Jahodový džem - to je nielen veľmi chutné, ale aj veľmi užitočné pochúťka. Plody obsahujú látky, ktoré pomáhajú podporiť tela a posilňujú imunitný systém počas sezóny nachladnutia. Okrem toho je kyselina, ktorá podporuje bielenie zubov. Multivarki - skvelý pomocník pre moderné ženy, ktorá môže často pomôcť v kuchyni. Tak prečo si pár pohárov sladkého džemu bez väčších ťažkostí a nekonečných riek, dlhé varu na sporáku?
Ponúka varenie džem z jahôd multivarki
Hlavný rozdiel od štandardnej metódy je, že multivarki nemá variť veľké množstvo plodov. Pre raz, môžete použiť maximálne jeden a pol kilogramu bobúľ.
Jam je viac tekutiny, než na tanier. To je spôsobené tým, ventil, ktorý udržuje vlhkosť vnútri. Ale je to ľahké opraviť, ak pridáte prísady do základného vrecka zahusťovadlá. Napríklad, želatinační zmes "Zhelinka" vyrábané na pektín. Zaváranina hustá a želatínové, a zložky doplnkové látky nemá vplyv na "prirodzenosť" hotového pokrmu.
Jam z jahôd multivarki. recept
Zložky:
- jahoda - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- taška zahusťovadlo (voliteľne);
- napoly multistakana vody.
Varenie:
- Prejdite jahôd, takže len silné celé plody. Odstráňte všetky listy a dôkladne umyť.
- Pour bobúľ na dne panvy multivarki.
- Ďalšia vrstva, pridáme cukor.
- Zalejeme vodou.
- Zatvorte veko, dať do režimu multavarku "kalenie", nastavenie časovača po dobu 1 hodiny.
- Ak sa rozhodnete uzatvoriť uviaznutie na zimu, počas varenia, umývania a sterilizovať poháre.
- 3-4 minút pred koncom režimu, otvorenie krytu, naliať gelovací zmesi a mieša sa tak dôkladne, ako je to možné, a počkať, až je proces ukončený.
- Horúci naliať do bánk a zatvorenie veka.
Ak sa vám zdá, že džem je tekutý, nebojte sa. Zahusťovadlo bude fungovať. Keď výrobok ochladzuje, jahodový džem bude oveľa silnejší as celými plodmi.
Namiesto gélového zloženia sa prírodný pektín môže použiť pri rýchlosti 30 g na kilogram bobúľ.
V jahodovej džem, môžete pridať nejakú citrónovú šťavu alebo jemne nasekané vlašské orechy. Dostanete svoju obľúbenú pochúťku s úplne novými poznámkami.
0
488
