Cherry Jam je veľmi chutný produkt, obdarený množstvom užitočných vlastností. Pri varení, nie veľmi pracné, ak už máte na hotové bobule bez kostí, inak musíte potiť.
Cherry Bone Jam - Príprava Ware Berry
Zbavte sa kostí. Prvé bobule čerešní sú už na konci júna a sme v zhone pripraviť voňavý džem.
Po zbere musíte vybrať a umyť bobule. Sledujte, že je zrelé a silné, bez vetvičiek a listov. Ďalej urobiť najťažšie z celého receptu, menovite vytiahnite kosti čerešní. Na to existuje špeciálne zariadenie, ktoré bez problémov a rýchlo ich odstráni stlačením ruky. K dispozícii je tiež ľudový liek: PIN sa odoberie a okrúhla kosť sa nakreslí z rastu rastu pušky. Naposledy je komplikovanejší, ale stále lepšie, než sa snažiť robiť s rukami. Takže čerešne zostávajú okrúhle a krásne a džem bude vyzerať oveľa viac chuti. Ale konkrétne pre tých, ktorí sa rozhodnú vytiahnuť kosti ručne, je tu trik - pripravte dva kontajnery s čistou chladnou vodou, dajte čerešňu do jedného a v druhom skladaní kosti neustále spúšťajú ruky do vody. Tak prsty a nechty sa nezapnú a budú čisté.
Recept na Cherry Jam bez semien
- Ďalšia etapa nám dáva možnosť riešiť presne, ako bude jam vyzerať. Dostaneme viac husté a tmavé s dlhým varením s množstvom cukru ako priemer 1: 1. Čerešne sa posúvajú a zlúčia s džemom sami. Ale budeme sa snažiť urobiť ďalší, ľahší, kde sa bude vidieť každé bobule. Takže, nalejeme cukor do čerešňa v hrnci, kde sa zabaľuje. Opatrne miešanie umiestnením hrnca na oheň.
- Oheň musí byť veľmi pomalý a o niekoľko minút neskôr sa bude pena objaviť. Je lepšie odstrániť drevenou lyžicou. Čerešne budú naspäť na dno, takže ich musíte neustále premiešajte. Je potrebné variť zaseknutie vo všeobecnosti asi 15 až 20 minút. Počas tejto doby môžete mať čas pripraviť banky: opatrne ju umyte a quivel, dobre. Alternatívne, len použiť sterilizátor.
JAM je pripravený! Opatrne ho nalejte do bánk. Zatvorte viečka a otočte sa. Ďalej robte všetko rôznymi spôsobmi. Niekto pokrýva banky srsti alebo vlnených vecí, niekto verí, že okamžite okamžite dať banky na poličku v chladničke. Žiadna z týchto metód nemá vplyv na chuť džemu. Ale napriek tomu je lepšie najprv dať banky na chladné tmavé miesto, a po niekoľkých hodinách na preskupenie v chladničke. Dobrú chuť!
0
482
