Cum să faci oțetul de mere acasă?

Oțetul Apple - un produs natural și sănătos, folosit de mult timp în gătit, medicină tradițională și cosmetologie. Oțetul de fructe cu aromă de mere este folosit pentru a pregăti diferite marinade, sunt umplute cu salate de legume, adaugă la sosuri și băuturi pentru a da un vas luminos și gustul proaspăt. Obțineți un produs de calitate fără aditivi sintetici, puteți pregăti doar o oțet de mere la domiciliu.

1

Secretele produsului de înaltă calitate

Oțetul de mere este rezultatul fermentației naturale de fructe. Materiile prime de mere sunt supuse fermentației și fermentării. Produsul finit are gustul și aroma de mere proaspete, menținând în același timp proprietățile lor utile. Înainte de a începe pregătirea de oțet de mere de înaltă calitate și vindecare, ar trebui să înveți despre toate complicațiile pregătirii sale:

1. Pentru fermentare ar trebui să fie ales proaspăt, fără putregai, mere de soiuri dulci. Cel mai dulce mere, cu atât formarea mai rapidă a acidului.
2. Sticlele de sticlă, sticle, precum și mâncărurile de lut sunt folosite pentru a pregăti o mușcătură.
3. Zahărul utilizat în rețete poate fi înlocuit cu miere naturală.
4. Prima fază de fermentație este o etapă importantă de gătit. În această perioadă, nu este agitată. Spumă, care se formează la fermentarea sucului de fructe, nu sunt îndepărtate, deoarece conține toate substanțele utile. Turnarea sucului de fermentație în container, trebuie lăsată la cel puțin 10 cm de margine, astfel încât spuma să nu treacă prin margine. Cu o agitare a lichidului, se utilizează o lingură de lemn.
5. Un loc ideal pentru fermentarea și fermentarea sucului de mere este o cameră întunecată lângă dispozitivul de încălzire.
6. Produsul finit trebuie depozitat în sticle de sticlă înfundate cu dopuri la o temperatură nu mai mare de 6 grade.

2

Ce este util pentru Oțetul Apple?

Utilizarea de otet de mere este indispensabilă. Produsul conține acizi organici care rezultă din fermentarea naturală bogate în vitamine și minerale. Folosind otet de mere regulat, puteți:

• să stabilească o lucrare gastro-intestinale;
• calmarea sistemului nervos;
• goliți corpul din zguri;
• se aplică pentru clătirea părului, cu acnee erupții cutanate;
• triturarea corpului de oțet este utilizat în cosmetologie pentru pierderea în greutate (despicături grăsimi, elimină semne de celulita, tonurile pielii), precum și cu o scădere a temperaturii corpului, atunci când migrena musca, țânțar musca.

3

otet natural de mere fara zahar

Aceasta reteta foloseste 2 kg de mere.

Metoda de gătit:

1. Merele trebuie sa fie laterale de, se spală și se taie pe un sfert. mere Descoperit trebuie să fie lăsat într-un loc luminos pentru a le da pentru a întuneca.
2. De la mere pentru a stoarce sucul și se toarnă într-un recipient pentru gătit fermentare.
3. Tar cu suc de mere trebuie să fie achiziționate cu o mănușă de cauciuc, astfel încât procesul de fermentare a început.
4. Capacitatea de transfer la un întuneric și cald cameră timp de 4-5 săptămâni până când mănușa este umflat.
5. Prin timp, oțet ar trebui să fie turnarea într-o altă capacitate, iar gâtul închide dopul de plută.
6. De îndată ce lichidul din container devine transparent, nevoile mușcătură de a fi tulpina și se toarnă în sticle curate.
7. Perioada ciclului total de fermentație în această metodă este de 7-8 săptămâni.

4

oțet de mere cu zahar

In aceasta reteta pentru 2 kg de mere, se folosesc 260 de grame de zahăr și 2 litri de apă rece.

Metoda de gătit:

1. Cele fixate mere proaspete sunt neepurate în borcan și se toarnă cu apă rece, se adaugă zahăr. Lichid trebuie să fie amestecate înainte de dizolvare zahărului.
2. Gâtul poate fi acoperit cu o cârpă curată și se lasă într-o cameră întunecată pentru fermentare timp de 3 luni.
3. Periodic, lichidul trebuie agitat până când fructul cade complet în partea de jos.
4. După mirosul ascuțit de fermentație se evaporă și oțet vor deveni transparente, produsul este gata. Acesta poate fi filtrat prin tifon și să curgă pe sticle.

După cum puteți vedea, nu necesită costuri mult pentru prepararea de oțet de mere natural, dar numai răbdare și dorința de a obține un produs de vindecare de înaltă calitate.