Uzatvorenie chutného džemu je uzavreté z čerešní a ležiacich kompontov. Je však nepríjemné nájsť veľkú kosť z bobúľ v ovocnom šaláte, džemu alebo čerešňovom koláčiku počas ochutnávky produktu. V jadrách je pre ľudské telo Synická kyselina nebezpečná. Preto nezabudnite odstrániť kosti z bobúľ, ak plánujete uložiť hotový čerešňový produkt dlhšie ako rok.
Odstraňujeme kosti z čerešní improvizovanými prostriedkami
Na manuálne odstránenie čerešní použite nasledujúce metódy:
- použite ukazovák. Všetko je veľmi jednoduché - prilepte ho do otvoru bobúľ, kde bol vetvička a opatrne vytiahla kosť prstom. Tento jednoduchý spôsob je nekusný. Okrem Nuccenca vytlačíte z bobúľ veľa buničiny;
- používajte vlasy na vlasy. Horná základňa ju umiestnila do časti čerešní, kde bola stopka. Zoberte kosť v kruhových pohyboch a vyberte ju. Táto metóda je rýchla - za 10 minút môžete spracovať kilogram čerešní;
- klip chancelára alebo obyčajný špendlík. Metóda vytiahnutia kostí je podobná metóde s vlásenkou. Horúci základ objektu vložený na miesto, kde bola stonka pripevnená na bobule, a vytiahnite kosť. Ak ho vyberiete s kolíkom, použite časť bez upevňovača;
- kokteilová trubica. Opatrne zahrajte malú dieru s trubicou v strede čerešní. Semeno okamžite skočí na druhú stranu trubice.
V metódach manuálneho extrahovania kostí je negatívny moment-ruky sa stávajú krvavou červenou farbou a je ťažké umyť čerešňovú šťavu. Využite mydlo pre domácnosť, sódu a kefu na pečenie.
Odrežte kosti z čerešní nožom
Pripravte nôž a reznú dosku. Umyte čerešne a nájdite „štítok“ na všetkých plodoch. Jedná sa o malú líniu pripomínajúcu dutinu. Vložte bobuľovú značku na palubu.
Jemne vložte nôž na značku a mierne stlačte, až kým necítite kosť. Opatrne otočte čerešne pozdĺž čepele noža. Ovocie odrežte priamo pozdĺž značky. Šťava začne vychádzať z plodu - toto je normálny jav. Máte dve polovice čerešní. Jemne ich otočte, kým sa neoddeľujú od jadra.
V predaji sú špeciálne nože s slučkou na odstránenie kostí. Vstúpte do slučky do bobúľ zo strany, kde bola vetva. Zoberte jadro a vytiahnite ho z čerešní.
Odstraňujeme kosti z čerešní so špeciálnymi zariadeniami
Na túto prácu používajte zariadenia:
- Špeciálne odstránenie kostí. Kúpte si zariadenie v domácnosti. Vložte každú premytú čerešňu do diaľkovej drážky a spustite páku. Jadro sa rýchlo vytlačí z čerešní smerom von;
- mechanický stroj na extrahovanie kostí. Pomôže to spracovať veľké množstvo bobúľ v rýchlom čase. Laš čerešne vo veľkej dávke v zásobníku stroja. Bobule bez kostí začnú zostupovať drážkou do predpísanej nádoby a kosti zostávajú vo vnútri zariadenia;
- stlačte cesnak. Pripravte obvyklý model cesnaku s otvormi. Vložte bobule s montážnym miestom do vetvy do otvoru, ktorý je na rukoväti zariadenia. Kliknite na rukoväť známky umiestnenú na druhej strane zariadenia. Berry sa dostane do otvoru a jadro je vytlačené.
Zaujímavá metóda na odstránenie kostí z čerešní
Pripravte fľašu s úzkym krkom a sushi tyčinky, zápas alebo kokteilová trubica. Na krk fľaše vložte čerešňu s miestom pripevnenia na stonku hore. Stlačte ju paličkou a prepichnite bobule. Kosť spadne do fľaše a bobule bez nej zostane na fľaši.
Všetky vyššie uvedené metódy na odstránenie Nucenca z čerešní sú svojím vlastným spôsobom dobré. Každá milenka si vyberie spôsob, ktorý je pre ňu najlepší. Kosti nemôžete odstrániť z bobúľ, ak trvanlivosť čerešňového kompotu alebo džemu nepresiahne šesť mesiacov.
0
505
