylejeme želatínu do dosky a nalejeme ho s varenou teplou vodou, zakryte vekom a nechá sa 20 minút.
- Odstráňte penu z džemu, varte 5 minút, neustále zasahuje.
- Vypnite dlaždice a rýchlo nalejte želatínovú želatínu v džem, dobre premiešajte.
- Jazdíme do pohárov a vložíme chladničku ako cool, pre lepšiu klíčiacu želatínu.
Cherry Jam s kosťami v pomalom sporáku
Smart "Helper" a tu sa rozhodli nám pomôcť, ušetriť náš čas a úsilie! Tento recept je vhodný pre MULTICUROKOK, kde v hasiacich režim, neexistuje bez varu, ak je všetko aktívne varenie, odporúčame, aby sme veko nezavreli.
Zložky:
- Cherry - 1 kg.
- SOZPEČENSTVO CUKU - 1,3 kg.
Recept je jednoduchý:
- Cherry prisahal, umyte sa a preložte do misky multotičeho.
- Strávim cukor a dobre premiešam s špachtľou.
- Vykazujem režim "kalenie" o 1,5 - 2 hodiny.
- Na konci programu môžeme otvoriť kryt "Pomocník" a naliať zabalené do pripravených bánk.
0
469
