Jam-Jelly nie je len zimný obrobok, je to plnohodnotný dezert otváraním nádoby, ktorého sa uvoľníte pred zbytočným, a to vzhľadom na výber sladkého misky, konečné jedlo. Po príprave na zimnú sezónu, upchávanie v pohári letných bobúľ, uľahčíte kulinársky domáci život. A domov, nepochybne, budú potešení takýmto voňateľným pochúťkou. Podľa štatistík, najobľúbenejším a najobľúbenejším bobule je čerešňa kvôli svojej jedinečnej aróme, kyslej chuti a neoceniteľná výhoda. Premýšľajte o, celá kytica životne dôležitých vitamínov a minerálov sa uzatvára v jednom drobnom bobule: draslíka, fosfor, sodík, železo a oveľa viac. Tradične sa bunda Cherry pripraví na základe želatíny. Ak sa však ukázalo, že žiadny vrecúško tejto látky v dome sa ukázal, potom môžete bez neho urobiť. Nižšie je niekoľko receptov pekného osviežujúceho dezert z tohto nádherného bobule!
Classic Jelly Jelly z čerešňa
Tento recept bude vyžadovať aspoň nástroje, pretože sada zložiek je štandardná a jednoduchá. Budete potrebovať:
- 1 kilogram čerešňa;
- 700 gramov piesku cukru;
- 70 gramov želatíny;
- 0,5 litrov filtrovanej vody;
- 1-2 Banky akéhokoľvek objemu (zdvorilý, trojlitrový I.t.p.).
Všimnite si, že množstvo bobúľ závisí od objemov z zimy.
Postup prípravy pochúťky nie je zložitý:
- Po prvé, mali by ste pripraviť bobule (umývanie, odstraňovanie kostí, vetvičiek atď.).
- Potom vyplňte fľašu alebo nádobu, aby ste zistili, koľko bobule ho zadá.
- Od bánk musíte presunúť bobule v panvici na varenie (je žiaduce, aby sa riadu s hustým dnom), zaspávajte s cukrom piesku a oheň.
- Kým džem varí, je potrebné pripraviť želatínu - nalejte horúcu vodu a nechajte ho stáť, napučať. V tomto štádiu môžete pripraviť nádoby na objednávku - sterilizovať ich.
- Akonáhle sa džem varí, by sa mal oheň znížiť, aby ju vyčistil ďalších 5 minút a naleje sa do zmesi zametajúcej želatínu. Nezabudnite dôkladne premiešať sladkú látku!
- Nie je taška, musíte naliať zasekať na predpracovaných nádobách a roll. Ak sa zasekne ukázalo viac ako jedlá pre objednávanie, môžete vylievať zvyšky hromady a poslať ho do chladničky.
- Akonáhle je zaseknutý v nádobách cool, je potrebné ho na chvíľu poslať všetko v chladničke, takže želatína je lepšia "schmatová".
Krmivo Jam Jelly z čerešňa sa odporúča v ružici pre želé alebo akékoľvek iné jedlá (a iné). Na žiadosť dezertu môžete ozdobiť čerstvými bobuliami, vylievaním šľahačky - to je prípad chuti a vašej predstavivosti.
Jelly želé z čerešňa bez želatíny
Sú časy, keď požadovaná zložka nebola po ruke. Ak ste zrazu nenašli vo svojich zásobníkoch Želatína - nie sú problémy, Jam Jelly z čerešní je možné pripraviť bez tohto komponentu. Pre takýto recept budete potrebovať:
- 2 kilogramy čerešní;
- 1 kilogram cukru piesku;
- 100 mililitrov filtrovanej vody;
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy (voliteľné);
- 1 vak vanilkového cukru alebo vaniliny (voliteľné).
Príprava takejto želé-džemu z cherryho veľmi jednoduchého:
- Po prvé, mali by ste pripraviť bobule (umývanie, odstránenie kosti, vetvičiek atď.) A presunúť ho na varenie riadu.
- Ďalšou fázou je rozbiť čerešňu, otočením sa do mäkkého čističa, pridať vodu a oheň.
Čas varenia je 5-7 minút. Je veľmi dôležité neustále miešať varenie! - Akonáhle uplynie čas, je potrebné odstrániť riad zo sporáku a dať si sladký obsah chladu.
- Potom musíte znova zaregistrovať panvice na kachle, pridajte vanilín a citrónovú šťavu (voliteľné) a varte 20-30 minút, miešanie a odstránenie peny na šum. Akonáhle sa látka začína hustá, odstráňte hrniec od ohňa.
- Výsledná zmes by mala byť naliata vopred pripravenými poháriami a vzdá sa vychladnúť. Na chvíľu môžete umiestniť želé do chladničky.
Servírovanie - túžba vašej duše a vášho srdca. Môžete ozdobiť dezert s cukrom prášok, čerstvé bobule, škorice tyčinky - čokoľvek.
Výhody Jelly Jelly z čerešňa
Tento dezert je ideálny pre ľudí trpiacich nadváhou, pretože cukor môže byť bezpečne nahradený prírodným sladidlom, napríklad vo forme Stevia. Cherry je dobre známym zdrojom vlákniny, čo znamená, že varená pochúťka pomôže zbaviť sa problémov s gastrointestinálnym traktom, nehovoriac o jeho pozitívnom vplyve na imunitu.
Takéto chutné a bezpochyby, užitočný dezert z čerešňa bude poškriabať mrazivé zimné večery a čajové pitie v kruhu blízkych. Prekvapte svoje obľúbené kulinárske pochúťky. Domáce sladkosti robia natívny úsmev. Koniec koncov, šťastie je v každej lyžice.
V recepte sa klasický čerešňa bráni 1 kg cherry bez semien alebo kostí?