Cum de a face otet de mere la domiciliu

Oțetul de mere - o creștere reală de vitamine. În medicina populară, este folosit ca antiseptic și un agent antipiretic. De asemenea, produsul este utilizat pentru a pregăti feluri de mâncare diferite. Pe rafturile magazinelor puteți vedea sticle cu otet de mere de la diferiți producători. Dar sunt sigur de naturalețea unui astfel de produs o? Dacă nu, atunci asigurați-vă că să-l pregătească singur.

1
Utilizarea de oțet de mere acasă

10 ani în urmă, revista unul pentru femei popular a scris că, cu ajutorul de oțet de mere puteți pierde în greutate, în timp ce nu pentru a juca sport și nu aderă la un regim alimentar strict. Multe fete folosit acest mod de pierdere în greutate și a făcut sigur de veridicitate sale. Utilizarea de otet de mere nu numai că a ajutat scuti de kilograme in plus, dar, de asemenea, îmbunătățit în mod semnificativ starea pielii și a feței. Un astfel de „elixir al frumuseții și tinereții“ are astfel de proprietăți utile:

ajută cu menstruația abundentă, reduce durerea;
reduce riscul de raceli in curs de dezvoltare, intareste imunitatea;
intareste osul, previne dezvoltarea cariilor;
reduce riscul de exacerbare a osteochondrosis, artrita și artroza;
ușor de a face față cu insomnie și stres;
reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, reduce riscul de re-infarct;
imbunatateste memoria si atentia;
oferă energia suplimentară a corpului;
erupții cutanate trateaza (inclusiv psoriazis), arsuri 1 și 2 grade;
ajuta scapa de riduri mimice si vergeturi.

În ciuda ponderii grele de proprietăți benefice, oțet de mere cu utilizarea necorespunzătoare poate dăuna sănătății. Cu prudență extremă, produsul trebuie utilizat pentru persoanele care suferă de boli de rinichi si sistemul digestiv.

2
otet de mere cu propriile lor mâini (reteta numărul 1)

Se prepară oțet la domiciliu este destul de simplu, principalul lucru este de a avea un fragment și să respecte o rețetă pas-cu-pas.

ingredientele necesare:

merele verzi coapte - 1 kg;
zahăr - 120 g;
miere lichidă - 1 lingură;
apă - 1 l.

Înainte de a începe gătitul, asigurați-vă că ați bătut fructele. Aplicațiile putrede și imature trebuie eliminate. Fructele ar trebui să fie suculente.

1 pas - merele se spală sub apă curentă, tăiate în felii mari, ștergând mijlocul;
2 pas - cu un grătar mare de grătar în mâncăruri profunde (încercați să păstrați sucul în recipient);
3 pas - încălzirea a puțin 0,5 litri. apă, se adaugă zahăr și se amestecă până la dizolvarea completă;
4 pași - sirop dulce pentru a vă conecta cu apa rămasă, ușor agitați;
5 pas - într-un recipient de sticlă (borcan, o sticlă cu gât largă), am pus mere cu apă și umplerea cu apă (10 cm trebuie să rămână în rezervor);
6 pas - acoperiți banca de tifon și îndepărtați-vă într-un loc cald fără lumină directă a soarelui pe 10 zile;
7 Pasul - 1 timp în două zile un ușor agită borcanul cu un lichid, astfel încât sedimentul sa ridicat;
8 pas - după perioada specificată, veți avea un lichid noroios, "cap" ar trebui să fie bine alpinism;
9 Pasul - realizăm filtrarea dublă (filtrarea) cu tifon, mezuge mezuge bine;
10 pasul - aruncați un lichid mic și dizolvați-vă în miere, adăugați la capacitate generală;
11 Pasul - gâtul recipientului pentru a acoperi tifonul curat și pentru a scoate în dulap timp de 40 de zile (verificați în mod regulat oțetul, de îndată ce lichidul dobândește o culoare saturată și se oprește murdar, produsul natural este gata!).

Perioada de valabilitate de oțet de casă - 2 ani.

3
Oțet de mere (rețetă №2)

O altă modalitate de fabricare a oțetului natural este prezentată atenției dumneavoastră.

ingredientele necesare:

merele suculente - 3 kg;
pâine neagră de cireșe - 100 g;
miere - 100 g;
apă - 0,5 litri.

Utilizați numai tancuri de sticlă sau argilă pentru a pregăti oțet. Nu este permisă utilizarea recipientelor metalice.

1 pas - mere de clătire, tăiate în felii și săriți printr-un șlefuitor de carne;
2 Pasul - Fructe preparate Se toarnă apă rece și se adaugă miere;
3 pasul - amestecați amestecul amestecat bine;
4 pas - adăugați pâine și eliminați într-un loc întunecos, timp de 10 zile;
5 pas - după perioada specificată, vom efectua filtrarea, cassea presei bine;
6 pas - sterilizați borcan de sticlă și se toarnă Lichidul;
7 pas - lui Să dea un oțet pentru încă 40 de zile.