Pentru fabricarea vinului cireșe cel mai bine este să ia cireașa de, nu un soi hibrid obișnuit. Overrex și boabe bătute deteriorate de dăunători și boala nu este mai bine utilizat, deoarece acest lucru poate afecta gustul final al produsului. De aceea, înainte de a începe de gătit, trebuie să sorteze cu atenție cireșe. Trei kilograme de cireșe avea nevoie de o jumătate de kilogram de zahăr.
1
Mai întâi trebuie să treacă prin cireașă și scoateți oasele din ea. Există unele rețete care permit utilizarea de boabe osoase, dar trebuie avut în vedere faptul că o aroma de migdale va fi prezent în vin.
2
Apoi, trecerea cireașa în recipient (pan sau găleată) și un șablon. Apoi se toarnă apă, astfel încât se închide complet boabe, se adaugă o jumătate de kilogram de zahăr și se lasă timp de o zi. Puteți acoperi containerul de tifon pentru insecte Evitare.
3
După cursul zilei, cireasa ar trebui să fie stoarse cu grijă prin tifon, tortul nu mai este necesar, acesta poate fi aruncat afară. Sucul rezultat va deveni baza pentru vin, adăugând încă o jumătate de kilogram de zahăr, bine agitare, rearanjate într-un întuneric și loc cald pentru a începe procesul de fermentare. Este necesar să se poarte o mănușă medicală pe container, pre-înțepat cu un ac.
4
După aproximativ o săptămână, se adaugă 250 de grame de zahăr. Pentru a face acest lucru, a aruncat o cantitate mică de lichid într-un alt recipient, a pus zahăr în ea și se amestecă bine până la dizolvarea completă. După aceea, se toarnă înapoi la restul de vinovăție. După 5-6 zile, se repetă procedura.
5
În funcție de temperatură, procesul de fermentare poate continua de la 20 de zile până la două luni. Vinul finit poate fi determinată prin următoarele caracteristici: lichidul a devenit mai ușor, mănușa sufletul la gură departe, iar sedimentul a apărut pe zi. În funcție de gustul după gătit, puteți adăuga zahăr sau alcool. Cu alcool, vinul devine un gust mai dur, dar este stocat mai mult timp.
După preparare, se toarnă în rezervor și poate fi utilizat imediat. A se păstra vin mai bine într-un loc întunecos și rece.
0
1483
